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腊排骨怎么做好吃
脆皮
腊排骨怎么做好吃
,脆皮腊排骨的家常做法
答:
1.主料:
腊排骨
辅料:植物油、鸡蛋、淀粉、面包糠、葱、姜 2.把腊排骨用凉水侵泡5小时,洗净切大块 3.葱姜洗净切末 4.均匀地铺在腊排骨上面腌制30分钟 5.把鸡蛋打散拌均匀,加淀粉、面粉、水 6.拌均匀成厚面糊 7.把腌制好的排骨在面糊里沾均匀 8.在均匀地拍上面包糠 9.轻拍腊排骨,静止一会...
腊排骨怎么
腌制
答:
腊排骨
具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:排骨 520g、盐 23g、花椒 3g、甜面酱 适量。1、第一步把准备好的排骨洗净,放一旁备用。2、然后把准备好的盐和花椒翻炒熟,放盆中冷却。3、冷却后涂抹到排骨上,如下图所示。4、然后把排骨挂起,静置一周。5、一周后取下,涂抹上甜面酱,继续挂起。
腊肉
排骨怎么做好吃
又简单窍门
答:
1、
排骨
提出来,还切了一点五花腊肉添味,已经洗过了的呢,再冲洗一下备用;2、焯水清水下锅,水开煮五分钟,腊肉一般盐重,用焯水减轻一点盐味;3、捞出用清水冲洗干净,试吃了一下还是咸,准备再烧水一遍,第一遍焯水记得试吃一下,不然煮出来后悔都来不及;4、第二遍焯水如第一遍,二次焯水...
腊排骨
炖土豆
怎么做好吃
,腊排骨炖土豆的家常做法
答:
1.
腊排骨
用开水煮开洗干净 2.土豆去皮切小块 3.洗好的腊排骨也切块 4.把切好的土豆放入锅里 5.倒入腊排骨 6.放入姜.7.最后加入水,盖好盖子炖半个小时.8.出锅前,放一点点盐.完成
四川腊排骨的做法步骤图,四川
腊排骨怎么做
答:
1、
排骨
冷水下锅,将血水煮出。2、排骨捞出洗净。3、准备香料(八角、茴香籽、三奈、草果、香叶、桂皮、干辣椒、花椒),姜蒜片、葱结。4、土豆去皮洗净。5、切滚刀块。6、油烧热,将香料、姜蒜片放入锅中爆香,加入豆瓣酱。7、炒出香味,将排骨倒入锅中。8、放入老抽炒匀上色。9、往锅中...
腊排骨怎么做好吃
腊排骨的做法
答:
1、将姜、蒜、桂皮、辣椒洗净切好备用;2、将
腊排骨
剁好洗净,放入水中先除一下水,以免太咸影响口感;3、在锅中放入适量色拉油,加入花椒爆香;4、加入切好的姜、蒜、桂皮和干辣椒;加入适量豆瓣酱,炒出香味;5、倒入淖了水的腊排骨;反复翻炒;6、水气炒干后,加入适量蚝油;多炒一会,让腊...
腊
肋排
怎么做好吃
答:
以下腊肋排几种做的方法你看看吧~每种做法也简单
好吃
。
腊排骨
萝卜汤的做法 洗净腊排骨后,切段10厘米长,焯水后洗净备用 少许油,蒜瓣,生姜,八角1个,香叶两片,花椒5粒,爆炒2分钟 加入3倍水,20分钟煮至汤汁奶白,汤汁奶白后,加入萝卜,煮30分钟,出锅,撒上葱花。腊排骨海带汤的做法 腊排骨...
蒸腊排骨的做法步骤图,蒸
腊排骨怎么做好吃
答:
将
腊排骨
先放入炒锅里煮一会,煮的时候放入切好的生姜适量,再放一点料酒,腊味制品烹饪前先煮一遍,可以减少亚硝酸盐的含量,加料酒和生姜可以除去一些杂味 将煮好的腊排骨再过水清洗一遍装在一个大碗内,洒一些胡椒粉在腊排骨上面,然后将切好的鲜红尖椒和蒜瓣铺放在顶层;蒸锅上大火,水开将腊排骨...
腊排骨怎么做好吃
答:
我是这样
做排骨
的,准备材料,将
腊排骨
切成小块,用温水浸泡30分钟。青椒、红椒去籽切块,葱、姜、蒜切末备用。热锅凉油,将腊排骨放入锅中煸炒至微黄色,加入葱、姜、蒜末煸炒出香味。加入料酒、生抽、糖、鸡精,翻炒均匀。加入青椒、红椒翻炒最后加入适量清水,小火炖煮30分钟,收汁即可。这样做出的腊排骨,口感...
腊排骨
的家常做法?
答:
每年到了冬至前后家家户户都会开始制作腊味,有腊肠或者叫香肠,也有腊肉,还有腊排骨,那么这
腊排骨怎么做好吃
呢?下面我给大家分享,希望你喜欢。一:豉香蒸腊排骨 食材准备 腊排骨适量,小米辣,香葱,剁椒少许,豆豉适量。方法步骤 1、将腊排骨用温水洗净后放入冷水锅中煮10分钟;2、将排骨盛出沥水摆...
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