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腊鸭腿怎么做好吃又简单
腊鸭腿怎么做好吃
答:
1、
腊鸭腿
斩小块,冷水下锅加料酒姜片,水开煮两分钟后捞出洗净沥干水备用。 2、油热下腊鸭炒干水分,加少许料酒,炒至表面微微焦黄状态盛出备用。 3、油热爆香蒜末姜片小米辣,下青椒加少许盐入底味,炒至青椒接近断生。 4、下腊鸭腿,加两勺生抽一勺老抽,蚝油少许翻炒一分钟左右。 5、最后下葱段,少许鸡精大火...
腊鸭腿怎么做好吃
?
答:
1、先用热水把
腊鸭腿
洗净,然后下锅焯水,捞起再冲洗一遍,控干水份。2、把苦瓜去皮去瓤洗净切块,大蒜籽去皮洗净切粒;干辣椒洗净切段。3、起油锅,放入大蒜籽和干辣椒煸香,接着放入腊鸭腿炒一会。4、淋入生抽和料酒炒匀。5、倒入适量清水烧开后,放入苦瓜煮十分钟左右。6、撒入盐,收干汤汁后...
蒸腊鸭腿怎么做好吃
答:
适量 料酒 适量 味精 适量
清蒸腊鸭腿的做法
1.食材:腊鸭腿(已清洗)、姜片 请点击输入图片描述 2.将已清洗好的腊鸭腿放在案板上剁成块。请点击输入图片描述 3.放入盘中。请点击输入图片描述 4.接着,搁入姜片,加适量的料酒。请点击输入图片描述 5.加适量的味精。请点击输入图片描述 6.然后,...
美味腊鸭腿
炖茄子干
怎么做好吃又简单
,做
答:
蚝油 :3 料酒 :10 胡椒粉 :0.1g 油 :40 生抽 :15 具体步骤 第一步 1.食材准备 第二步 2.辣椒全部洗净剁碎,大蒜籽去皮洗净切片 第三步 3.茄子干浸泡片刻,洗净沥干水份 第四步 4.
腊鸭腿
用热水洗净,放锅里煮五分钟,捞起再冲洗一遍,控干水份 第五步 5.热锅倒油,放大蒜籽和腊鸭...
腊鸭腿怎么做好吃
答:
1、首先准备食材,
腊鸭腿
两个,用清水浸泡4小时,去除盐分,另外也可以去除鸭肉的腥味和油脂。2、将浸泡好的鸭腿用热水洗净后剁成小块,备用。3、胡萝卜洗净去皮,切成滚刀块后焯水5分钟至胡萝卜断生,备用。4、生姜洗净切片,大蒜头洗净拍扁,线椒洗净切圈,干辣椒、八角、桂皮洗净,备用。5、锅中烧...
腊鸭腿怎么做好吃
答:
1、
鸭腿
用清水浸泡几个小时去掉血水,洗净沥干备用。2、备一瓶白酒,最好用高度数的,
这样
可以使鸭腿提香去腥。3、锅内下盐、花椒、八角、香叶、陈皮、辣椒等炒香,切记不要大火,不然会将盐炒糊。4、倒入白酒腌制5分钟,再倒入炒好的花椒盐腌制均匀。5、腌制好的鸭腿,放置阴凉的地方放两天就...
腊鸭怎么做好吃
家常做法
答:
1、准备好
腊鸭腿
和土豆,腊鸭剁小块备用。2、土豆去皮洗净切块。3、准备好青红椒、大葱、洋葱、姜蒜。4、青红椒葱、姜、蒜切块。5、锅中油热,爆香葱、姜、蒜。6、倒入腊鸭,煸炒出油。7、倒入土豆块,加入盐炒匀。8、倒入适量冷水;大火煮开,小火慢炖30分钟。9、加入老抽、胡椒,翻炒匀。10...
烟熏鸭
怎么做好吃简单
做法?
答:
方法/步骤 1、将
腊鸭腿
洗净,切块。如不喜欢太大烟熏味,可将腊鸭腿在清水中浸泡数小时。v 2、将姜、大蒜切丝,葱切小段备用。3、将腊鸭腿放入不锈钢碗中,不锈钢碗受热快。以铺满碗底为宜,然后洒入一部份姜丝、蒜丝、花椒,然后将胡椒粉洒入腊鸭腿上。然后再将剩余的腊鸭腿放入碗中,同样洒入...
腊鸭腿
、卤鸭腿哪个更
好吃
,
如何
烹饪更好吃?
答:
腊鸭腿
翻炒变色之后倒入青椒和洋葱,继续翻炒,洋葱炒至九成熟之后放入味精关火即可装盘食用了。洋葱青椒炒腊鸭腿就完成了,
简单
的食材做出不一样的
美味
,非常
好吃
超级下饭,只要跟着教程做,也能做出色泽诱人香气四溢的美味。卤鸭腿的味道也不错,学会了也可以自己在家做,只需要准备鸭腿、姜片、大料、...
腊鸭腿怎么做
才
好吃
答:
做法:1.
腊鸭腿
1个,先用砍刀剁开(宽度5厘米),再切成片(约筷子的厚度),骨头处用手按压刀背。2.小红椒2两,切成辣椒圈,盛入碗中备用;大蒜籽切片;生姜洗净,切小菱形片;大蒜苗斜刀切成段。3.锅热去油,下入腊鸭块(3两6),中火煸炒,多次加少量的水,炒出腊鸭腿中的盐份,直到盐份...
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