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腊肉炒折耳根的图片
下饭又解馋的
折耳根炒腊肉
,如何才能做出无敌的味道?
答:
如果对于
折耳根的
味道不是很喜欢,食用油烧沸后轻轻放入
腊肉
片炸热,炸热后放入折耳根用小火炒,现在放入细盐(只放给折耳根,因为腊肉本身就有盐),这时放入大蒜,干椒再把腊肉和折耳根一起混炒,放入鸡精,味折耳根很好吃,可以凉拌豆腐皮,顿汤,吃火锅,串串,冒菜都可以,清热去火,四川人都喜欢。
折耳根炒腊肉
该怎么制作?腊肉需要煮多长时间?
答:
【作法】:
腊肉
,烧皮后刮洗干净,煮开切成片状。姜切成片,青、干辣椒斜切成节、芫荽、小香葱均切成段。
折耳根
去叶、根须,清洗切成3cm的节,用食用盐腌制2min,再清洗控干。锅置灶火上,倒进混合油烧至六成热,下青、干辣椒节、麻椒,
炒
至青椒八成熟铲出待用。下腊肉片油爆呈“灯盏窝”形,...
折耳根炒腊肉
怎么做?
答:
1、选用半肥瘦
腊肉
,烧皮后刮洗干净,煮熟切成薄片。姜切成片,青、干辣椒斜切成节、芫荽、香葱均切成段。2、
折耳根
去叶、须根,洗净切成3厘米的节,用食盐腌渍2分钟,再冲洗沥干。3、炒锅置旺火上,倒入混合油烧至六成热,下青、干辣椒节、花椒,炒至青辣椒八成熟铲出待用。下腊肉片
爆炒
呈“灯...
折耳根炒腊肉
怎么做简单又美味?
答:
准备材料:将
折耳根
清洗干净,去掉老叶和硬梗,只留下嫩叶和嫩梗。腊肉切成薄片或小块,大蒜和生姜切好备用。焯水处理:将折耳根放入沸水中焯水1-2分钟,去除草腥味,捞出后立即用冷水冲凉,沥干水分。
炒腊肉
:在锅中加入少量食用油,加热至油温适中后,放入腊肉煸炒,直到腊肉出油并略微焦脆。加入调...
折耳根炒腊肉
有哪些详细的制作教程?
答:
材料准备:将
折耳根
清洗干净,去除老叶和硬梗,只留下嫩叶和嫩梗,然后切成适合食用的大小。
腊肉
切成薄片或小块,大蒜切片,生姜切丝,辣椒切圈(如果使用)。腊肉处理:将腊肉放入沸水中焯一下,去除多余的油脂和腥味,捞出沥干水分。热锅凉油:在锅中加入适量的食用油,油热后放入腊肉煸
炒
,使其表面...
腊肉折耳根
怎么做
答:
1.备好各种材料,
腊肉
洗净切薄片,蒜苗斜切成段,蒜瓣切片,干辣椒剪段 2.
折耳根
洗净泥土和根须,掐成小段 3.炒锅放少量的油,小火加热 4.放入腊肉片煸炒,把油煸出来,腊肉变得透明起卷 5.把腊肉推至锅边,下干辣椒炒至辣椒变成浅棕色 6.放折耳根,先不要和腊肉混合 7.在折耳根上放适量盐,...
腊肠
炒折耳根
怎样做,清爽下火,吃完还想吃呢?
答:
步骤一准备好原料;烧凉锅放入适当的油,添加腊肠片进锅进锅去爆锅;添加少量油和水,先焖煮一下后再略微煮出植物油脂来;添加
折耳根
进锅去
炒
;步骤二煸炒至九完善后加入适量的盐调味;最终放入葱段就可以;盛入盘里。小提示:1.腊肠能够提早煮熟,要是没有提早煮熟,先添加少量油和水将它焖煮熟后...
折耳根炒腊肉
有什么简单的做法?
答:
准备材料:将
折耳根
清洗干净,去掉老的根部,摘去不新鲜的叶子,然后切成适合炒食的长度。腊肉切成薄片或小块,大蒜切片,生姜切丝。焯水:将折耳根放入沸水中焯水一下,可以去除一些腥味,同时保持脆嫩。焯水时间不宜过长,一般30秒到1分钟即可,然后捞出沥干水分。
炒腊肉
:在锅中加入适量的食用油,加热...
折耳根炒腊肉
有什么美味的做法分享?
答:
准备材料:将
折耳根
清洗干净,去掉老根和坏叶,然后切成适当长度。腊肉切成薄片或小块,大蒜和生姜切片备用。青红椒洗净切丝或圈备用。焯水处理:将折耳根放入沸水中焯水1-2分钟,去除草腥味,捞出后用冷水冲凉,沥干水分。
炒腊肉
:锅中加入少量食用油,加热至油温5成热时,放入腊肉片,用中小火慢慢煸炒...
如何自制美味的
折耳根炒腊肉
?
答:
折耳根炒腊肉
是一道传统的川菜,以其独特的香气和味道深受人们喜爱。以下是制作这道美味佳肴的步骤:材料准备:折耳根(又称
鱼腥草
):适量,根据个人口味调整 腊肉:适量,可以选择五花肉或其他部位,根据个人喜好选择 大蒜:几瓣,切片或者拍扁 生姜:一小块,切片或者切丝 食用油:适量 盐:少许 酱油:...
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