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芥菜是什么菜图片
我们平时吃的
什么菜
叫
芥菜
?
答:
芥菜
就是我们平时吃的盖菜,也叫作挂菜。芥菜(学名:Brassica juncea (L.) Czern. et Coss. )是十字花科,芸苔属一年生草本植物,高可达150厘米,幼茎及叶具刺毛,有辣味;茎直立,叶片柄具小裂片;茎下部叶较小,边缘有缺刻或牙齿,茎上部叶窄披针形,边缘具不明显疏齿或全缘。中国各地栽培。叶...
这
是什么菜
答:
这是
芥菜
,十字花科,芸苔属一年生草本植物,高可达150厘米,幼茎及叶具刺毛,有辣味;茎直立,叶片柄具小裂片;茎下部叶较小,边缘有缺刻或牙齿,茎上部叶窄披针形,边缘具不明显疏齿或全缘。总状花序顶生,花后延长;花黄色,萼片淡黄色,长圆状椭圆形,直立开展;花瓣倒卵形,长角果线形,种子球形...
芥菜是什么菜
有
图片
没
答:
芥菜
,又叫雪菜,是十字花科植物芥菜的嫩茎叶,性味辛温,归肺、脾、胃经。具有利尿止泻,祛风散血,消肿止痛的作用。芥菜,最高可达150厘米,幼茎及叶具刺毛,有辣味。茎直立,叶片柄具小裂片,茎下部叶较小,边缘有缺刻或牙齿,茎上部叶窄披针形,边缘具不明显疏齿或全缘。总状花序顶生,花后延...
芥菜
在农村
叫什么菜
答:
芥菜农村很常见,在农村叫它辣疙瘩、雪菜、芥疙瘩、芥辣、芥菜头、雪里红、大头菜等,芥菜在四川被叫作荠菜、、大头菜奶奶菜和青菜,在北方叫作荠菜,在新疆叫芥菜疙瘩。芥菜在农村别名
芥菜是
十字花科、芸苔属一年生草本植物,可以炒着吃,还可以做腌菜,芥菜又叫雪菜,它的别名有盖菜、芥、挂菜、芥菜...
芥菜是什么菜
又叫什么
答:
芥菜又叫挂菜、盖菜,是十字花科一年生草本植物,株高在1.5米左右,其花期在每年的3-5月份,果实在5-6月份生长成熟,芥菜的变种较多,最为常见的是雪里红、榨菜、大头菜、油芥菜、大叶芥菜等品种。
芥菜是
哪种菜 1、芥菜 芥菜又叫盖菜、挂菜,是十字花科芸苔属植物,其寿命只有一年,株高在1.5...
芥菜是什么菜
俗称是什么
答:
1、
芥菜
闽南话叫”刈菜“或”大菜“,加工腌渍称”咸菜“(酸菜),一到春节过年则称”长年菜“;2、芥菜也称雪里蕻(通称)、雪里红、雪菜(江苏)。大头菜(云南通称);3、根用芥(内蒙古植物志);4、油芥菜(内蒙古植物志);5、高油菜(华北地区通称);6、多裂叶芥(广州植物志),银丝菜...
芥菜是什么菜
答:
芥菜
又叫:稻根子草、盖菜、挂菜、小鸡草和菱闸菜等等,大部分地区称之芥菜。河南和湖北等地区叫芥菜;南方等地区一般叫做大tou菜,芽菜和大菜等等;四川一般叫干油菜;北方地区叫白花菜或者黑心菜。下面来看一道芥菜的做法:制作材料 1.芥菜洗净,炒熟的花生备用。2.然后切成段 3.瘦肉切片,放入适量...
长的像
芥菜
但是叶子很大看上去滑滑的那
是什么菜
?
答:
长的像
芥菜
但是叶子很大看上去滑滑的是芥蓝菜 芥蓝,又名:白花芥蓝、绿叶甘蓝、芥兰(广东)、芥蓝菜、盖菜,为十字花科、芸苔属一年生草本植物,栽培历史悠久,是中国的特产
蔬菜
之一。芥蓝的菜苔柔嫩、鲜脆、清甜、味鲜美,以肥嫩的花薹和嫩叶供食用,每100克芥蓝新鲜菜苔含水分92~93克,维生素C51.3...
谁知道苤蓝和
芥菜
的区别
答:
主要区别有,科目分类不同、生长环境不同、食用价值不同,具体如下:一、科目分类不同 1、苤蓝 苤蓝,又称球茎甘蓝、擘蓝、玉蔓菁、撇列、不留客、人头疙瘩等。属白花菜目、十字花科、芸薹属、甘蓝种。2、
芥菜
芥菜,又名盖菜、芥、挂菜等。属罂粟目、十字花科、芸薹属、芥菜种。二、形态特征不...
芥菜
和芥兰是一种菜吗,芥兰菜和芥菜有
什么
区别
答:
而芥兰是
芥菜
的变种,这种
蔬菜
不仅味道独特,也有十分突出的保健功能。芥菜简介芥菜和芥蓝是两种完全不同的菜。芥蓝,(盖蓝),是甘蓝的变种,不结球的。芥菜全身都是宝,中国各地栽培。芥菜的种子磨成芥末,为调味料,用做芥末的替代品。其榨出的油称芥子油,而且它还是优良的蜜源植物。芥菜在中国有7...
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