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芒果镜面慕斯蛋糕
芒果慕斯蛋糕
的做法及步骤
答:
1、用料:奥利奥饼干100克、奶油奶酪175克、鲜奶油150克、糖30克、新良吉利丁片10克、
镜面
:橙汁60克、黄油40克、
芒果
肉220克、牛奶65克、柠檬汁10克、镜面:吉利丁片5克。2、把奥利奥饼干放入汉美驰破壁机,选择4档,不到一分钟即可打碎;把奥利奥饼干碎放入融化的黄油里,拌匀;3、把加了黄油的奥...
芒果慕斯蛋糕
的做法
答:
1、准备300克
芒果
、60克牛奶、50克细砂糖、80克消化饼干、40克黄油、5片吉利布丁、50克温水。2、消化饼干用擀面杖碾碎备用,黄油用微波炉高温融化,倒入饼干碎搅拌均匀后倒入6寸模具,压平冷藏半小时。3、芒果切块,将果肉加入牛奶打成泥,取2勺果泥留做
镜面
。4、吉利丁片放入凉水泡软。5、牛奶加入...
镜面慕斯的做法 我最爱吃的
芒果镜面慕斯蛋糕
答:
1、首先准备好所有的食材:夹心饼干12块,分别去掉夹心,得到24片饼干,
芒果
去皮后用刀切成小块。2、接着,将黄油切成小块放到杯中,隔热水将其融化成液态。3、饼干去掉夹心,然后,将饼干放到大碗中用勺子将其捣碎。4、接下来,将之前融化的黄油和饼干碎混合。5、紧接着,再次用勺子将黄油和饼干翻拌...
六寸
芒果慕斯蛋糕
的做法步骤图,怎么做好吃
答:
- 去核芒果:250g+50g - 牛奶:15g+60g - 吉利丁片:3片(15g)- 细砂糖:40g - 淡奶油:200g 3.
镜面
果胶 - 吉利丁片:1片(5g)- 温水:50g - 果泥:2勺
芒果慕斯蛋糕
的做法 1. 准备一个6寸的活底圆形蛋糕模具,底部铺一张圆形的油纸。如果没有油纸,可以不放,但为了更容易脱模...
如何做出营养美味的
芒果慕斯蛋糕
?
答:
镜面
果冻层制作(可选):将吉利丁片泡软后挤干水分,加热溶解。将芒果汁和细砂糖混合,倒入溶解的吉利丁中,搅拌均匀。将混合物冷却至室温。将冷却后的芒果汁混合物缓缓倒在凝固的慕斯层上,再次放入冰箱冷藏至凝固。完成以上步骤后,你的
芒果慕斯蛋糕
就制作完成了。在享用前,可以根据个人喜好装饰一些...
芒果慕斯蛋糕
有哪些烘培技巧值得推荐?
答:
镜面
装饰:许多
芒果慕斯蛋糕
顶部会有一层光滑的镜面果冻层,这需要使用澄清的芒果汁或果泥与吉利丁混合制成。在倒入模具前,要确保慕斯表面平整,并轻轻震动模具让果冻液均匀分布。冷藏定型:完成所有层次的组装后,需要将蛋糕放入冰箱冷藏几小时,甚至过夜,以确保慕斯和果冻层完全凝固。这样可以保证蛋糕在...
镜面慕斯蛋糕
的做法,镜面慕斯蛋糕怎么做好吃
答:
椰子粉25g
镜面芒果慕斯蛋糕
的做法 1.吉利丁片先用冰水浸泡。2.再挤干水份,放入100CC加热的果汁中,搅拌均匀。3.倒入准备好的模具中放入冰箱冷藏备用。这就是镜面部分了。慕斯模事先用保鲜模垫好。4.把全蛋、蛋黄、椰子粉、细砂糖以及低粉,全部混合在一起。5.并用打蛋器打到混和均匀。6.把90...
奶油
慕斯蛋糕
的做法
答:
8、再放上一片蛋糕胚,倒入剩下的一半慕斯液,轻震几下,让蛋糕表面和周围都平整。放进冰箱冷藏3小时以上。9、蛋糕冷藏3小时左右,我们可以做
镜面
了(镜面可以做也可以省略)。QQ糖加入150克
芒果
汁,隔热水化到QQ糖完全融化为止,QQ糖芒果液放置到凉,然后才能倒入
慕斯蛋糕
表面做镜面哈。10、做好镜面...
芒果
椰子
慕斯蛋糕
怎么做
答:
1、食材 饼干底:消化饼干80g、黄油30g。椰子慕斯:椰浆100g、椰子朗姆酒/利口酒1小勺、淡奶油90g、吉利丁片a5g、细砂糖20g、芒果肉A100g。
芒果慕斯
:芒果肉B100g、吉利丁片b6g、牛奶25g、柠檬汁1小勺、朗姆酒1小勺、细砂糖10g、淡奶油100g。芒果花:芒果1个。
镜面
:芒果肉C50g、水1120g、吉利...
慕斯蛋糕的做法,
镜面慕斯蛋糕
怎么做好吃
视频时间 00:49
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