77问答网
所有问题
当前搜索:
腊肉蒸多久再炒
炒腊肉
之前要不要先
蒸熟
的?
答:
首先准备
腊肉
200克,然后准备50℃的温水,生姜10克,食用油20毫升,首先我们将干腊肉切成片状,然后放入到温水中浸泡十分钟,能将腊肉沥干水分,上锅
蒸
20分钟到30分钟左右,然后我们将热锅放入冷油油温,烧至五成热之后,放入腊肉以及生姜,开中火炒30秒即可以起锅。以上说的只是腊肉制作的一个基本的过...
腊肉
在
炒
之前一定要
蒸
么
答:
不一定,可以先切成薄片,用水汆烫后再用5-6成热油炸一下,再炒就可以。如果蒸要旺火,沸水,
足汽 蒸60分钟左右
。
腊肉
直接炒还是先煮熟
答:
炒腊肉时我一般会提前把整块腊肉蒸熟再炒
,这样可以更大程度保留腊肉原有的风味,并且在口感上更细腻,入口松软不油腻。如果用生的腊肉切片焯水炒,不仅口感比较硬,而且也不好吃。通常把买回来的腊肉,用温水清洗干净,然后摆入蒸笼上,放入蒸锅里,大火烧开转小火,上汽蒸制25-30分钟左右。蒸熟的腊肉...
加工好的
腊肉炒
菜时还用
蒸
吗
答:
沙坡里腊肉因属烟熏制品,所以会比较干,建议在炒制前,
使用温水或淘米水洗净后蒸制15-20分钟
。天猫有售。
炒腊肉
的时候,需要提前
蒸
一下吗?
答:
那么我们就应该准备一盆清水,放上一勺盐,把腊肉放到盐水中浸泡20分钟左右。这样处理一下,就可以去除腊肉中多余的盐分。
炒腊肉
之前,不需要上锅
蒸
。要想味道更好更香嫩的话,我们可以加上水煮这一步,比蒸出来更美味。锅中放上清水,把腊肉放进去煮一下,大概30分钟再把肉捞出来,就非常软嫩了,...
腊肉炒
前先煮
多久
?
答:
把
腊肉
洗净后用温水泡至发软,或者放入开水里煮5分钟以上,然后再取出切片炒成菜。2、
蒸
制法 无数次的实践都证明蒸制法处理腊肉效果最好,腊肉的香味和营养都不会有太大损失,炒出的菜香而适口。把腊肉洗净放入蒸碗内,倒入适量黄酒、清水、葱段和姜片,入蒸锅里大火蒸40分钟至1小时,然后再取出切片炒...
腊肉
要
蒸多久
才可以食用
答:
1、老
腊肉
一般难清洗,先用淘米水加一勺醋浸泡半个小时,然后冷水下锅,烧开沸腾5分钟,再倒掉水,然后
重新
加新水,烧开再沸腾5分钟,腊肉经过烟熏,表面会有一层黑色杂质,需要边洗边刮,着实有点费劲,注意不能用洗洁精,会残留食物当中,这一步做不好,腊肉不会好吃。2、可以直接上锅
蒸
,无需...
腊肉
条
炒
蒜薹需要先
蒸
还是直接炒?
答:
要制作
腊肉
条
炒
蒜薹,以下是详细的步骤:步骤一:首先,准备好所需的材料,蒜薹和腊肉是不可或缺的主角。步骤二:将腊肉放入蒸锅中,用大火
蒸
制整整30分钟,让其充分软化和去腥。步骤三:蒸好的腊肉取出,放置稍凉后,用刀切成薄片,以便于烹饪时更好地入味。步骤四:蒜薹洗净,去除老根,然后切成...
生
腊肉
可以直接炒吗
答:
1.首先,我们把腊肉洗干净,放入锅中蒸20分钟,蒸发掉里面的盐分,这样吃起来软香筋道、还不会齁咸。
炒腊肉
时,不能洗净后直接炒!少了这2步,腊肉干硬、香味还不足 2.蒸好以后取出来,打掉肉皮,切成均匀薄片,相比较硬邦邦的
腊肉蒸
好以后颜色粉嫩直流油。炒腊肉时,不能洗净后直接炒!少了这2步...
腊肉
怎么炒?
答:
腊肉炒
青椒 1、先将准备好的腊肉清洗干净,之后再上锅
蒸
,大约二十分钟,之后取出腊肉,将它切成薄片。2、青、红尖椒洗净去籽后分别切丝和小段,洋葱洗净切丝。3、锅中适量油加热,将洋葱丝炒香后入腊肉片翻炒。4、炒至洋葱几乎透明,加尖椒丝翻炒。5、调入生抽、香油,翻炒均匀即可出锅。腊肉炒...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
腊肉要蒸几分钟才能炒着吃
蒸腊肉怎么炒好吃又简单
腊肉的七种简单做法
腊肉炒之前要蒸多久
蒸好的腊肉用焯水吗
腊肉煮熟再炒
腊肉炒萝卜干的家常做法
腊肉蒸还是炒好吃
腊肉先煮熟后再切片炒吗