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腌制莲藕的做法大全家常
糖醋
莲藕的家常做法
是什么?
答:
焯水:在锅中烧开水,加入少许盐,将莲藕片放入开水中焯水1-2分钟,捞出后迅速过冷水,以保持
莲藕的
脆爽。准备辅料:将青红椒去籽切丝,葱切段,姜切片,大蒜切片备用。炒制:锅中倒入适量食用油,油热后先放入姜片、蒜片爆香,然后加入焯好水的莲藕片翻炒均匀。加调味料:加入生抽、白糖和白醋,...
咸
莲藕的家常做法大全
怎么做好吃视频
视频时间 01:33
红油
莲藕
是用莲藕制作的一道
家常
菜,红油莲藕有什么好吃
的做法
?
答:
1.泡椒、姜洗净切丝;2.嫩藕去蒂去根,洗净,去皮,切成6厘米长的条,放入锅中,加入少许盐,拌匀,
腌制
一会儿取出;3.腌制好的
莲藕
沥干水分放入锅中,上面放上泡椒丝和姜丝;4.在锅里点火,倒入花生油,油加热到七成热时,将干辣椒炒成紫褐色,捞出,将沸腾的油倒在泡椒丝和姜丝上;5.在锅...
糖醋藕片的做法家常
答:
1、首先准备好食材。2、
莲藕
去皮切成片状。3、
藕片
过水,捞出备用。4、将老抽1勺、白醋2勺、糖3勺、鸡精1勺、盐1勺调成糖醋汁。5、油热后加入藕片翻炒,再加入糖醋汁混合搅拌。6、淀粉加水,搅拌均匀并倒入锅内。7、加入葱花,大火收汁即可。8、成品图如下。
糖醋莲藕味道酸甜,糖醋
莲藕的做法
都有什么?
答:
首先咱们准备一块藕削皮洗干净。然后切成片放到清水里面浸泡一下,再放到锅里面焯一下水,然后一定要快速捞出放到凉水里面浸泡,这样做出来的
莲藕
口感会更加脆。然后咱们就在锅里面倒入莲藕片,这个时候可以先不用放油,但是一定要快速的翻炒,有香味之后就立刻传出来。锅里放一点油再加几颗冰糖,这是...
醋泡
藕片的做法大全家常
窍门
答:
具体
做法
1:一、首先准备好一节莲藕,在挑选
莲藕的
时候一定要买两端没有破损的,否则容易进入泥土。而完整的莲藕里面没有泥土,容易清洗,吃起来香的更加脆嫩。二、把莲藕清洗干净,把外皮削掉,然后切成薄片,放进盘子里备用。因为在藕中,最脆嫩的部位是藕尖,所以尽量选用藕尖来做。三、准备一个盆...
糖醋
藕的
简单
做法
窍门
答:
在炒锅里面倒入少量的油。等到它的温度加热的时候,我们就将
藕片
倒入然后翻炒。等到里面的材料有些微黄的时候,其实就是它的周边有点变色的时候。我们就把刚才准备好的糖醋汁倒入在里面。再适当的翻动一下。在把淀粉溶解,然后倒入锅内。其实我们在往里面倒汤水的时候,建议大家尽量是沿着锅边的地方往...
酿
莲藕的做法
,酿莲藕怎么做好吃,酿莲藕的
家常做法
答:
1. 首先将莲藕清洗干净,去皮后切成薄片。2. 将五花肉剁成肉馅,加入适量的盐、酱油、料酒、糖和淀粉,搅拌均匀以入味。3. 然后将调好的肉馅填充到
莲藕的
孔隙中,用力压实。4. 酿好肉馅的莲藕准备放入锅中蒸煮。5. 制作蒜油,将金银蒜与适量的盐、鸡粉和花生油混合均匀。6. 将蒜油均匀涂抹在莲藕夹...
莲藕家常
简单
的做法
答:
步骤:1、准备食材。2、
莲藕
去皮切薄片。3、浸泡在清水中。4、锅里加水,加一勺米醋防止莲藕变黑。5、水开后放
藕片
焯烫30秒钟。6、蒜末、盐、清香米醋、鸡精、香油、白糖搅拌均匀。7、莲藕捞出来凉水过凉,控干水分,浇入碗汁,拌匀。8、洋葱去皮切成莲花的形状,摆在盘子周围。9、中间放入调拌...
家常
糖醋
藕
怎么做好吃
答:
糖醋
莲藕的做法
步骤 请点击输入图片描述 1 莲藕一个,洗净削皮备用。请点击输入图片描述 2 蒜两瓣,切成蒜末。请点击输入图片描述 3 姜一片,切成末。请点击输入图片描述 4 小葱两根,切成末。请点击输入图片描述 5 水淀粉少许,加一勺白糖。请点击输入图片描述 6 小辣椒两个,掰成小块。请点击...
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