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腊肉鲜笋煲做法大全
熏肉
鲜笋
汤
怎么做
答:
做法:1.洗净腊肉和鲜肉,切成块,放入锅内,加清水烧开,捞出,洗净后分别切片;2.竹笋洗净,切块
;3.重新将锅放入清水,放入腊肉,鲜肉,葱,姜,盐,黄酒烧开,撇净浮沫,加盖烧至肉酥;4.放入笋块烧熟,然后拣去姜葱,加入味精炒匀即成。
蜂蜜
腊肉
豆腐
煲
答:
1、食材:
腊肉
40g、老豆腐100g、木耳15g、笋60g、小葱2根、蜂蜜30ml、鸡汤150ml。2、腊肉的话切成片。3、
鲜笋
的话,去皮,切掉底部,然后切成小段。4、老豆腐切成大概1cm厚度的片。5、将干木耳进行泡发。6、准备好一份鸡汤。7、然后把鸡汤倒入放好食材的锅子里。8、并加入和鸡汤等比例的纯净水。
腌笃鲜是绍兴的特色小食之一,在家自制具体的
做法
是什么?
答:
然后,我们准备一个砂锅,煮上一锅鸡汤,我们把柴鸡放入砂锅里,加入一把枸杞,一把红枣,提前炖上两个小时,将鸡肉炖到肉烂脱骨,接着把鸡汤倒出来,放在一边备用。接着,我们在空砂锅里,淋上少量油,葱姜爆香,接着把鸡汤倒入锅中,再将五花
腊肉
,豆皮卷、
鲜笋
块,以及冬瓜或是排骨等放入其中,...
腌笃鲜有哪些家常
做法
推荐?
答:
1. 准备材料:将腌肉切成薄片,
鲜笋
去皮切片,豆腐切成小块,青菜洗净备用。2. 焯水处理:将腌肉放入沸水中焯水去除多余的盐分和杂质,捞出备用。3. 炒香:锅中加入少量油,放入姜片和葱段炒香,然后加入腌肉翻炒至出油。4. 加水炖煮:向锅中加入适量的水,放入鲜笋片,大火烧开后转小火慢炖,使...
酸汤
腊肉
火锅的
做法
答:
做法
:1、农家老
腊肉
用烧红透的铁棍烙透皮子洗净,均匀的切成片,
鲜笋
子切段,豆芽、青红椒切段,西红柿切片,香菜,金针菇切段待用,木姜籽用刀拍破;2、锅内放菜籽油烧热,投入姜片、蒜子、辣椒酱、炒香后掺入清米酸汤、下木姜子、豆芽、鲜笋子、青红椒段、西红柿、金针菇、腊肉片煮沸,调入...
鲜笋
有哪些好吃的
做法
?
答:
鲜笋
炖肉:将鲜笋切片,和五花肉或瘦肉一起炖煮,加入姜片、料酒、酱油、糖等调料,炖至肉质酥烂,鲜笋吸收了肉汁的香味,味道鲜美。鲜笋炒
腊肉
:将腊肉切片与鲜笋片一起炒,腊肉的香味与鲜笋的清脆相得益彰,是一道经典的家常菜。鲜笋汤:鲜笋可以做成清汤,与排骨、鸡肉或海鲜一起煮,加入姜片、盐等...
鲜笋怎么做
才好吃教程
答:
1. 将
腊肉
切成片状。2. 新鲜的春笋,拨去外面的笋衣,切成滚刀段状。3. 腊肉、姜片、料酒,入锅煮开,然后转小火,煮20分钟。4. 将白菜切成大片。5. 腊肉煮20分钟左右,汤色会变得浓白了,加入春笋块,煮大约5分钟。6. 加入白菜,再煮两分钟即可出锅。春笋吃起来超级鲜嫩,腊肉软烂有味,吃完...
腊肉鲜笋
怎样烹饪才能使味道更独特?
答:
在处理材料时,
腊肉
需要先切成薄片或小块,然后用温水泡一泡,去除表面的盐分和多余的油脂,同时也能使肉质稍微回软,便于烹饪时更好地释放香气。
鲜笋
则需要去皮切片,如果是较老的笋,可以先焯水去掉苦涩味。调味方面,可以根据个人口味添加一些特别的调料。例如,可以使用豆豉、豆瓣酱增加鲜香,加入一些...
如何将
腊肉鲜笋
做得更加美味可口?
答:
准备工作:将
腊肉
切成薄片,这样更容易入味且烹饪时能更快熟透。竹笋则需要去皮切片或条,根据个人喜好来定。切好的竹笋最好用开水焯一下,去除可能存在的苦涩味,同时也能让竹笋更加爽脆。烹饪技巧:炒腊肉时,先将锅烧热后放入少量油,待油温升高后下入腊肉片,用中小火慢慢煸炒,使腊肉的油脂逐渐...
笋的哪些家常
做法
不容错过?
答:
第一种
做法
:
腊肉
炒竹笋 食材准备: 腊肉,竹笋,辣椒,蒜苗,姜,料酒,盐 腊肉炒竹笋的做法:第一步:将腊肉洗净后放入锅中,加入适量的水,煮至用筷子可以从腊肉皮上插进去的时候将其捞出,切片 第二步:将冬笋切去根部较老的部分,剥去外皮后将其切为两半,再切成薄片,放入沸水中,再加入少许...
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