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芥菜丝黄豆怎么做好吃
咸菜炒
黄豆怎么做最好吃
答:
1.将干
黄豆
在清水中浸泡一晚上至膨胀 2.芥菜头洗净后切丝 3.将发好的黄豆在沸水中焯煮3分钟后捞出沥水 4.锅热油,温热时放入干辣椒炒香 5.倒入
芥菜丝
大火翻炒 6.调入生抽、老抽和糖,翻炒变色后倒入黄豆.大火翻炒至汤汁快收干后沿着锅边淋入少许姜蒜醋,翻炒均匀即可 ...
拌芥菜丝咸菜
做法大全
答:
1、
芥菜
去根洗干净。2、摊开晾在锅拍上晾至表面水分收干。3、切成2厘米长的段。4、姜去皮洗净切成细丝。5、准备好花椒。6、将芥菜放入大盆中,放入姜丝、花椒和盐。7、用手揉搓至盐分渗入芥菜中。8、盖上保鲜膜放阴凉处腌制两天。9、将
黄豆
浸泡几小时。10、放入锅中加少许盐煮熟。11、取少许...
芥菜丝
和
黄豆
的做法视频
答:
芥菜
疙瘩切丝,放入冷水里浸泡、淘洗4-5次,洗去咸味
黄豆
提前一夜泡水,泡到豆子发起来,天气热要放入冰箱避免变质 第2步 炒锅烧热,加入少量食用油和干辣椒、八角炒香 放入水疙瘩丝,小火翻炒到水汽出去,加入黄豆小火一起炒 第3步 炒到黄豆变色,水疙瘩丝变软,加入生抽、糖调味 出锅时加入白...
闷辣芥菜丝
的做法
答:
白萝卜 一个 花生米、
黄豆
250克 盐 100克 辣辣菜(焖
芥菜
)的做法 芥菜切丁(焯水晾凉)花生黄豆(泡水煮熟晾凉)没有黄豆了我用的黑豆芥菜叶切细条(焯水晾凉)白萝卜擦丝(最好用那种扁平宽的芥菜擦,手边没有凑合擦丝吧)一层层加盐放入瓶里。几天后就可以凉拌(香油醋生抽鸡精)...
怎样
腌
芥菜丝好吃
窍门
答:
6. 每十斤芥菜需要一斤花生油,
芥菜丝
晾干了就需要腌了,首先是热油,油热后浇在干辣椒上 7. 我直接买的辣椒段,微辣的,每十斤芥菜需要一斤辣椒,也可以少放或多放 8. 将熟好的油倒在辣椒上,边倒油边搅,在一边冷凉 9. 接下来是熬酱油,醋,我用的是袋装的
黄豆
酱油,袋装醋 10. 在锅...
怎么
腌
芥菜丝好吃
窍门
视频时间 02:11
腌
芥菜丝
的配方简单
答:
腌
芥菜丝
的做法:备用食材:芥菜10斤,花生油1斤,
黄豆
酱油1斤,食盐1斤,醋1斤,干红辣椒1斤,生姜1两,白糖2两,味精1两,大蒜1两;制作过程:第一步,芥菜疙瘩首先要洗干净,并且切去不能吃的部分,将芥菜疙瘩分别擦丝,摆放在一个容器中,放在太阳底下晾晒;第二步,晒至发皱并且微微发干的...
芥菜丝
配方咸菜
怎么
腌
答:
腌
芥菜丝
的做法:备用食材:芥菜10斤,花生油1斤,
黄豆
酱油1斤,食盐1斤,醋1斤,干红辣椒1斤,生姜1两,白糖2两,味精1两,大蒜1两;制作过程:第一步,芥菜疙瘩首先要洗干净,并且切去不能吃的部分,将芥菜疙瘩分别擦丝,摆放在一个容器中,放在太阳底下晾晒;第二步,晒至发皱并且微微发干的...
辣
芥菜丝
的腌制方法大全
答:
1把
芥菜
疙瘩洗净(可以用刷子刷,省点劲和时间),切成细丝状(芥菜用擦丝器擦成丝的话,要尽量选粗点的),晾二三天,去点水分。2
黄豆
用冷水浸泡一天(水至少为黄豆的3倍)后捞出控干水分;锅内倒入油后,立即加入沥干的黄豆(冷油的时候就把黄豆放进去),用小火做成酥黄豆。2花生米洗下沥干后...
芥菜丝
炒
黄豆
做法大全
答:
步骤1
黄豆
提前泡发煮熟 步骤2 腌好的芥菜头清洗干净 步骤3 切丝用水泡一会捞出,挤干水分备用 步骤4 调料备好 步骤5 锅内油烧热,放入调料炒,放入酱油……步骤6 放入黄豆炒几下 步骤7 再放入
芥菜丝
,炒几下放入适量水,炖一下……步骤8 汤没了即可出锅……
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