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芹菜玉米面包子的做法
芹菜
馅
包子
最好吃
做法
答:
1、面粉500克,水265克,酵母5克混合。2、揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放到温暖处发酵2.5倍大
。3、发好的面团,在表面戳个洞,洞口不回缩,表示面已经发酵好了。4、芹菜摘去老叶,清洗干净。5、锅中放水,水开后放入芹菜焯至断生。捞出,过凉。6、把芹菜放入案板上剁成细末。7、肉馅350克放...
芹菜包子的做法
视频时间 02:13
芹菜
包
包子
需要焯水吗
答:
【步骤一】:面粉500克放入盆中,放入5克酵母和2克白糖(也可以用温水把酵母和糖化开再放),倒入提前准备好的温水(30左右度最好),边倒边搅,把面搅成面絮状。注意一点就是,包的面要比饺子的面软一点,一般500克面粉大约250克左右的水,但是也不要教条。不同季节面粉的含水量不同,可根据面粉...
芹菜包子的做法
有哪些?
答:
馅料调制:将猪肉馅放入大碗中,加入姜末、葱花、生抽、老抽、盐、白胡椒粉和香油,搅拌均匀
。然后加入处理好的芹菜末,继续搅拌均匀。如果喜欢,可以加入少许鸡精或味精提鲜。分割面团:将发好的面团取出,排气后分割成小剂子,每个剂子大约30-40克。包制包子:取一个面剂子,用擀面杖擀成中间厚边缘薄的...
芹菜
大馅
包子的做法
芹菜大馅包子怎么做
答:
1、原料:面粉、猪肉馅、
芹菜
、酵母、无铝泡打粉、白糖、温水、盐、生抽、调馅香、葱、姜。2、准备发面材料。3、首先将面粉和泡打粉,白糖(加速发酵的作用)混合备用。4、将酵母用100克温水(和体温大约一样的温度,避免温度过高烫死酵母)融化开。5、将酵母水一点点加入面粉中,然后再准备温水290克...
芹菜包子
怎么做馅呢 芹菜包子馅
的做法
答:
1.面和成面团饧半小时2.
芹菜
洗净切小粒 3.猪肉切粒放辅料腌制半小时备用 4.把肉和芹菜掺在一起加花生油调好,因为做肉馅的时候辅料已经加足,所以这里就不用加其他的调味品了!5.把面搓成长条,切成小块擀成皮备用 6.面皮里放上适量的馅包成饺子!芹菜洗净切碎备用。猪肉洗净剁成末备用。芹菜末...
玉米包子
馅
的做法
和配料
答:
1、将面和好放置温暖处饧发至2倍大小(面和馅的比例没记,只是按照日常的习惯搭配),将五花肉馅放入酱油、五香粉、料酒、鸡精香油、少许姜末腌制入味,加入适量清水(或蛋清)调节馅料的浓稠,打水记得少量多次,至水完全吸收,将大葱切葱花适当剁一下放入肉馅中,加入一大勺熟花生油,拌匀,包
包子
之前加入适量盐调味;2、饧...
芹菜包子
馅
做法
大全
答:
将面粉与酵母掺在一起,用温水和好,揉匀,待面团发起,对入适量食碱,揉匀揉透,分成大小均匀的面剂,擀成圆皮,将馅料放入圆皮的中间,收边捏紧,捏成18-20个小褶,即成
包子
生坯。将包子生坯摆入屉中,用旺火沸水蒸熟,即可食用。2、
做法
二:原料:
芹菜
半颗,猪肉馅适量,葱,姜,蒜适量,...
芹菜
肉馅
包子的做法
怎么调好吃窍门
答:
400g
芹菜
400g 大头菜 100g 辅料 2种 葱姜适量 酵母8g 调料 7种 油适量 盐适量 生抽15ml 味精3g 绵白糖5g 十三香5g 料酒10ml 烹饪步骤 18步 步骤1 用
面包
机和的面,忘记看时间了都发的过了。步骤2 五花肉从冰箱取出解冻。步骤3 用刀切成丁,我感觉这样包
包子
吃起来特香,比剁碎了好吃。步...
芹菜
肉馅
包子的做法
怎么调好吃
答:
3、面的软硬程度比较好 4、唯一感到不足的地方,感觉二次发酵时间有些长,造成
包子的
褶有些不是很清晰,下次改正。食材明细 面粉、鲜酵母、白糖、
芹菜
、猪肉、姜、蚝油、生抽、鸡精、麻油、淀粉、五香粉、精盐。1、面粉放入容器中,放入白糖拌匀。2、将鲜酵母放入小碗中。3、取30℃左右的温水150毫升...
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