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腌萝卜菜叶子怎么腌法
萝卜叶子怎么腌制
咸菜
答:
1、清洗干净 要
腌制萝卜叶
,首先要准备好新鲜适量的萝卜叶是关键,而且一定要将它清洗干净,清洗干净的这个环节是不可以忽略的,因为如果清洗不洁净的话,那么做出来的成品卫生就得不到保证,吃到肚子里面可能会引起不适,所以一定要把它洗干净,这是腌制萝卜叶之前需要进行的一项工作。2、盐水浸泡 把清洗...
萝卜叶怎么腌
答:
步骤:
1、取鲜嫩的萝卜菜,太老的就不建议要了。2、连萝卜带叶晾在通风的地方一两天,到叶子蔫了,就可以了
。3、将萝卜菜洗干净,烧开水把所有的萝卜菜烫到七八成熟,捞起沥干水分放入浸泡的容器。然后,把准备好的淘米水烧开后倒入烫好的萝卜菜中,加入少量的盐,用筷子或木棒进行翻动,也可以等水温...
萝卜叶子
酸菜的
腌制方法
答:
步骤:
1、萝卜叶子挑出发黄的部分,有泥土的地方用自来水冲洗干净。2、萝卜叶子散开铺到簸箕里,放到太阳下吹干水气
,这样腌出来的酸菜吃起来才会爽脆。3、如果没有足够宽敞的地方晒萝卜叶,可以用衣架把萝卜叶子晾起来。一些散落的萝卜叶子用稻草或者绳子扎起来,晾到萝卜叶子变焉就可以了。4、烧一锅热开...
萝卜叶子
酸菜的
腌制方法
答:
萝卜叶腌制酸菜的方法有如下几种:
1、用开水焯一下或泡一下,然后拧一下水分,放到缸里,上面用木板或蛇皮袋盖着,再压上重物
,一般两三个星期就可以吃了。2、将洗好的萝卜叶晒至半干,然后切碎并拌盐揉搓一阵子,最后放进坛子里,要放一层压实一层,直至坛口,最后坛口用塑料袋罩上扎严,盖上...
萝卜叶怎么腌制
酸菜
答:
2、腌制方法:先把萝卜叶子洗净、晾干,再让叶子黄两天(但是叶子不能变成烂了)
,然后摆放在面盆或者陶器内,再按照盐2-3%的比例,在一层层菜叶子上均匀地洒上盐、调味品,用脚踩,或者木脚揿,脚踩或者木脚揿透得让菜露流出来;然后再安放在泡菜瓶里,再在外面圈子放水加盖密封。或者分别放入玻璃...
萝卜叶子腌制
咸菜做法
答:
萝卜叶子腌制
咸菜做法如下:主料:萝卜叶子适量。辅料:细盐两小勺、干红辣椒少许。1、萝卜叶子挑去老叶黄叶,浸泡清水里面片刻,摘洗干净,放到阴凉通风处吹干。2、准备两个玻璃瓶,用滚水泡一下,放置通风处晾干。3、将萝卜叶子切碎,稍微碎一点比较好,加两勺细盐,然后用手使劲捏,捏出水来为止,静置...
如何
用
萝卜叶子腌制
咸菜
答:
腌萝卜
叶咸菜的做法:1、将白
萝卜叶子
清洗干净,放盆里备用;2、用锅装水,并且把水烧至70°左右,可以放一只温度计进行测量。3、往装有白萝卜叶子的盆里倒盐和水
腌制
,等待12个小时后即可食用。注意事项:1、用装有水的瓶子(干净的石头或其他东西也行)压住白萝卜叶子,主要是让叶子全浸在水里。
萝卜叶腌
酸菜
怎么
做?
视频时间 00:49
萝卜叶子怎么
做腌菜?
答:
制作过程:1、新鲜
萝卜叶子
,只选取最鲜嫩的部分;2、风干晾晒2-3天,太阳不大的情况下延长1-2天时间;3、待到叶子都风干,去掉蒂巴,扭成团;4、码入缸内,撒上盐,用马朗谷压紧,放到阴凉处保存;5、等上十天半月,就可以起缸享用啦。
萝卜叶子怎么
做腌菜
答:
1 一是先将
萝卜菜叶子
洗干净,然后把菜叶子放在通风的地方吹一个上午或一个下午,这时菜也吹的萎蔫。多图 2 二是先准备半锅水,烧开水,再将吹蔫了萝卜菜叶放开水中,等到水再次烧开,关火,用锅盖盖好,等上10分钟后再取出。多图 3 三是将从开水中取的萝卜菜叶放入清水再最后的清洗,并把水...
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