西红柿烧茄子茄子的开胃做法答:1、盆中加鸡蛋,加水调成酸奶状,将茄子块放入其中裹上糊;2、锅中宽油,加热至放入筷子冒泡,逐个下入茄块,炸至金黄捞出备用;3、另起锅,锅热放油,油热下葱花蒜片和花椒面炒香;4、下入辣椒块,炒至表皮微微变皱 ,倒入西红柿丁炒至出汁;5、加蚝油、生抽、盐、鸡精和一点点糖调味,拌匀;6、倒入炸好的茄块,...
宝宝夏季食谱之烧茄子西红柿和南瓜鱼松答:制作:在平底锅中放入色拉油少许,油热后将切成薄片的去皮西红柿,茄子放入锅中闷烧,待变软后放入奶酪粉和芹菜末,然后再烧5分钟即可。南瓜鱼松原料:幼鱼干20克,南瓜40克,肉汤50毫升。制作:将鱼干放入水中浸泡,去盐后用热水煮一下,研成末。把南瓜煮软捣碎,再与肉汤一起放入锅内,均匀混合后,再加入鱼干末一起...
茄汁脆皮茄子答:茄汁脆皮茄子 食材准备:小葱,茄子,西红柿 做法 1.茄子去皮切小块,放入放入保鲜袋中,加入少许淀粉轻轻晃动,使每个小茄子块都均匀的沾上淀粉 2.需要多晃动几次,才能均匀小葱切成葱花,西红柿去皮切碎,准备点淀粉水,加少许酱油和淀粉,适量番茄酱 3.再加入适量清水搅拌均匀备用 4.锅微热加入少许辅食油,再下入沾满淀粉...