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茄子怎么做怎么做好吃呢
茄子怎么做
才
好吃
?
答:
做法:1)茄子从中间抛开,面上切上花刀。2
)煎锅烧热刷上少量的油,茄子的切面朝上加入盐和孜然粒,煎烤至底部变软。3)把茄子翻面继续煎烤。4)煎烤至到茄子表面金黄,这时茄子已经熟透,盛出放入盘中。5)锅中放入油爆香葱姜。6)下入肉馅煸炒至变色。7)加入泡椒继续煸炒。8)放入酱油 料酒 糖 ...
茄子怎么做
才
好吃
答:
具体做法如下:青红椒切碎,大蒜用刀背拍散,剥去皮后剁成蒜蓉,茄子切成条
,盐、白砂糖、生抽和适量清水混合调成汁,淋在茄子上,再将茄子入蒸锅蒸熟,锅中放油烧热,炒香蒜蓉,然后趁热将蒜蓉均匀地倒在茄子上面即可!
茄子怎么做
才
好吃
?
答:
1、肉末烧茄子
材料:长茄,肉末 1)茄子洗净去蒂切滚刀块。2)锅内多到一些油,烧热后下入茄子翻炒。(茄子很吸油,所以一定要多放些油。油多茄子才好吃。也可以再多放些油,直接炸一下)茄子炒软后盛出备用。3)用料酒,生抽,老抽,糖和少许盐调成味汁。4)油锅蒜末爆香,入肉末翻炒至...
茄子怎么做好吃
答:
1、
茄子
洗干净切成连着的薄片,五花肉洗净剁碎腌加2勺生抽、半勺蚝油、盐、白糖、淀粉,腌制半小时。2、在茄子里粘上点淀粉,塞入肉馅合起来压紧。3、热锅倒入多一点的油,加入茄子每一面都要煎至金黄酥脆捞出。4、在锅里加入适量油爆炒蒜末,把调好的酱汁倒入,煮到浓稠,把茄子倒入翻炒均匀上色...
茄子怎么做
才
好吃
。
答:
1. 红烧茄子
材料:茄子、干辣椒、生姜、蒜米、生抽、蚝油、鸡精、生粉。做法:- 生姜切末,蒜米切蓉,茄子切指尖大小的块。- 热油至约8成热,将茄子裹上生粉,下锅炸至表皮微金黄色,捞出沥油备用。- 锅中留少许油,加入干辣椒、蒜蓉、姜末炒香,加水稍煮。- 加入茄子,调入鸡精、生抽、蚝油,...
茄子怎么做好吃
啊
答:
茄子怎么
炒
好吃
又简单的做法1 原料:紫茄子、青椒、大葱、大蒜、油、蚝油、盐、五香粉。做法步骤:第1步、三根茄子,一个青椒,一头蒜,一根大葱。第2步、首先把茄子洗净切成滚刀块,用清水投洗一下备用。第3步、准备好其它食材。第4步、平底锅加热加点油炒香葱花和蒜片。第5步、加入茄子翻炒。第...
茄子怎么做
才
好吃
答:
我推荐
茄子
的
好吃
的做法如下: 1、蒜香茄子:将茄子切块,用蒜末、盐、糖、酱油、芝麻油腌制,然后在锅中煎熟,最后撒上葱花和辣椒即可。 2、肉末茄子煲:将茄子切块,用肉末、葱姜蒜末、豆瓣酱炒熟,加入高汤和调味料炖煮,最后撒上葱花即可。 3、糖醋茄子:将茄子切块,用淀粉和鸡蛋液裹住,然后在锅中炸熟,最后用...
茄子怎么做
才
好吃
。
答:
1,
红烧茄子
。材料:茄子,干辣椒,生姜,蒜米,生抽,蚝油,鸡精,生粉。做法:生姜切成末,蒜米切蒜蓉,茄子切成手指大小,锅里放油烧至8成热左右,把生粉放到茄子搅拌均匀,表面裹一点生粉放到锅炸至表面微金黄色,捞出沥干油备用,然后炒锅放油放入干辣椒,蒜蓉,姜末炒出香味,放一点点水,再放...
茄子怎么做好吃
家常简单做法
答:
1. 肉末
茄子
煲:将茄子切成条状,用油煎至两面金黄,备用。热锅凉油,爆香葱姜蒜末,加入肉末翻炒至变色,再加入茄子,加入适量的生抽、老抽、糖和清水,小火慢炖至茄子软烂,汤汁浓稠即可。2. 酱烧茄子:将茄子切条,用热油炸至表面金黄,捞出沥油。锅中留底油,加入蒜末和豆瓣酱炒香,再...
茄子怎么做好吃
茄子的做法大全
答:
茄子怎么做好吃
茄子切好,用盐、白醋、淀粉等腌制20分钟。鱼香茄子 1.把腌制好的茄子放入油锅中,翻炒几分钟后,盛出。2.锅中再加入油、葱姜末、豆瓣酱等配料,倒入茄子快速翻炒,最后倒入酱汁收汁即可。青椒肉末烧茄子 1.腌制好后的茄子倒入锅中翻炒,盛出。2.然后把肉末、青椒炒好,放入老抽...
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