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腊八节吃腊八粥图片
做
腊八粥
的过程?
答:
腊八粥
的做法 1.大米清水淘洗干净,红豆、莲子也洗净,最好提前泡一下(2—3小时)2.香肠两根、腊肉一小块、海米一把 3.将大米、红豆、莲子依次放入砂锅内,加足量水,烧开后改小火,慢慢文煮 4.另取锅,将香肠腊肉切片,热水稍煮一下,主要是为了去除肉片本身的腥味和表面的尘土 5.大概煮1个...
腊八粥
有哪些配料?
答:
腊八节吃
粥盛行于宋代,当时称为“五味粥”,主要是以稻黍和果豆为原料,后来配料不断改进,元代即以胡桃、松子、柿、栗子为配料,明朝将
腊八粥
称为七宝粥,配料共7种。明清时,腊八粥的制作更加精细,要用黄米、白米、江米、小米、菱角末、栗子、红豆、去皮枣泥等加水煮熟,外用染红的桃仁、杏仁、瓜...
腊八粥
很好吃,请问怎么做呀?
答:
如果你想腊八那天也想给家里的老人尽尽孝心,又不便起早排队,不妨自己动手煮。这里给大家介绍甜、咸两种口味的
腊八粥
做法——— 做法一:主料:糯米、桂圆、糖;配料:莲子、银耳、红枣、百合、山药、绿豆、红豆(其他像胡桃仁、松子仁、芡实都可以加,看大家高兴了)。 糯米50克先泡10分钟,加6杯水...
腊八节
为什么
吃腊八粥
?
答:
腊八节喝腊八粥
的习俗来源于佛教。农历十二月初八这天是佛祖释迦牟尼成道之日,古印度人为了不忘佛祖成道以前所受的苦难,也为了纪念佛祖在十二月初八悟道成佛,便在这天以吃杂拌粥作为纪念。自从佛教传入中国,各寺院都用香谷和果实做成粥来赠送给门徒和善男信女们。到了宋代,民间逐渐形成在“腊八”当天...
中国民间为什么要
吃腊八粥
?
答:
吃腊八粥
,在我国用以庆祝丰收,一直流传至今。在河南,腊八粥又称“大家饭”,是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。我国古代天子,农历每年的十二月要用干物进行腊祭,敬献神灵。腊祭包括两个方面:一是祭祀;二是祷祝。祭祀是祀八谷星神,用干物敬献,表示庆丰收之意。干物称腊,八是八谷星神,故称...
腊八粥
是怎么做最好吃呢?
视频时间 02:07
腊八节
为什么要
吃腊八粥
腊八粥的来历
答:
喝腊八粥
还有一个来历,就是源自腊八赤豆打鬼,据说腊八这天,鬼怪出来作祟,只要用红豆击打他们,他们就不敢靠前。后来赤豆打鬼演化成了赤豆熬粥,祛病镇邪的说法。来历三:还有一个传闻是跟明朝的开国皇帝朱元璋有关,他是做乞丐的,有一个冬天没有吃的,他就到田里面去找吃的,找到了红豆啊、玉米啊...
腊八粥
什么时候吃的
答:
腊八粥传说来自印度天竺,农历十二月初八是佛陀成道纪念日,俗称“
腊八节
”,在佛教称“法宝节”。腊八粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥,也叫做七宝五味粥。腊八粥的习俗,已非佛门所有,作为一种民间风俗,农历十二月八日
吃腊八粥
,用以庆祝丰收,一直流传至今。最早的腊八粥是红小豆来煮,后经演变,...
腊八节吃腊八粥
的寓意是什么?
答:
腊八粥的最早文字记载在宋代。南宋吴自牧《梦梁录》载:“此月八日,寺院谓之腊八。大刹等寺,俱设五味粥,名曰腊八粥。”我国
喝腊八粥
的历史,已有一千年以上了。每逢腊八这天,不论是朝廷官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行。
腊八是怎么来的?为什么要
吃腊八粥
?
视频时间 02:14
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