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腌白菜怎么腌好吃又脆
腌白菜怎么腌好吃又脆
答:
1、食材:
大白菜
一颗,盐,醋 少许。2、准备一颗大白菜,最好包头菜,把白菜去掉老叶子和根,洗干净,空水,不要有生水,多空空。3、白菜帮子比较厚的地方削成两层,切薄一点。4、然后把白菜切丝,不要太粗。5、下面在白菜丝里面放适量的盐和醋,把白菜杀出水分,搅拌白菜丝,不要太用力。6...
简单
白菜腌制方法
(最简单的
腌白菜
方法)
答:
腌制步骤大揭晓:调制酱汁:准备好碗,倒入适量的白醋、糖、辣椒油、酱油
,喜欢吃辣的小伙伴可以再加点切碎的辣椒,搅拌均匀,这就是我们的腌制酱汁啦。白菜与酱汁亲密接触:腌制好的白菜杀出水分后,把水分挤干,倒入调好的酱汁,确保每一块白菜都裹上酱汁,搅拌均匀,盖上保鲜膜,塞进冰箱。耐心等待美...
腌白菜
的家常做法大全 三种
白菜腌
法
答:
1.将白菜洗净后对半切开,
用筷子插住放入滚水烫3秒钟后马上取出,放凉或用冷开水冲凉,充分沥干后将叶片一片片翻开均匀洒盐
。2.将剖面朝下放入保鲜盒中,用洗净的石头压住,帮助大白菜出水,并加上盖子,在室温阴凉处放10天。若怕石头不够干净,可先洗净再用塑胶袋包住来使用。沥去盐水之后不需再...
腌白菜怎么腌好吃又脆
答:
要想
腌制
出又
好吃又脆
的
白菜
,可以尝试以下的步骤:1. 选择新鲜的白菜,洗净后切成适当大小的块状或条状。2. 准备腌制料,通常包括盐、糖、生姜、大蒜和辣椒粉等。根据个人口味可以适量增减。3. 在一个大碗中,将白菜块和适量的腌制料混合均匀,用手轻轻按压使其入味,同时释放出白菜的水分。4. 将腌...
腌白菜
,酸辣
脆
爽
答:
腌白菜
做法: 1.娃娃菜切条倒盐
腌制
20分钟捏干水分。 2.葱段,辣椒粉,蒜片,小米辣,淋上热油。 3.一大勺醋,一大勺生抽,半勺蚝油,少许代糖,冰箱冷藏腌制2小时以上更
好吃
。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专...
腌白菜怎么
做
好吃
呢?
答:
做法步骤:第1步、调味料 第2步、洗净切丝 第3步、加入适量盐进行
腌制
(腌制的时常,看个人喜好,我觉得腌制半小时以上话口感更好点,没那么生)第4步、加入一匙花椒粉 第5步、一匙鸡精 第6步、一匙花椒麻油 第7步、两匙陈醋(不喜欢吃酸的,可以少加或者不加)第8步、一匙香油 第9步、两匙...
腌白菜怎么腌
答:
烹饪步骤:1.
白菜
清理干净分成两半,放大盆里撒盐
腌
一晚上杀出水分,第二天拿出来清水冲洗,攥干。2.然后抖散晾一下午,晾干表面备用。3.取个锅放适量糯米粉一比一比例加入凉水,开火慢慢熬制,容易糊锅,熬的过程要不停搅拌,熬到锅里起大泡,浆糊能挂在筷子上,停火放一边晾凉。4.接下来准备...
如何腌制大白菜
答:
1、先将坛子洗净晾干,装入冷开水,加食盐(一碗水放一匙盐),2、可加花椒、大蒜、辣椒。3、将要泡的菜如萝卜、
大白菜
心、刀豆、豇豆、莴笋、辣椒、黄瓜、佛手瓜等,洗净、切块、晾干,放入坛中。4、盖好盖,倒水密封,放在阴凉的地方。大约一星期即可食用。泡菜吃完后,可再往里续新菜。5、...
不管
腌
什么酸菜,牢记哪些点,酸菜不烂不发霉,而且又酸
又脆
又香?
答:
第一步:首先将
大白菜
对半切开,然后在用流水将大白菜冲洗2遍,接着将白菜拿到太阳下暴晒2小时,直到将表面的叶子稍微晒焉即可备用。第二步:将大白菜一颗颗地放入到
腌制
罐中,每放1颗大白菜,就需要在表面撒上少许的食盐,直到20克食盐全部撒到大白菜的表面即可。第三步:将淘米水放入到锅中,大火...
白菜怎么腌
最
脆
?
答:
准备材料:
大白菜
3斤、盐 适量。1、首先把白菜准备好,使用清水洗干净。2、把白菜叶沥干水分。3、沥干水分后切丝,放一旁备用。4、放入适量的盐,拌匀。5、30分钟后会
腌
出水。6、把腌出的水去除,放入玻璃瓶中,压实。7、放置2天即可取出,这样就做好了。
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