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芹菜炒肉怎么炒好吃又简单步骤
芹菜炒肉丝
做法
答:
加入
肉丝
和适量的盐 翻
炒
即可
请问
芹菜炒肉
的经典做法?
答:
第1步、准备的原料。第2步、精肉切丝,加盐,料酒,生粉,胡椒粉。第3步、拌匀后盖保鲜膜
,冰箱冷藏一刻钟。第4步、胡萝卜去皮切丝。,芹菜去叶切丝。第5步、水烧开,加少许的盐,下入芹菜汆烫变色。第6步、热锅凉油,下入肉丝。第7步、中小火翻炒,肉丝散开,颜色发就可以。第8步、加入胡萝...
芹菜炒
牛肉片
怎么炒好吃又
嫩
答:
1、首先处理牛肉。这道菜选用的是肉质细嫩的牛里脊肉,剔去白色筋膜,横切成片后,再从与纹理垂直的角度,将牛肉切成丝;2、然后将牛肉放入碗中,先加入老抽,用手抓匀。再倒入蛋液,拌匀后加少许红薯淀粉,充分抓匀腌制15分钟;3、接着来备料,将
芹菜
切段、红尖椒切丝,姜、蒜切末;4、红薯淀粉和...
芹菜炒肉
答:
芹菜炒肉
准备食材:芹菜1把,里脊肉,葱,姜,蒜,小米辣,大螺丝椒,老抽,生抽,料酒,淀粉,盐,鸡精,白糖。 做法 ⒈首先把芹菜洗干净切成小段,里脊肉洗净后切成丝,葱姜蒜小米辣都切成丝。⒉肉丝碗中加入一勺料酒,一勺生抽,半勺老抽,一勺淀粉,一勺熟油,把肉丝腌制搅拌均匀备用。⒊锅中倒油,油热后放入肉丝,把肉丝...
芹菜炒肉怎么炒好吃又简单
答:
步骤:1、将芹菜茎洗净,放在菜板上。2、用菜刀将芹菜茎拍一拍
,这样便于更好的入味。3、将芹菜切成寸段。4、大蒜切粒,姜切丝。5、里脊肉切粗条状,然后放入少量盐和淀粉拌匀。6、炒锅中放入适量花生油。7、油烧热后将里脊肉放入锅中。8、用铲子翻炒里脊肉,使之均匀受热。9、煸炒至肉变色出...
如何
做
芹菜炒肉简单又好吃
?
答:
肉片可以用一点碱水(如小苏打)腌制,这样可以使肉片更加嫩滑。炒肉时火候要大,动作要快,这样可以锁住肉的水分,使肉更加嫩滑。芹菜不宜炒得过久,以保持其脆嫩和清香。根据个人口味,可以适当添加一些辣椒提味。按照以上
步骤
,你就可以做出一道
简单又好吃
的
芹菜炒肉
了。这道菜不仅营养丰富,而且色...
芹菜
抄
肉怎么
做
好吃
答:
制作
步骤
:1、摘取
芹菜
杆,掐掉有叶子的一头,再把芹菜末端的根切掉,然后切成小段,
瘦肉
则切成小片,红辣椒去籽切成小片;2、在锅内多放点油,待油开后,将大蒜和姜
爆炒
,下芹菜段和红辣椒片,加盐和味精,炒熟后装盘;3、再放少许油,下瘦肉片,放酱油一小勺,加入少量水防止粘锅,翻炒一...
芹菜炒肉
要
怎么炒
才
好吃
答:
1、
芹菜炒肉
所需食材芹菜,猪肉,油,盐,料酒,生抽,淀粉具体
步骤
第一步首先将猪肉的肥肉和瘦肉分开,肥肉切成片备用,猪肉切成丝,当然切成块也是可以的把切好的瘦肉丝放在盘子中,放入适量食用油,盐,料酒;2用菜刀将芹菜茎拍一拍,这样便于更好的入味3将芹菜切成寸段4大蒜切粒,姜切丝5里脊肉切...
芹菜炒肉怎么
做
简单好吃
?
答:
以保持其脆嫩和绿色。肉片可以用一点碱水(如小苏打)腌制,这样可以使肉片更加嫩滑。炒肉时火候要大,快速翻炒,避免肉片出水变老。根据个人口味,可以适当添加一些辣椒提味。总之,按照以上
步骤
,你就可以做出一道
简单又美味
的
芹菜炒肉
了。这道菜不仅口感丰富,而且营养均衡,适合家庭日常餐桌。
芹菜炒肉片怎么炒
嫩
又好吃
答:
1、
芹菜
去叶留梗洗净切段,
猪肉
切丝备用。2、猪肉丝放入调味盆,放入少许食盐、蛋清和玉米淀粉。3、拌匀腌制10-20分钟。4、宜盾普多功能空气炸锅选择深煮锅,启动程序煎煮模式,时间20分钟200度,先烧开水。5、水开之后,将芹菜段入锅焯水。6、焯水后的芹菜段放入冷水里冰一下,保持色彩靓丽。7、
肉丝
...
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