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芹菜水煮牛肉的做法窍门
正宗
水煮牛肉的做法
答:
1、准备
牛肉
、干辣椒、花椒、青笋、豆瓣酱、花椒面、白酒、蒜苗、
芹菜
、姜葱汁。2、将芹菜洗净,去掉根部,切成一段段。蒜苗洗净,去掉头尾两端,也切成一段段。3、蒜头剁成蒜粒,姜切成姜粒,牛肉洗干净,切成片状,薄厚适中,牛肉上放淀粉、生抽、料酒、姜葱汁。4、搅拌至汁水全部吸收,干辣椒剪...
水煮牛肉的做法
答:
水煮牛肉的做法
准备食材:牛肉,
芹菜
、上海青,葱,生姜,大蒜,淀粉,干辣椒、酱油、料酒,豆瓣酱,精盐,味精等 1、将准备好的牛肉洗干净后,再将牛肉切片,用少许盐、料酒、淀粉拌匀。2、上海青洗净掰开,下锅略微焯下水,捞出垫在碗底。3、芹菜切段,切段、姜、蒜切片,干辣椒切段。4、将食用...
水煮牛肉的做法
步骤
答:
1、材料:牛里脊肉250克,青蒜150克,白菜心150克,
芹菜
心100克,干辣椒15克,郫县豆瓣40克,清油200克,酱油15克,鸡精1克 ,姜片10克,蒜片15克,水豆粉、清汤各适量。2、将
牛肉
切成5厘米长、3毫米宽的薄片,装入碗中,用酱油、料酒码味,用水豆粉拌匀。3、青蒜、白菜、芹菜择洗干净,分别切成...
水煮牛肉的
正宗
做法
答:
1、牛肉洗净切成片。2、放入容器内,加入料酒、生抽、老抽、盐、用手抓匀。3、加入淀粉1勺,搅拌均匀。4、绿豆芽、芹菜洗干净
,开水下锅焯熟,放入盘内。5、牛肉片在水九分开的时候下水焯至变色即可捞出,时间长容易硬。6、放在焯好的绿豆芽和芹菜上。7、炒锅烧热放油,下入豆瓣酱煸炒出红油。...
在家如何才能做出超级好吃的
水煮牛肉
?
答:
第一步:将
牛肉
洗净切成片。葱切段,姜切片,大蒜切片,切好备好 第二步:放入容器内,加入料酒、生抽、老抽、盐、用手进行抓匀。第三步:放入淀粉1勺,用手搅拌均匀。第四步:绿豆芽、
芹菜
择洗干净,开水下锅焯熟。放入盘内。第五步:牛肉片在水九分开的时候飞水,焯至变色即可捞出,时间长则...
好吃的
水煮牛肉
是如何做的呢?
答:
水煮牛肉的做法
一 准备材料:牛里脊肉150g,生菜叶若干片,
芹菜
段30g,青蒜段20g,姜末2 小匙,蒜末2 小匙,葱末1 小匙,郫县豆瓣2 大匙,干辣椒段20g,麻椒15g,盐1 小匙,酱油1 大匙,料酒1 小匙,高汤适量,水淀粉1 大匙,鸡精1 小匙,油适量 开始制作:1. 生菜叶洗净。牛里脊肉切成大约...
水煮牛肉的
日常
做法
制作水煮牛肉的方法
答:
1、材料:嫩
牛肉
200克,
芹菜
100克,青蒜100克,白菜心150克,豆瓣酱30克,酱油1汤匙,料酒1汤匙,花椒粉1汤匙、辣椒粉2汤匙、花椒粒1茶匙,干辣椒数粒,姜数片,蒜数粒,胡椒粉、盐、水淀粉、鸡粉适量。2、将牛肉切成薄片;用酱油、料酒、水淀粉拌匀。3、青蒜、芹菜、白菜心洗净切成5公分左右的段...
水煮牛肉
简单
做法
答:
1.
牛肉
切成片后用少许酱油和水淀粉浆一下; 2.
芹菜
洗净切成段,青蒜拍松斜切成小段,莴笋叶洗净切成段; 3.葱、姜、蒜切丝,豆瓣辣酱用刀剁碎; 4.坐锅,放少量油,待油烧热后放入豆瓣辣酱,炒出红油后放入葱、姜、蒜翻炒几下,放入少量水,开锅放入少许盐、味精,然后放入青菜,断生后捞出装...
如何才能做出超好吃的
水煮牛肉
?
答:
【所需配料】:一百克牛肉,三克玉米淀粉,一棵
芹菜
,适量食盐,味精,三瓣大蒜,三个新鲜辣椒,适量芝麻,半个蛋清,一把豆芽,两勺红油辣椒酱,白糖,适量食用油,干辣椒,一把香菜,青花椒。 【烹饪过程】: 步骤一、事先准备好制作
水煮牛肉
所需要的食材和全部配料,首先要把一百克的整块牛肉放在案板上用小刀将白色的筋膜剔...
水煮牛肉的做法
怎么做水煮牛肉
答:
做法
:1、
牛肉
切成片后用少许酱油和水淀粉浆一下;2、
芹菜
洗净切成段,青蒜拍松斜切成小段,莴笋叶洗净切成段;3、葱、姜、蒜切丝,豆瓣辣酱用刀剁碎;4、坐锅,放少量油,待油烧热后放入豆瓣辣酱,炒出红油后放入葱、姜、蒜翻炒几下,放入少量水,开锅放入少许盐、味精,然后放入青菜,断生后捞出装...
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