77问答网
所有问题
当前搜索:
腌咸菜怎么才能不长白东西
腌咸菜
的缸内长了一些白色
东西
,
怎样
处理?
答:
将盐水倒出煮沸过滤杀菌,等冷却后,再将腌菜入缸
。在腌制过程中,亚硝酸盐能抑制肉毒梭状芽孢杆菌及其他类型腐败菌生长,具有良好的呈色作用和抗氧化作用,并且能改善腌制食品的风味。传统蔬菜腌制的时间很长,并不是腌几天就能拿出来食用的。一般来说,蔬菜腌制刚开始的时候亚硝酸盐的含量会不断增长...
咸菜
长醭
怎么
办?
答:
咸菜长白醭后可以用干净的勺子捞出腌液表面的白醭,
把腌液倒在干净的锅里加些盐煮沸,放凉后倒入坛子里,放在干燥通风的地方
。原因:1、腌菜的时候温度太高,故此,民间不在高温的夏季腌咸菜;2、
腌菜前没有将菜里的水分除去
;3、盐放少了;4、坛子口没有密封或腌菜没有浸在盐水里。建议将咸菜的...
咸菜
上
长白色的东西怎么
办?
答:
少量咸菜就切细装进空的塑料瓶里,压紧扭紧瓶盖,常温下可300天不霉,咸菜多就多找几只这样的瓶子
。也可用其他大的密缝无毒的器具盛装,但都要切好方便灌进,吃时也方便,吃多少倒出多少。
咸菜怎么
咸,时间长上面没有白蒙?
答:
咸菜怎么咸时间长上面没有白忙,有的咸菜不很咸,但是腌制的过程中是有技术的。
有密封才好
。
酸菜
咸菜
。张白轴子
怎么
处理?
答:
酸菜
咸菜
,如果
长白
轴子,用干净的勺子 把白轴子舀出去,然后往酸菜里倒些高度白酒,再盖上盖子。
腌咸菜起白沫
如何
补救
腌咸菜不长白
膜的诀窍
答:
腌咸菜起白沫了可以放红糖或冰糖进去,再适当倒点白酒进去。还要尽量避免用沾油的筷子或手捞菜,一定要用干净的器具捞菜,过一段时间就不会有白沫了。腌咸菜是一道美味的菜肴,我们经常会跟着网上学
如何腌咸菜
,等我们腌制完成之后,要打开吃的时候发现腌的咸菜起白沫了。出现这种情况如果不及时处理去掉...
腌
的酸
咸菜
,为什么上面漂了一层白色的膜?有害吗?咋除去?
视频时间 00:39
腌咸菜
时上面为啥有层沫
答:
一、天赋加点纯粮酒。可在坛中加入些纯粮酒,再盖好密封性碗,过两天便会有一定的转好。二、天赋加点紫苏叶也很合理的,一坛酸菜加一两紫苏叶就可以了。三、用干净隔膜真空泵的炒菜锅炒一把豇豆,用沙布包起来放入腌菜坛子里就不容易
长白
膜了。四、放点藤椒、茄子或花椒叶,会快速消花且味儿分外...
腌
的咸蒜
长白
浦了
怎么
办?
答:
腌的
咸菜长白
浦属正常现象 如果大蒜太咸,你可以根据自己的喜好加入适量的醋或糖,这样可以中和大蒜的咸味,让大蒜的味道更淡。它是直接浸泡的。当新鲜的大蒜市场,你可以买一些适当,消除大蒜的外皮,然后把最里面的两层,减少所有的大蒜幼苗和根,浸泡在水里,所以,大蒜可以
腌制
约半个月。如果是紫皮大蒜,...
腌菜上有很多白色的
东西
是什么?
答:
1、如白醭不多,及时用十净勺捞出腌液表面的白醭;2、把腌液倒出,在锅内煮沸,再适当加些盐,晾原后再用;3、将腌菜缸(坛)放在干燥通风处晾凉。腌菜对健康的影响大量吃腌菜,容易引起人体维生素C缺乏和结石。蔬菜在
腌制
过程中,维生素C被大量破坏。腌制后,维生素C几乎完全消失。大量吃腌菜,...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
涓嬩竴椤
其他人还搜
腌咸菜不长白膜的诀窍
怎样防止腌菜生白霉
腌咸菜加什么不长白醭
咸菜起白怎么处理
腌咸菜的白霉处理方法
腌咸菜起白沫如何补救
怎样腌咸菜不长醭
腌咸菜怎么不起白沫
农村土法腌制咸菜的方法