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腊肉粉蒸肉怎么做
粉蒸肉怎么做
才不会散?
答:
1、五花肉一斤先清洗干净,洗好后放到砧板上直接切片,五花肉要选肥瘦相间的,做出来的口感才会好吃。2、切好后先装到碗里,接着开始调味儿:两勺料酒、两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺豆瓣酱、一勺盐、半勺糖、1勺五香粉,再来点姜末。直接上手抓拌均匀后腌制1个小时,腌...
腊肉
蒸粉条
怎么做
答:
1、香芋削皮切块,五花肉洗净剃干净毛备用。2、五花肉切成一指宽的厚片。3、找个大点的容器放入切好的五花肉、芋头、姜片,倒入老抽和料酒。4、拌匀腌制15分钟。5、然后把每块肉和芋头都均匀裹上米粉。6、裹好米粉的肉和芋头码入大盘中,热水上锅大火
蒸
90分钟,中途可以给蒸锅内添一次水,千万别蒸的...
米
粉蒸肉
家常做法有哪些?该
怎么做
?
答:
粉蒸肉
的做法:1.准备食材。准备500克肥瘦均匀的五花肉,用喷枪烧五花肉的表皮,这一步可以去除猪皮表面的毛,也可以去除腥味,烧好以后用刀刮掉表皮的脏东西,接着用清水把五花肉清洗干净,再将洗净的五花肉切成厚度大约为三毫米的片,可以把肉放在冰箱冷冻一会儿,这样更容易切,全部切好以后放入碗中备用...
湖南最出名的12道名菜,香辣可口,又鲜又嫩,自己在家也能轻松做
答:
1、牛腩切大块,先用水泡一会,把血水泡出来一些,然后锅中加足够没过牛肉的水,大火烧开,加入适量料酒和花椒,把牛腩块放入,大火煮出血沫,把煮过的牛肉洗干净。 2、砂锅加入没过牛肉后三倍的水,因为要拿牛肉汤做米粉汤和煮粉,所以可以稍微多些水。加入料酒和花椒煲一个半小时左右,至牛肉软烂即可。 3、香芹、大...
米
粉蒸肉
的做法是什么?它是不是用小米蒸出来的肉?
答:
2.许多人喜欢吃米
粉蒸肉
,通常
怎么做
比较好呢?米粉蒸肉的做法并不复杂,不同的人用料可能稍有差别,但是大体上做法都相近。比如先要把五花肉洗干净,再切成片,加入料酒、生抽、五香粉、姜、盐搅拌匀,先腌制二小时。然后将鸡蛋倒入腌制好的五花肉里面抓匀。把米粉倒入猪肉盆里,加少许水,让米粉湿润...
蒸肉怎么做
答:
做法 1.小南瓜顶部1/3处切开,捞干净籽和瓤;2.肋排切小块,放黄酒和少量酱油抓匀,再撒
粉蒸肉
粉,用手抓匀;3.肋排腌渍半个小时后放入南瓜,盖上南瓜盖,放蒸锅蒸30分钟;4.开盖在肉上浇少量水,继续蒸15分钟;5.开吃前可撒点葱花或者香菜碎。材料 生竹筒肉1袋,红、绿椒适量,油菜1棵。
蒸肉
粉除了蒸肉还能
怎么
吃
答:
(1)首先将土豆清洗干净,去皮切块,在用清水洗去除淀粉。(2)土豆控干水分,平底锅放油,然后将土豆放入煎制,变色后装入盘中,加入耗油、生抽等佐料搅拌均匀,腌制10分钟左右。(3)加入
蒸肉
粉,搅拌均匀,然后将裹了蒸肉粉的土豆放入蒸锅中。大火蒸制30分钟左右。(4)出锅后加入葱花和胡椒粉即可...
城口老
腊肉
有哪些吃法?
答:
蒸制食用:将老
腊肉
与
粉蒸肉
的方式蒸制,或者与米饭一起蒸煮,老腊肉的油脂和香味能够渗透到米饭中,使饭菜更加香滑可口。拌饭食用:将煮熟的老腊肉切成小块,与煮熟的米饭一起拌匀,加入适量的调味料,制成老腊肉拌饭,简单快捷又美味。制作馅料:将老腊肉剁碎,与其他食材如韭菜、白菜等混合,制作成...
肠
粉蒸肉
好吃又营养的做法图解?
答:
制作肠
粉蒸肉
的食材 肠粉蒸肉好吃又营养的步骤 1.猪扒肉,香葱 2.泡好的香菇和木耳 3.猪肉,香菇,木瓜,生姜剁碎 4.加地瓜粉,酱油,鸡精,盐搅拌均匀 5.肠粉一条摊开,搅拌好的肉馅料放在肠粉上卷起来 6.开始上锅蒸8分钟左右 7.切好的大蒜和香葱 8.先爆香大蒜,然后小火倒入酱油熬一下,...
湖北菜
怎么做
?
答:
做法:大米在料理机磨米粉,买不到的可以直接买
粉蒸肉
粉。五花肉洗干净,加入豆瓣、姜末、酱油等调料(鸡粉、老干妈、胡椒粉、醋)拌好,然后加上米粉(可多可少,看个人口味)。用处理肉的方式处理土豆南瓜包菜等。拌好粉的南瓜土豆包菜放在蒸格最下面,上面放肉类,然后上锅蒸熟,最后撒上葱花香菜就可以啦。垫在肉下面的...
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