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茄子蒸着吃怎么做好吃
蒸茄子
的
好吃
做法
答:
蒸茄子
的制作步骤 1、茄子洗净后切成一段段的条状,每一段都不要切到底。2、切好的茄子泡在盐水里。3、先调汁,3调羹生抽和2调羹老抽再加半调羹鱼露。4、自制的辣椒酱加入。5、白糖加入拌匀后尝试一下,汁水要偏咸一点。6、把茄子沥干水分加入蒸格上加上适量的黑胡椒粒提香。7、把料汁也一起...
蒸茄子
的家常做法
答:
蒸茄子
的家常做法 首先茄子洗干净,放进淡盐水里浸泡5分钟,然后切成长条,放入清水中,加入适量白醋,浸泡10分钟。 然后把辣椒丁、蒜泥都装进小碗里,烧一些热油浇入碗中,激发出香辣味,然后加入适量食盐、味极鲜、蚝油、白糖搅拌均匀,蒜蓉料汁就做好了。 接
着茄子
泡好后捞出,放入蒸锅中,要注意的是茄子皮朝上放。
蒸茄子怎么做好吃
答:
1、盐10g,香油3ml,生抽10ml,醋20ml,蒜10g,长
茄子
300g。2、茄子削皮备用,切成2段,中间再来一刀,放到盘子里即可。3、上蒸锅
蒸
15分钟基本就蒸熟,凉后撕成小条,倒一些生抽,一小勺就够,放上蒜末,最后倒醋,再放香油,2克盐搅拌均匀即可。
清蒸茄子怎么做
答:
1、准备
茄子
500克,香菇(鲜)50克,味精2克,黄酒10克,盐5克,香油10克,大葱10克,姜5克,色拉油25克。2、将茄子洗净,去皮,切滚刀块;水发冬菇去蒂,除去杂质,洗净;葱洗净切段,姜洗净切片。3、取一大碗,碗底码上冬菇,上面铺放茄块,均匀撒上精盐和味精,加入烧热的油、绍酒和清汤适量,再...
茄子蒸着吃怎么做好吃
答:
1、食材:
茄子
1个,蒜适量,干红辣椒适量,食用油适量,盐适量,醋适量。2、把茄子放入一个适当的容器里,往这个容器里倒入适量的水,将茄子清洗干净。把清洗干净的茄子放在水龙头下面再冲洗一下。3、把清洗干净的茄子放在案板上,用刀将茄子切成片状。将片状的的茄子放在盘子里。往蒸锅里倒入适量的水...
蒸熟的
茄子怎么做好吃
答:
蒸茄子怎么做好吃
一、芋头花蒸茄子 1、准备好食材。2、把芋头花杆上的皮剔除后折成段,(花蕊不要)放清水中浸泡。3、茄子切成段放入清水中浸泡。4、火腿切片、青椒切成斜段、大蒜切片,准备好豆瓣酱。5、把芋头花和茄子沥干水分备用。6、锅中放少许油烧热下火腿炒至出油变色后捞出备用。7、锅中...
蒜蓉
蒸茄子怎么做好吃
答:
步骤1:食材洗净准备好 步骤2:豆腐切块,铺底南北豆腐都可以,豆腐也可以不放,为了处理家里的剩余食材,正好铺底用了 步骤3:
茄子
切段,然后切条 步骤4:茄子码入盘中,中间的可以竖着放撒少许盐,少加一点就行,后面加的热炒鲜露也有咸味上蒸锅,大火烧开后,中火
蒸
十几分钟 步骤5:茄子快蒸熟的时候...
蘸汁
蒸茄子
,茄子的家常吃法
怎么做好吃
答:
步骤1:茄子清洗干净,去掉柄和尾部,然后切成合适长短的段状。再对半切开,码入盘中。蒸锅里加入冷水,码好的茄子放入蒸锅,冷水上锅,开大火蒸15分钟左右。步骤2:
蒸茄子
期间,可以调个蘸汁。将蒜粒清洗干净,然后压成蒜泥放入碗里,放入盐半勺,糖2勺,生抽1勺,料酒1勺,用勺子搅拌到糖基本融化。...
蒜蓉蒸茄子的做法(蒜蓉
蒸茄子怎么做
)
答:
做法步骤:1.
茄子
洗净切成细长条。锅内烧开水,茄条放入盘内,加锅盖大火
蒸
8分钟左右,用筷子一扎能透了即可。取出晾凉后入冰箱冷藏10分钟这样。2.将蒜剁成茸后调入陈醋、生抽、香油和适量的盐,搅拌均匀后备用;红辣椒切小圈备用。3.取出冷藏的茄子,淋上调味汁,拌匀,颜色微黄,加入适量的盐炒均...
蒸茄子怎么做
比较
好吃
?
答:
蒸制:将处理好的茄子放入蒸锅中,大火蒸大约15-20分钟,直到茄子完全熟透,变得软糯。准备调料:在
茄子蒸
的同时,可以准备蒜末、葱花等调料。将蒜末切得细腻,葱切成葱花,备用。调味汁:在一个小碗中,加入适量的生抽酱油、香油、盐、糖(可选)、鸡精或味精(可选),搅拌均匀,制成调味汁。出锅...
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