粗粮食物有哪些?答:△把黄米面、绿豆面、黄豆面、小米面加在一起,用水调成糊状,然后在火上摊成薄饼,这就是煎饼。把煎饼切成小片,然后浇上卤汁,这就是伽巴菜。 △把黄米面、玉米面炒熟了,然后用开水去沏,再加上芝麻酱和芝麻盐,这就是面茶。 总之,我随便举几个例子,就说明了粗粮细做的东西很好吃,关键是要充分利用黄米面的...
住在崇礼品美食14章2019-10-08答:我来崇礼,经常品尝尚品的手擀面和卤。 崇礼不产小麦,尚品的面粉是从外地引进的上等精粉,所以擀出的面条不仅筋斗,而且细白如丝,下锅煮,不面糊,更筋斗。吃起来光滑,筋斗有咬劲。早上到尚品来一碗手擀面,点一勺口蘑肉丁卤,搅拌均匀,再来两瓣大蒜,吃的是有滋有味,到了中午,我还没有饿的感觉。 有人说崇礼...