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茄子不辣的做法
茄子不辣
怎么炒最好吃
答:
1、把茄子洗净,再把茄子切成滚刀块。把茄子放到盆内
,撒上少许盐,拌匀,把茄子腌制10分钟左右,把茄子腌制出水。2、把盆内茄子腌制出的水沥净,分次加入干淀粉,用筷子翻拌茄子块,使茄子表面沾上一芹斗层淀粉,茄块之间不互相粘连。3、尖椒去蒂,切成菱形片,葱切葱花,姜切末,大蒜切末,碗内...
怎样做蒜
茄子不辣
好吃
答:
①茄子洗净,去把削皮,切成两片相连的若干片,置锅内蒸透(依照茄子大小大概蒸15-20分钟),晾凉待用
;②大蒜剥皮,拍扁剁成碎末儿,或者捣成蒜蓉更易入味;成品 ③两片茄子之间放少量蒜末儿,外面抹一层盐,放入带盖的干净容器中,置冰箱内,随吃随取,很方便。食用时放入味精、滴入香油,捣烂拌匀...
风味
茄子的做法
,
不辣的
答:
做法
:1. 长
茄子
纵向平均切成四瓣,然后斜着切成1、5厘米宽6厘米长的条,水里浸泡一下捞出沥干水分,放入一个小盆内,放玉米淀粉(多一点,以茄子外面裹上薄薄一层,盆地是干淀粉而不死淀粉水为宜)。2. 锅里放油大火烧至10成,分次炸茄子(为的是预防粘连,还有就是炸出来形状好看),炸到...
不辣的
菜有哪些好吃得
答:
1、一风味
茄子
酸甜适口,外面焦焦脆脆的,里面软嫩糯,非常下饭好吃虽然一般会放红辣椒,但其实一点都
不辣
,我儿子都爱吃当然不放红辣椒一样好吃
做法
1茄子切滚刀块,打湿,撒入干淀粉,让每块茄子均匀裹上淀粉。2、不放
辣椒的
菜非常的多白切鸡北京烤鸭蒸鱼回锅肉咸鱼茄子煲等等这些菜都是不需要放辣椒...
厨师长教你:“风味
茄子
”的家常
做法
,外酥里嫩味道很赞,收藏了_百度知 ...
答:
接下来进行第三次上粉,加入40克淀粉,搅拌均匀。经过此法制作的
茄子
将保证脆爽且不回软。随后,准备辅料:大蒜几颗拍散后剁碎,香葱头几根切碎,生姜1小块拍散后剁成姜末,青花椒几颗放入碗中,干辣椒剪成节备用。若不喜辣,可不加。接下来,制作调料汁:在碗中加入30克清水,8克生抽酱油,3克...
茄子的
腌制方法
答:
茄子
、红辣椒、豆豉、食盐。制作过程 选取鲜嫩肉厚的茄子,去掉柄和萼片,洗净,放进沸水中,盖上盖,煮到茄子变软变色但未全部煮透时,立即出锅散热。然后把茄子切成两瓣,每瓣上面牙成3个-4个小瓣,但不要全切开。放在阳光下曝晒,无需翻动,傍晚收回室内。以每50千克晒过的茄子下盐2.5千克的...
怎样去掉
茄子的
味道?
答:
下面我就说一下最最简单的青椒茄片
的做法
介绍一下!第一步:选材!尽量选取新鲜饱满的紫色长茄,青椒选取可根据个人口味选择,如果吃的比较
辣的
话可以选用青二荆条,不吃
辣椒的
朋友可以大菜椒!第二步:准备材料!青椒50克切块,
茄子
400克切成3mm左右的薄片,肥肉100克切片(约2mm厚),大蒜切末!第二...
茄子
别再炒着吃了,哪种
做法
最下饭,吃起来比吃肉还香,营养又解馋呢?_百 ...
答:
今天我和大家分享一个好吃
的做法
,
茄子不
炒不凉拌,上桌大家抢着吃,清爽不油腻,营养还特别丰富,特别适合当早餐,如果你也喜欢吃茄子,快跟我一起学学吧。 【蒜香烤茄子】 准备3根长茄子、1头大蒜、1个青辣椒、1个红辣椒、1个洋葱、食盐、生抽、蚝油、黄豆酱、孜然粉、香葱、食用油。 1、准备3根长茄子,做烤...
软香
茄子的做法
答:
1、
茄子
洗净,切滚刀块 2、清水中滴入几滴醋(或柠檬汁),将茄子浸泡10分钟左右 3、五花肉洗净,切簿片 4、锅中少许底油,将五花肉放入逼出油,爆香蒜和姜 5、茄子从水中捞出沥干水份(无需用手挤出水份),倒入翻炒;不断的翻炒至茄子开始变软,调入泰式甜辣酱、鸡精,继续翻炒1-2分钟,即可...
蒸
茄子
,也是很多人的最爱,
辣的
好吃还是
不辣
好吃?
答:
【具体
做法
】1、首先把清洗干净的茄子去掉头尾,再改刀切成小条,切好之后放在盘子里面。往里面加入1小勺食盐,再到一点白醋,然后加入适量的清水把它泡上5分钟,这是蒸
茄子不
变色的第一个技巧。蒸茄子 2、准备几瓣大蒜,把它切成末,切好之后放在碗里,在切一点红椒丁,喜欢吃
辣的
可以 用小米椒,...
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