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臭咸鸭蛋能吃吗
鸭蛋
有点
臭
,还可以
吃吗
?
答:
咸鸭蛋变臭是变质了,
不能吃
。高蛋白食物容易受到微生物的污染发生腐败变质,产生腐臭味。腐臭味主要来自于蛋白质和脂肪的分解产物,如吲哚、硫化物、硫醇、粪臭素、尸胺、醛类、酮类和细菌毒素等,这些物质可致人体中毒。除了腐臭味,这类食物腐败变质还表现为表面发黏、颜色变绿等。
熟
咸鸭蛋
放久了有点臭,
还能吃吗
?
答:
不能
。散发出腐臭味,说明已经变质了,咸鸭蛋富含蛋白质变质后会发出腐臭味。高蛋白食物容易受到微生物的污染发生腐败变质,产生腐臭味。腐臭味主要来自于蛋白质和脂肪的分解产物,如吲哚、硫化物、硫醇、粪臭素、尸胺、醛类、酮类和细菌毒素等,这些物质可致人体中毒。除了腐臭味,这类食物腐败变质还表现为...
腌
臭
了的
鸭蛋
有毒吗
答:
腌臭的鸭蛋没有毒,
显可以吃的
,有些人就爱吃腌臭了鸭蛋,鸭蛋里面唅有蛋白旨,吃起来味到还特别香。
鸭蛋
腌制
臭
了
还能吃吗
答:
腌制的鸭蛋散发出臭味不能继续吃
,因为这种鸭蛋很可能因为滋生大量细菌而已经变质,继续吃会对人体健康造成一定影响。保存咸鸭蛋的方法 平时保存咸鸭蛋时,需要注意不同腌制方法制作的咸鸭蛋应当采用不同的方法保存,例如盐水腌制的咸鸭蛋应当放在塑料袋内置阴保存。如果咸鸭蛋是包泥腌制的,需要保持外层的泥...
自制咸蛋那个水
臭
了
蛋能
不
能吃
答:
如果是腌的
咸鸭蛋
有臭味,最好不要吃。腌咸鸭蛋有臭味是因为鸭蛋坏掉了。一般来说,咸鸭蛋只是咸,不会出现
臭
的味道,如果闻到臭味,那么咸鸭蛋应该是受天气炎热或环境潮湿的影响,发生了一定的变质,建议不要食用。意见建议:另外,可以观察咸鸭蛋蛋清的颜色,坏了的鸭蛋一般会出现黄色或红色的变色现象...
咸鸭蛋
放那很久了 刚刚拿出来都臭了
还能吃吗
?
答:
不
能吃
鸭蛋
变
臭
是因为鸭蛋放久了,或有裂缝,随着蛋清中的杀菌素逐渐减少,通过蛋壳气孔或裂缝侵入的细菌大量繁殖,产生甲烷、氮、氨、二氧化碳等物质,发出恶臭。臭蛋经烹调后,其中的胺类、亚硝酸盐、细菌毒素等依然存在,食后会引起恶心、呕吐等中毒症状,吃多了会诱发癌症。 里面发臭的成分是硫化氢(...
什么样的
咸鸭蛋
就算是变质了?有臭味的
能吃吗
?
答:
促使蛋内的物质特别是蛋白质的分解,产生有臭味的物质引起的。不过,这种物质不一定对人体健康造成危害。何况咸蛋都要经过蒸煮熟透后才吃,即使有少数有害细菌,在高温下绝大多数也会被杀死。而且,咸蛋味咸,人们一次不可能多吃,只要不含剧毒物质,在一般情况下,吃很少一点
臭咸
蛋,是不会发病的。
鸭蛋臭了
还能吃吗鸭蛋臭
了还可以吃吗
答:
1、不
能吃
了。2、
咸鸭蛋
变臭是因为细菌大量繁殖,导致咸鸭蛋变质而发出恶臭,即使将这种发臭的咸鸭蛋高温烹饪后,细菌和毒素依然存在,食后会引起恶心、呕吐等不适,因此,咸鸭蛋蛋黄变黑,散发异常臭味,就不能再吃了。
...现在拿出来有些
臭
了,切开以后蛋白还是好的,
能吃吗
?希望能有专业人士...
答:
咸鸭蛋有臭味
能吃吗
?夏季天气炎热,人们都喜欢将鸭蛋腌制之后食用,不仅味道好,而且营养也被很好的保存下来,最重要的是可以大大延长保存的时间,腌制的比较好的话,在没有煮之前,可以保存9个月到1年,但是很多人因为方法不当,导致鸭蛋变臭,但是蛋黄出油很多,这种鸭蛋味道更好,但是这种
臭咸鸭蛋
真...
咸鸭蛋
臭了
还能吃吗
,咸鸭蛋腌臭了什么原因
答:
鸭蛋
较多可以全部煮熟,然后再放入盐水中,这样鸭蛋不会再变
咸
,也可以防止坏掉腌鸭蛋,分为干腌和水腌两种,干腌先用冷水将鸭蛋洗洁晾干待用,再用开水将食盐稀释冷却后,放少量白酒加黄泥和成糊状,再把待用的鸭蛋放入泥浆中滚上一层泥浆后,逐一放入缸中盖好,40天左右即可取出洗去泥污,放入水中加热煮熟食之,可随吃...
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