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茄子豆腐煲的做法
教你
豆腐茄子煲的
简单
家常做法
,一煎一焖,味美鲜香吗?
答:
1、准备一个
茄子
,清洗干净后切掉根蒂,然后切成长度均匀的3段,然后对半切成,再切成长条,全部切好之后装入一个大碗中,加入一勺食盐,用手抓拌均匀后腌制一下;一块老
豆腐
先对半切开,然后切成1cm厚度的片状,装入盘中备用;大蒜去掉外皮后切成蒜末,生姜切成姜末,小葱切成葱花,青线椒、小米椒去蒂后...
茄子豆腐的做法
大全
答:
1、茄子洗净。2、蒜瓣洗净。3、茄子切成条状,加盐拌匀腌制10分钟后挤去水分。蒜瓣压扁切碎。4、北豆腐也切成条状
。5、不粘锅放油,放入豆腐两面煎黄。6、炒锅热锅冷油,下入蒜末煸香,放入茄子煎炒至软。7、放入豆腐,加盐、料酒、生抽炒匀,加少许水烧煮入味。8、水分烧干,撒入葱花。9、最后...
豆腐
炖
茄子的做法
,豆腐炖茄子怎么做好吃,豆腐
视频时间 00:23
豆腐茄子
肉末
煲
怎么做
答:
肉末
茄子豆腐煲
:【准备原料】:肉末200g,茄子一根,老豆腐180g,红油豆瓣酱两勺,葱花少许,姜蒜末各15g,5g白砂糖,1g的盐和鸡精,两勺耗油,一勺料酒,一勺生抽。第一步:首先把准备好的茄子去皮,先先切成5-6cm左右的长段,然后切成宽高7mm左右的长条备用;把老豆腐切成厚度1cm左右,长宽大小3...
如何做出营养又解馋的砂锅
豆腐茄子
?
答:
豆腐茄子煲的做法
首先把豆腐切块,茄子削皮切条,青红椒切圈,葱姜蒜切末,肉剁成肉末。茄子条里加入一勺盐抓匀腌制10分钟左右。锅内入少许油,豆腐下锅中小火把豆腐煎至两面金黄。把煎好的豆腐铺到砂锅底部。把腌好的茄子挤干水分,锅内入少许油,把茄子下锅炒软。炒好的茄子放进砂锅豆腐上面。...
茄子豆腐煲
怎么做,简单又下饭?有什么要注意的?
答:
茄子豆腐煲做法
:准备食材:主要材料:茄子1根,豆腐300克,肉末100克 辅材:蒜头2瓣,生抽酱油15克,香油10克,酱油5克,盐2克,白砂糖2克,白胡椒粉2克,小米椒3个,水适量,植物油适量 第一步:将茄子洗净,茄子削皮切条,豆腐切割成厚片,备用。第二步:锅中下油,油烧后,倒进切完的茄子...
豆腐家常
汤——润肠通便利尿降血压
答:
豆腐
200克、
茄子
100克、盐少许、高汤适量
做法
1将豆腐洗净切条状,茄子洗净切成条备用。2净锅上火倒入清汤,下入茄子、豆腐,调入盐,
煲
至熟即可。功效与作用 茄子具有清热止血、消肿止痛、解痛利尿、防止血管破裂、平血压、止咳血和抗衰老的功效。豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效...
肉末
茄子豆腐煲的做法
步骤图,怎么做好吃
视频时间 00:25
做
茄子煲
可以用汤锅煲吗?
答:
茄子煲做法
主料:茄子约250克,
豆腐
2块,姜汁1茶匙,油1汤匙,麻油适量。调味料:豆瓣酱1/2茶匙,醋,生抽各1茶匙,素上汤1/2杯,盐1/2茶匙,糖1/3茶匙。芡料:生粉1茶匙,水1汤匙。做法1、豆腐切小方块,放热水中焯过,过冷河,沥干。2、茄子洗净,抹干,切片,泡油备用。3、烧热油1汤匙...
怎么做
豆腐茄子煲
才有绝妙的口感和味道?
答:
以免外焦里生;炒制和焖煮时火候要小,以免煮散豆腐,破坏菜品的口感。此外,根据个人口味的不同,可以适当调整酱汁的配比,使得最终的成品既满足个人口味,又能体现出
豆腐茄子煲的
鲜美。总之,绝妙的豆腐茄子煲需要细心的准备和耐心的烹饪,通过以上步骤,你就能做出既有视觉吸引力又有味觉享受的美食。
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