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茶叶的种类和特点
茶叶有哪些种类
?名称?功效?
答:
花茶---这是一种比较稀有的茶叶花色品种。它是用花香增加茶香的一种产品,在我国很受喜欢。一般是用
绿茶
做茶坯,少数也有用
红茶或乌龙茶
做茶坯的。它根据茶叶容易吸收异味的特点,以香花以窨料加工而成的。所用的化品种有茉莉花、桂花等好几种,以茉莉花最多。从世界上来看,在以上类茶中,以红...
茶分为几大
类型
?
答:
茶分为六大类:
绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶
。1、绿茶 绿茶:就是指没有经过发酵的茶(发酵度为零),其中比较优质的品种有:
六安瓜片、碧螺春、龙井茶、信阳毛尖
这都是我们耳熟能详的,这几种也都属于绿茶。绿茶具有味醇、香高、形态美、耐冲泡等特点。绿茶是我国产量最多的一类茶叶,全国1...
简述
茶叶的分类
,并列举每类茶叶的代表名品
和特点
答:
白琳工夫茶系小叶种红茶,当地种植的小叶群 体种具有茸毛多、萌芽早、产量高的特点
,一般的白琳工夫,外形条索细长弯曲,茸毫多呈颗粒绒球状, 色泽黄黑,内质汤色浅亮,香气鲜纯有毫香,味清鲜甜和,叶底鲜红带黄。 川红工夫茶:产于四川省宜宾等地,是本世纪50年代产生的工夫红茶。四川省是我国茶树发源地之一,茶叶生产...
茶叶的种类及特点
答:
1、绿茶,包括:炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶
。炒青绿茶分为:眉茶、珠茶、细嫩炒青、大方、碧螺春、雨花茶、甘露、松针等。烘青绿茶分为:普通烘青、细嫩烘青等。晒青绿茶分为:川青、滇青、陕青等。蒸青绿茶分为:煎茶、玉露等。2、
红茶,分为:小种红茶、工夫红茶、红碎茶
。小种红茶包...
茶叶的种类及其特点
答:
1.绿茶:经过简单的加工而得到
,色味清淡,富含氨基酸和维生素,有抗氧化和抗衰老的作用。2.
红茶
:经过完全发酵后制成,口感浓厚,色泽红亮,茶叶末褐黑色,有提神醒脑、助消化等功效。3.
黑茶
:经过较长时间的发酵和存放而成,以色泽暗黑、香气浓郁、滋味烈为特点,具有减肥、降脂、润肠等功效。4.
白茶
...
茶叶的种类及其特点
答:
茶叶的种类及其特点:1.
红茶
性温、也叫全发酵茶,特点为红汤、红叶底,红茶的品种有滇红茶、川红茶、祁门红茶、白琳工夫红茶、宜红茶。2.
青茶
又叫
乌龙茶
,性平、半发酵茶,青茶发酵程度深浅不同,发酵轻的如台湾省的包种茶,发酵重的如闽北的岩茶和台湾省的白毫乌龙茶。因干茶色泽青褐,故称“...
茶的种类
(大类,小类)和各自
特点
答:
1、
绿茶
: 这是我国产量最多的一类茶叶,其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同,绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒清绿茶。 绿茶是我国产量最多的一类茶叶,全国18个产茶省(区)都...
茶叶的种类及其特点
视频时间 12:19
求各种
茶的分类及
代表茶叶
和特点
答:
乌龙茶
:乌龙茶是一种半发酵茶,特征是叶片中心为绿色,边缘为红色,俗称绿叶红镶边。主要产于福建、广东、台湾等地。一般以产地的茶树命名,如铁观音、大红袍、乌龙、水仙、单枞等。它有
红茶
的醇厚,而又比一般红茶涩味浓烈;有
绿茶
的清爽,而无一般绿茶的涩味,其香气浓烈持久,饮后留香,并具提神、消食...
茶叶的种类及其特点
答:
六大茶类的特点:
绿茶
| 叶绿汤清,清香、醇美、鲜爽
白茶
| 色白隐绿,汤色黄白,清香甘美
黄茶
| 叶黄汤黄、金黄明亮,甘香醇爽
青茶
| 也叫
乌龙茶
,青绿金黄,清香醇厚
红茶
| 香高色艳味浓,叶红汤红,浓厚甘醇
黑茶
| 茶色粗大黑褐、口感陈香醇厚 花茶 | 种类繁多,香味浓郁,茶汤色...
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