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茄子和肉末的做法
肉末茄子
怎么做?
答:
适量 肉末茄子的做法
1.材料:长茄,肉末 2.茄子洗净去蒂切滚刀块 3.锅内多到一些油,烧热后下入茄子翻炒
。(茄子很吸油,所以一定要多放些油。油多茄子才好吃。也可以再多放些油,直接炸一下)请点击输入图片描述 4.茄子炒软后盛出备用 5.用料酒,生抽,老抽,糖和少许盐调成味汁 6.油锅...
肉末茄子做法
答:
1.切腌茄子,切肉末,茄子洗干净切条,撒上一小勺腌制十分钟,五花肉切末
2.调酱汁 酱汁:碗中加入两勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油+半勺白糖+一勺淀粉+半碗水搅拌均匀 3.炸茄子 茄子腌好倒出多余水份,清洗、挤干! 锅热烧油,七八成热时,倒入茄子炸至微黄盛出备用 4.翻炒,装盘 锅热烧油,倒入肉沫翻炒变色 加...
肉末茄子的做法
视频时间 00:40
肉末茄子的
家常
做法
肉末茄子怎么做好吃
视频时间 01:00
肉末茄子的
家常
做法
答:
1、首先把五花肉然后剁成肉末,加入盐、生抽和玉米淀粉腌制15分钟
。2、茄子清洗干净然后切成小段,把切好的茄子放在水里,然后加1点醋,把茄子泡一下。3、把泡过水的茄子放在碟子中,然后用蒸锅蒸熟,大约蒸10到15分钟。4、热锅凉油,把切碎的大蒜放入锅中煸炒出香味。5、然后加入肉末煸炒成金黄色...
肉末茄子
怎么做
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肉末茄子的做法
视频时间 01:00
肉末茄子的做法
答:
肉末茄子的做法
: 食材: 茄子500g,肉沫100g。 做法: 1、茄子用油炸一边,炸透了即可捞出来控油。 2、起锅烧油,放入肉沫,炒至变色。 3、放入茄子(可以放一勺豆瓣酱)。 4、加两勺生抽,一勺老抽,一点点盐,白糖,翻炒均匀。 5、放入小米辣和蒜末。 6、大火翻炒均匀即可出锅,撒上葱花。 抢首赞 已赞过 ...
肉末和茄子
怎么做好吃
答:
肉末茄子的做法
步骤33.放入淡盐水中浸泡十分钟左右。肉末茄子的做法步骤44.泡好后用手挤出水份。肉末茄子的做法步骤55.锅中放少许油,一点点即可,煸炒茄子。肉末茄子的做法步骤66.直至煸至茄子变软外皮变色盛出备用。肉末茄子的做法步骤77.锅中油烧热,入适量花椒炸出香味后捞出。肉末茄子的做法步骤...
肉末
蒸
茄子的做法
是什么?
答:
准备用料:肉碎60g、紫
茄子
200g、油适量、豆瓣酱适量、葱花适量、蒜碎适量。1、准备食材。2、将紫茄子切条,撒入适量食盐杀水分。3、挤干水分的茄子放入油锅中炸。4、炸好后捞出控油。5、肉碎和葱蒜备好。6、炒锅留油放入豆瓣酱炒,接着放入肉碎和葱蒜翻炒。7、在放入茄子条后加入少量开水翻炒...
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