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自己制作酸奶的方法
自己
怎么做
酸奶
?
答:
从冰箱取出1 袋发酵剂放在室温下15分钟至1小时
,使其与室温平衡,(与煮奶同时进行,可以节省时间)撕开小袋,将发酵剂倒入牛奶中搅匀。注意:不要剧烈搅拌和不要搅出大量气泡。放置40度左右下发酵4-6小时。在发酵时不要摇动、震动和搅拌。以牛奶刚好凝固并出现少量乳清为发酵完成。喜欢吃酸一点的酸奶...
如何
制作酸奶
简单
方法
答:
1、首先将酸奶杯用开水烫过后倒扣沥干水分。2、纯牛奶里加入白砂糖搅拌均匀
。3、加入酸奶菌粉搅拌均匀。4、混合好的牛奶倒入酸奶杯中。5、酸奶杯放到面包机里,启动酸奶程序8小时,经过一个晚上的发酵就变成酸奶了。6、在酸奶杯里放上芒果肉,混合坚果,蓝莓果酱。7、酸奶的成品图。法2:1.将瓷杯(...
怎么做最简单的
酸奶
答:
制作
需要纯牛奶、原味酸奶、糖、纯牛奶和
酸奶的
比例为5:11、先准备装成品的容器,保鲜盒或密封瓶,洗净后用开水烫一遍晾干备用。2、牛奶和糖入锅,中小火加热至微沸后离火,期间不断搅拌,以免糊底。 锅壁不烫手时,加入原味酸奶搅拌均匀。3、倒进容器,裹上毛巾,放温暖处发酵至浓稠。4、 存...
家庭
自制酸奶的方法
详细介绍一看就懂
答:
自制酸奶的方法1:用料:牛奶一斤,市售酸奶一小盒做引子,白糖两勺
做法:牛奶烧开晾至室温,加酸奶白糖充分拌匀。夏天6小时左右就好了
,冬天把拌好的牛奶放到酸奶机里,几小时后就可以喝到自制新鲜美味的酸奶了。记着喝之前盛出来小半杯做下次的引子放好,可别像我家小宝贝把引子也喝了。做过几次...
自制老
酸奶的
做法步骤图,自制老酸奶怎么做
答:
自制老酸奶的做法
方法一:无糖型酸牛奶--适合用来制作蛋糕、面包用途的液体材料
,也适合减肥人士食用选择一种品质好的、规格为1L装的鲜牛奶,倒入干净无水无油的玻璃瓶中 鲜牛奶中倒入一包酸奶菌粉,我常用的牌子为“优比特”用干净、无油无水的勺子或筷子在牛奶中搅拌约50次,尽可能做到菌粉完全溶解...
怎么
自己制作酸奶
答:
一、
自制酸奶
全脂牛奶 500ML液态酸奶 80ML 制作工艺:1、液态酸奶+牛奶(直接法)和液态酸奶+奶粉+淡奶油+牛奶,一起做酸奶,对比一下两者的形态和口感。前者同第一次用老酸奶一样,口感清爽,颜色呈白色。后者偏膏状,口感厚重,香味浓郁,颜色呈乳白色,偏淡黄。2、液态酸奶+牛奶,凝固后搅拌一下,...
制作酸奶的
过程~
答:
1.杀菌。用烧开的水直接倒入
酸奶
机配套的容器(无论塑料、不锈钢),烫半分钟。再次倒入热水 再烫1分钟。同时,烫搅拌用的勺子或搅拌棒。把水倒干净不留水珠。别忘了容器的盖子也 要烫一烫。2.倒牛奶。在烫好的容器里倒入500克左右的牛奶(大概容器的一半)。3.加乳酸菌。
方法
一:在盛有牛奶的...
在家做
酸奶的制作方法
答:
接下来让我们一起来了解一下在家
制作酸奶的方法
有哪些呢?做法一:材料:纯奶4袋菌粉1小袋蜂蜜适量 步骤 1.先上成品图我用的川秀的菌粉,做出的非常粘稠,说什么
自己
做的不如市售酸奶好吃的都弱爆了……学会了基本做法,自己做的时候可以加些水果丁进去,我最爱加的就是火龙果啦~~2.做酸奶的容器...
酸奶的
家庭
制作方法
答:
现介绍一种简便的家庭自制
酸牛奶的方法
。做法是:(1)先买1瓶酸牛奶作为菌种,1瓶酸牛奶可接种5瓶鲜奶。(2)将所用的空奶瓶煮沸消毒,冷后使用。(3)将鲜奶加热煮沸1~2分钟,在煮沸中加8%至10%的白糖,经煮沸杀菌的牛奶,冷到40~43度C就进行接种。(4)把买回的1瓶酸牛奶,分别倒入5个消毒后的...
自己制作酸奶的方法
答:
5、在家
自制酸奶的方法
1将容器和搅拌用具用沸水浸泡消毒,避免其他细菌进入影响酸奶品质让盒内水分自然蒸发2将牛奶原味酸奶倒入发酵容器中3将奶液搅拌均匀4酸奶机设定恒温密封,静置68小时5奶液。6、
制作方法
1准备好所用的食材,纯牛奶用室温放置的,如果是冷藏的牛奶,提前拿出来回温以后再制作,冬天做...
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