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芥菜丝的家常做法
芥菜丝
正宗
做法
答:
1、将新鲜的芥菜头洗净。2、用擦菜器擦成细丝状。3、放入适量盐。4、腌制一会让芥菜头出汤汁
。5、取适量芥菜丝,用清水清洗一下,然后去除水分,够炒一盘的用量就可以了,猪肉切条状,加入淀粉拌匀,并准备好胡萝卜、葱、姜和大蒜。6、将胡萝卜、葱、姜和大蒜切成图中的样子。7、炒锅中放入适量...
芥菜丝家常做法
,正宗芥菜丝怎么做
视频时间 02:11
芥菜丝
怎么做才好吃的
答:
芥菜 一个 油 少许 香油 花椒 醋 鸡精 呛鼻子的呛
芥菜丝的做法
芥菜一个,切丝 这种擦床真好用 锅里放一点点油,千万别多了,滑下锅就好了,放几粒花椒 花椒炸胡了,油也热了,大火,放入芥菜丝,快速大火翻炒,大概一分钟,不能火大了,这个关键,不然会苦 这种程度就好了,趁热放入密...
家常芥菜丝的
腌制方法大全
答:
腌
芥菜丝的做法
:备用食材:芥菜10斤,花生油1斤,黄豆酱油1斤,食盐1斤,醋1斤,干红辣椒1斤,生姜1两,白糖2两,味精1两,大蒜1两;制作过程:第一步,芥菜疙瘩首先要洗干净,并且切去不能吃的部分,将芥菜疙瘩分别擦丝,摆放在一个容器中,放在太阳底下晾晒;第二步,晒至发皱并且微微发干的...
怎样腌制
芥菜丝的家常做法
答:
1、把芥菜疙瘩切丝,尽量切细切均匀。2、生姜切丝,干辣椒切丝,取八角、花椒适量。3、热锅放少量油将姜丝、辣椒丝、八角、花椒倒入锅中炒香。4、再把
芥菜丝
放入不停的翻炒均匀,不需炒熟,大约四十秒左右关火(若量大可稍延长翻炒时间或分锅炒),芥菜丝中放适量盐并拌均匀。5、菜温不烫手时...
怎样腌制
芥菜丝
答:
1、洗净的芥菜,切丝。2、把芥菜切成丝,放在一边备用。3、洗净的小米椒。4、去蒂,切丝。也可以放整个,只是切了食用时更方便哦。5、白醋两袋,入锅,开火。加入精盐,八角,花椒粒儿。6、醋烧开后倒入辣椒。7、倒入切好的
芥菜丝
,继续加热并翻拌均匀,直到芥菜稍微变软出水,关火。8、装坛。
芥菜丝
怎么制作
答:
1-将洗好的
芥菜
叉成丝,这个丝不能叉的太细叉个3毫米左右完美,留下叉完后蒂,切薄片备用。2-起锅放油放10几粒花椒,这里提示一下,不易放油太多,油太多会导致芥辣的香气发不出来,爽脆感还会差一点,最多炒制1分钟放少许盐拌匀,忌盐不易多,影响口感,芥辣丝有些温度能快速促进发酵就好。3...
怎么腌制
芥菜丝的家常做法
答:
1、
芥菜丝
加入米醋和白糖腌制最好吃,需要准备新鲜芥菜5000克,米醋250克,食用油250块,盐400克,白糖400克,味精和大蒜以及熟芝麻,还有辣椒面儿各适量准备一些。2、把准备好的新鲜芥菜洗净以后,放在清水中浸泡24小时,再把它晾干水分,然后切成细丝,大蒜去皮以后切成蒜片。把辣椒面和芝麻放在一起调...
呛鼻子的
芥菜丝
怎么做窍门
视频时间 02:24
如何腌
芥菜丝
?
视频时间 02:11
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