77问答网
所有问题
当前搜索:
茄子炖豆腐的家常做法窍门
教你
豆腐茄子
煲的简单
家常做法
,一煎一焖,味美鲜香吗?
答:
1、准备一个
茄子
,清洗干净后切掉根蒂,然后切成长度均匀的3段,然后对半切成,再切成长条,全部切好之后装入一个大碗中,加入一勺食盐,用手抓拌均匀后腌制一下;一块老
豆腐
先对半切开,然后切成1cm厚度的片状,装入盘中备用;大蒜去掉外皮后切成蒜末,生姜切成姜末,小葱切成葱花,青线椒、小米椒去蒂后...
家常炖豆腐
怎么做好吃
答:
家常
炖豆腐好吃
做法
茄子炖豆腐
食材准备:茄子2根豆腐1块肉末(适量)葱1段(切碎)蒜4瓣(剁泥)姜1小块(剁泥)豆瓣酱2勺生抽2勺耗油1勺具体制作步骤如下:1:茄子洗净,切条放入碗中,加入1勺盐腌制出水分挤出水分放入碗中备用2:豆腐切片,放入锅中煎至两面金黄放入砂锅底部铺好3:起锅烧油...
怎么
做豆腐茄子
煲才有绝妙的口感和味道?
答:
焖煮:将所有材料和调味料混合均匀后,盖上锅盖,用小火慢慢焖煮
。这样可以使豆腐和茄子充分吸收酱汁的味道,而且茄子的软糯和豆腐的嫩滑在慢火中更加融合。收汁:待汤汁浓稠,食材入味后,可以适当调整盐分,然后开大火收汁,使菜肴的味道更加浓郁。出锅:撒上葱花或香菜点缀,增加色彩和香气。在整个烹...
茄子炖豆腐的做法
,茄子炖豆腐怎么做好吃,茄子
答:
1.炒锅烧热放入比平时多一倍的油,下入豆腐中火煎。2.煎至两面金黄盛出
。3.留底油,放入葱,蒜,干辣椒,豆瓣酱炒香。4.倒入茄子翻炒。5.翻炒一分钟后加入豆腐翻炒。6.取一碗,加1勺料酒2勺酱油3勺柿子醋4勺白糖5勺清水2勺玉米淀粉调成鱼香汁。7.倒入茄子里,中火炖一会。8.加入少许油渣。
豆腐炖茄子的做法
,豆腐炖茄子怎么做好吃,豆腐
视频时间 00:23
茄子炖
干
豆腐的做法
茄子炖干豆腐怎么做
答:
步骤1 食材:干
豆腐
200克,
茄子
400克,蒜2瓣,大葱10克,姜1克,小葱1根、食用油8克,东北大酱4克,老抽1克,盐1克,鸡精2克,十三香粉1克。步骤2 干豆腐切小块。步骤3 茄子切条。步骤4 蒜切片。步骤5 姜切末。步骤6 大葱切片。步骤7 小葱切葱花。步骤8 炒锅中油温5成热时,下大葱、姜、...
买来了
豆腐和茄子
,想吃到更好的味道就得怎么烹饪?
答:
做法
:1、我们先把
豆腐
冲洗干净,控一下水之后,用刀切成小块;把干红辣椒冲洗一下,切成段;备用;2、接下来,把
茄子
冲洗干净,去掉外皮后,再用刀切成小块;把大葱去掉黄叶子等杂质,冲洗干净,切成葱花;备用;3、再把青椒冲洗干净,去掉辣椒籽之后,用刀切成青椒碎;把香菜摘洗干净后,用刀切成...
茄子烧豆腐的家常做法
答:
第1步:首先我们把豆腐用开水浸泡5分钟,在开水中加入适量的食用盐,以此来去除
豆腐的
豆腥味。第2步:我们再准备3到4根的
茄子
,先把茄子蒂切掉,然后再把茄子切成小段。第3步:我们再把茄子改刀切成小长条,切好之后放入碗中,然后加入适量的盐,用手抓均匀,腌制15分钟。第4步:我们再把洗好的...
咖喱
豆腐炖茄子的做法
,咖喱豆腐炖茄子怎么做
答:
咖喱
豆腐炖茄子做法
1 准备好茄子、韭菜、豆腐、咖喱。2 茄子洗净、切滚刀块,韭菜洗净、切段,腊肠切片备用。3 茄子用冷水浸泡。4 豆腐冲洗一下,切块。5 锅中油热,倒入豆腐。6 煎至两面微黄盛起。7 茄子倒入锅中,干煸至软。8 咖喱倒入砂锅。9 加入适量冷水,大火煮开。10 倒入煎好的豆腐。1...
豆腐
西胡瓜
茄子
能烧在一起吃吗?
答:
1、首先将
茄子和豆腐
洗净后待用;2、茄子切成块状浸泡在水里后捞出沥干水分,然后用盐腌制一下挤去水分;3、豆腐清洗干净后切成均匀的块状沥干待用;4、油锅烧热后将豆腐加入煎制两面金黄装出待用;5、另起油锅将蒜末爆香,然后腌制好的茄子下锅煸炒待用;6、将生抽、食盐、淀粉等加入碗中搅拌均匀...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
茄子能不能和豆腐一起炖
茄子的最佳搭配是什么
茄子的15种最佳吃法
茄子炖豆腐怎么做好吃
茄子炖豆腐
茄子炖豆腐怎么做好吃窍门
茄子能和豆腐一起吃吗
肉丁茄子丁豆腐汤
茄子最佳搭配的食物