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腌蒜苔的家常做法
蒜台要怎么
腌制
保存呢?
答:
接下来我将
腌蒜苔的
详细
做法
分享给大家。[食材]:10斤蒜苔,600克的陈醋,200克的生抽,200克的水,50克白砂糖,姜片,几粒八角,一把花椒,盖度白酒等[具体做法]第一步:准备10斤蒜苔清洗干净之后晾干表面的水分,将晾干水分的蒜苔用刀切掉头部和尾部,然后将蒜苔全部切成2-3厘米的小段,装在一个大一点的盆中,然后在盆...
腌蒜苔
这个方法火了,独家秘制方法,鲜嫩脆爽,存放2年都不会坏
答:
接下来就是操作步骤~~也可以直接看视频操作:
腌制蒜苔
制作视频 蒜苔 2斤 生抽 350毫升 香醋 200毫升 白糖 50克 封口后,放在冰箱里,大概1天后就可以食用了。如果有耐心的,建议等待个6~7天再食用,口感更爽口哦~趁着这个蒜苔上市季节,价格也不贵,赶紧买几斤制作起来,超级开胃下饭哦!
糖醋
蒜苔
答:
蒜苔
5斤、花椒、八角、小米辣、生姜适量,盐50克、白糖20克、生抽600克、香醋300克、冰糖60克、直饮水300克步骤:1.蒜苔洗净控水用厨房纸吸干表面水分2.去头去尾切成寸段装入盆中,加入盐和白糖搅拌均匀
腌制
4小时,去掉蒜苔辛辣味,中途多翻拌几次3.腌制到时间蒜苔变得更有韧性,沥去杀出来的水4.锅中不放油,放入...
如何泡
蒜苔
有哪些制作方法
答:
快手泡蒜薹的做法
蒜薹洗干净切成小段用盐和白糖腌上,静置半小时。盐和糖的比例1:1就好,用平常炒菜的量就行
。腌好的蒜薹里如果有水分析出就倒掉不要,不过夏天的蒜薹估计不会出水。装进洗干净的玻璃瓶里,加上醋(米醋、香醋、陈醋都可以,当然如果能有榆林醋最好了)和生抽(不要老抽)没过蒜...
蒜薹
怎么淹好吃
腌蒜苔的家常做法
大全
答:
第一步、蒜苔我们先把它择一下,然后用清水冲洗干净,接着用厨房纸巾把表面的水分擦干,也可以放到阳光下晾晒。第二步、接着咱们把蒜苔切成大小均匀的小段,切好装入到大盆子里,加入两勺食盐,将蒜薹抓拌均匀,
腌制
上1个小时,把
蒜薹的
水分沙出来,这样不容易变质。第三步、准备多一些大蒜,把它切成...
怎样腌蒜苔,
腌制蒜苔的
正确方法,蒜台怎么腌制好吃
答:
主料
蒜薹
500g 辅料 陈醋 适量 盐 适量 白糖 适量 酱油 适量 花椒 适量 步骤 1.蒜薹洗净。2.控净水,放在阴凉通风晾干水分。3.煮锅里倒入清水,倒入陈醋。4.倒入少许酱油。5.调入白糖。6.少许精盐。7.洒入花椒,大火煮开成糖醋汤汁,关火晾凉备用。8.蒜薹晾干水分后,扎成小把,这样方便放入小...
蒜苔的腌制
方法
家常
蒜苔怎么腌制
答:
1、蒜苔,白糖,食用盐,米醋,生抽,花椒。2、洗净的蒜苔,掐掉尾部,然后切3cm的段。3、蒜苔里加入2勺盐,抓匀腌制4个小时,这样做出来的蒜苔辣味轻而且特别脆,
腌蒜苔
时,不要直接腌,少了这一步,难怪腌好的蒜苔辣味重还不脆。4、调料汁:锅内加入200ml水,100ml生抽,100ml米醋,70克白糖...
家常蒜苔腌制
方法
答:
方法如下:
蒜苔
5斤。白糖400克。盐100克。白醋900毫升。清水600毫升。八角1个。桂皮一小块。干红椒5个。步骤1 蒜苔洗净,凉4小时。步骤2 取白色部分与少许青色部分。步骤3 切成长段。步骤4 撒上盐搅拌均匀,杀杀水分,一小时后将腌出水分倒掉。步骤5 煮调料水,凉凉后,倒入容器。
腌制
十天后即可...
蒜苔
咸菜
腌制
方法蒜苔咸菜
的做法
答:
1、材料:
蒜苔
一把、粗盐适量。2、蒜苔摘洗干净。3、沥干水分。4、找个大点的盆,把蒜苔放上,倒上适量粗盐。5、用手使劲揉,最好带上手套,蒜苔外皮破了后会沾上盐粒。6、
腌
一个小时左右,看着有点皱了就可以了,其实刚揉完就可以吃了。7、把盐抖擞下来,装保鲜袋后冰箱冷藏即可、
怎样
腌蒜苔
又简单又好吃 腌蒜苔好吃有秘诀
答:
1、首先把
蒜苔
洗干净,然后平铺在案板上,把上面的水分晾干,大约20分钟左右,然后把蒜苔切成4到5厘米的小段,切好的蒜苔放在一个无油无水的盘中,加入两大勺的精盐,大约8克左右,然后用手把它抓匀,再
腌制
至少4个小时以上。2、再来做个调料汁,锅中倒入油,再直接加入适量花椒粒和2个大料瓣,...
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