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芥菜腌制咸菜的做法
芥菜
怎么
腌制咸菜
答:
1、
芥菜
疙瘩削去老皮,洗净,切成两半或三瓣放入盆中,用凉水浸泡1到2天,中间换1次水;2、捞出泡好的芥菜疙瘩控干表面的水分,用擦丝器擦成粗一点的丝,或者用刀切成粗一点的丝;3、植物油放锅中烧至微冒青烟后(这了为了防止植物油带有生油味),关火放凉;4、把芥菜疙瘩切成的丝和所有调味料倒...
用
芥菜腌咸菜的
方法
答:
芥菜咸菜腌制
方法
的做法
步骤 步骤 1 先洗净切成丝,我喜欢切的丝,口感好就是有点累。如果为了省事就用插丝器去完成。步骤 2 切好后放入盐拌匀,腌制60分钟这个时候我们去准备配料吧。步骤 3 辣椒粉花生碎芝麻碎一起放到一个容器,热油倒入拌匀,也就是所谓炸的辣椒油。炸好后放入蒜末.生抽.味精....
芥菜的腌制
方法大全 怎么
腌制芥菜咸菜
答:
1、
做法
一:食材:
芥菜
、干辣椒、盐、白醋。将备好食材洗净,并将芥菜切成均匀的细丝;干辣椒切丝。锅内多加入些清水烧沸,芥菜丝放入锅里焯水,稍微烫一下即可捞出,沥干备用。准备一个有密封盖的容器,将沥干的芥菜丝盛入容器内。将干辣椒丝、食盐、白醋放入容器,跟芥菜丝均匀搅拌,加盖密封,一天...
如何
腌芥菜咸菜
答:
把芥菜洗净,马到一个大缸里面,一层芥菜,一层盐,一般是一斤芥菜,三两盐,到最后放入清水是清水
,没过芥菜,这样腌制半年左右就能吃了,也可以切成薄片进行腌制,那样烟的会快一些,平时炒菜吃腻了,可以吃点腌的芥菜,很清爽的,但是这样的咸菜不能常吃,常吃会对身体不好 做法三 芥菜腌制加工方...
芥菜
丝怎么
腌
好吃又脆又原味
答:
做法一,芥菜疙瘩一个,用清水洗干净 做法二,把芥菜疙瘩擦成丝条腌制一晚上
做法三两种口味,一种把油醋白糖混合调汁倒进腌好的芥菜丝里,吃起来有点酸酸的,还有点酱味,味道比较原始,另一种是把辣椒面炸油蒜捣碎,热辣椒油倒进芥末丝里,搅拌均匀即可食用。芥菜头就是根用芥菜,又称大头菜,...
芥菜咸菜的腌制
方法大全
答:
方法一:主料:
芥菜
5斤 拌料: 盐3两细红辣椒粉1.5两植物油2两白糖2两大蒜末3两(大约3头) 白米醋3两 味精1两。1.将芥菜削去老皮洗净,切成两半或三瓣 2.放入盆中用凉水浸泡1~2天,中间换1次水 3.泡好的芥菜控去表面的水用擦丝器擦成丝(粗一点最好),当然用手切成丝也可 4.植物...
芥菜咸菜的做法
答:
清洗好的
芥菜
需要先晾晒一段时间,使其表面的水分得以蒸发。取一块干净的布或者纱布将芥菜平铺开来,放在通风良好的地方进行晾晒,直至芥菜表面的水分完全蒸发,芥菜稍微干燥。当芥菜晾干之后,就可以
腌制
了。将芥菜切成段,注意每一段要保持整齐划一的形状。接下来,将适量的盐均匀地撒在芥菜上,轻轻地...
芥菜
怎么
腌制
成
咸菜
答:
做法
:1.将
芥菜
削去老皮洗净,切成两半或三瓣 2.放入盆中用凉水浸泡1~2天,中间换1次水 3.泡好的芥菜控去表面的水用擦丝器擦成丝(粗一点最好),当然用手切成丝也可 4.植物油放锅中烧开放凉(避免有生油味)5.将所有的拌料倒进去,翻拌均匀即可(一定要戴上一次性手套翻拌,不然手会被辣...
芥菜咸菜的腌制
方法
答:
味精适量 辣椒粉150克 陈醋250克 植物油150克 糖适量 好吃的
芥菜
疙瘩
咸菜的做法
芥菜洗净 有很多朋友问我什么是芥菜,今年又开始做芥菜了,所以上个图,每个地方的叫法不一样 我们老家都叫它疙瘩头,也有叫芥菜疙瘩的 切成条,是的粗条,加入500克盐混合均匀,
腌制
一个小时以上(有人说500克太多了,...
怎样
腌芥菜
又酸又好吃
答:
芥菜
疙瘩的
腌制
方法一 把处理好的芥菜疙瘩用清水泡上两天,中间要换两到三次清水,然后捞出来直接放入腌菜坛,摆一层芥菜疙瘩就均匀撒上一层盐,全部摆完以后在最上面也均匀撒上一层盐。这样腌上两天以后往腌菜坛里加满水,再压上干净的石头等重物,稍盖一下防止灰尘落入就算是完工了。芥菜疙瘩的腌制...
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