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腌菜叶子怎么腌制
酸菜
叶子腌制
方法
答:
1、取2到3颗芥菜用手将它们的
叶子
都掰开来清洗,中间的芥菜心直接放入水中清洗就可以了。将它们全部都清洗干净之后放到通风的位置晾晒一下,晒到叶子变软。2、等到芥菜叶子被晒软了之后加入适量的食用盐揉搓下,将芥菜和食用盐搅拌均匀之后放到一旁
腌制
大约半个小时左右的。3、取一个干净的坛子或者是玻...
怎么
做家常版的咸葱叶?
答:
腌制:
在干净的容器中,先放入一层葱叶,然后撒上一层食盐,再放上一层葱叶,再撒上食盐,如此重复,直到所有葱叶放完
。注意食盐的用量要适量,不宜过多或过少。在最上面一层葱叶上,放上准备好的蒜瓣、姜片、辣椒等调料。
压紧密封
:用手或者其他工具将葱叶压紧,尽量排出空气,然后盖上盖子或者用...
菜
叶子怎么
做成
腌菜
答:
腌制
步骤:1、把准备好的青菜头
叶子
,去掉老叶,在后用清水洗净,取出放入锅中焯一下,取出过冷水,再取出把水分沥掉。2、把沥掉水分的青菜头叶子用手挤一下确保里面没有多余的水分,再把它们切自己喜欢的段状放入盆中。3、把生姜切成丝细,把辣椒面和花椒面以及盐和糖全部加入进去,然后用筷子调...
花菜
叶子怎么腌制
方法
答:
花菜
叶子腌制
方法 1、我们要先吧买回来的花菜叶清洗干净,再把它放在通风的地方凉干它。2、同时也要把所用到的工具清洗干净,不能有水分,例如锅子、菜刀那些。3、我们要把花菜叶用刀切开(切法是一分为二)。4、把姜切碎、切几个辣椒备用(不喜欢吃辣的可以不放辣椒)。5、把花菜叶倒进锅里翻...
芥菜
叶子怎样腌制
才绿
答:
腌制
芥菜
叶子
想要保持其翠绿色,可以参考以下步骤:1. 选用新鲜、水分充足的芥菜叶子,去除枯黄的老叶和杂质。2. 清洗叶子,并用清水浸泡15分钟左右,以去除残留在叶子上的农药和杂质。3. 煮一锅开水,将叶子焯水,再次清洗后挤出多余的水分,备用。4. 准备一个干净的容器,使用开水烫洗并沥干水分。5....
萝卜
叶子怎么腌制
酸菜不会烂
答:
萝卜
叶子
放凉后,放入一个有深度的容器里,倒入淘米水,没过萝卜叶子的高度,用一个重一点的盘子压住萝卜叶子,有助于酸菜发酵。装
腌菜
的容器,要避免有油脂,这样腌酸菜才不会坏掉。萝卜叶子经过3-5天的发酵,茎秆部分变成黄色,叶子变深色,闻起来有酸菜自然发酵的味道,就说明萝卜叶酸菜腌好了。酸菜...
萝卜
叶子怎么腌制咸菜
答:
1、清洗干净 要
腌制
萝卜叶,首先要准备好新鲜适量的萝卜叶是关键,而且一定要将它清洗干净,清洗干净的这个环节是不可以忽略的,因为如果清洗不洁净的话,那么做出来的成品卫生就得不到保证,吃到肚子里面可能会引起不适,所以一定要把它洗干净,这是腌制萝卜叶之前需要进行的一项工作。2、盐水浸泡 把清洗...
我家是种植蔬菜的,有很多蔬菜
叶子
,有谁知道做
腌菜
,方法需要具体点_百 ...
答:
5.腌制时间:卷心菜(2-3天)萝卜(5-7天)豆角(10天)室温不同时间会有差异。夏季时间减半。6.腌制时间到了就把泡菜捞起来,放入保鲜盒入冰箱。7.泡菜水可以重复使用,味道会越来越好。添加新的蔬菜需要在泡菜水里添加新的调料。8.如果一时不需要
腌制泡菜
,泡菜水可存放在泡菜坛里,沿口不断水...
酸
咸菜
的
腌制
方法
答:
首先我们先;步骤非常简单用料大白菜,要把黄叶和烂叶去掉,白菜别洗,吃的时候洗干净盐,凉水,我
腌制
的少,用的凉白开,大量腌制用凉水即可取容器,
咸菜
缸,大玻璃瓶,坛子都可以,我家用的是小咸菜缸,无论什么容器;菜最好不要洗,洗了带水份,菜最好太阳下晒一下,然后放腌缸缸最好是土烧制的...
秘制野菜
腌菜
的做法 野菜的
腌制
方法
答:
3、将清洗干净的野菜放到阴凉处晾着,晾到
叶子
有些蔫吧,里面尚有一些水分为止,一般阴干两天左右就可以了。4、根据
腌制
的量选择合适的容器,如果腌制的少的话,一个坛子就够了,如果想多腌制一些,需要准备一口缸,然后将野菜一层层的码放在容器中。5、每码放一层,压实,上面撒上一些盐,这样一层...
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