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脆笋的做法大全
袋装清水
脆笋
怎么做好吃
答:
一、
脆笋
炒肉。准备食材:瘦猪肉500克、青线椒、大蒜、小米椒、鸡精、食盐、生抽、蚝油、竹笋、葱段。肉切成粗丝,竹笋切小条,辣椒和葱切小段。笋焯水,捞出沥干水分备用。热油,放入切好的猪肉,小火炒香。放入竹笋,翻炒均匀。放入葱段,青红辣椒,蒜末,翻炒均匀。加入生抽、蚝油、盐、鸡精翻...
腌
脆笋的
经典
做法
?
答:
做法一:剥笋
。也可买剥好的笋。将鲜笋剥开,切成条状,长短可以根据腌菜的瓶子来进行调整 请点击输入图片描述 腌制。将切好的笋和辣椒、蒜头、盐、米醋一起放入锅中,煮上10-15分钟,让竹笋充分入味。喜欢麻辣的可以多放点辣椒和花椒 请点击输入图片描述 3 放凉。放入冰箱冷藏一段时间后再食用,口...
小
笋的做法大全
答:
1. 清炒小笋
清炒小笋是保留小笋原汁原味的最佳做法。首先将小笋洗净,切成合适的段状。热锅凉油,放入蒜末爆香,然后加入小笋段,快速翻炒。炒至小笋变色,加入盐和少许生抽调味,翻炒均匀即可出锅。2. 小笋炖排骨 小笋与排骨的搭配,既能增加菜肴的口感,又能使排骨的油腻感得到很好的平衡。...
买的
脆
竹笋丝凉拌要焯水吗多久?
答:
做法步骤:将竹笋丝清洗干净,将笋丝放凉开水中静置一会
;锅里加适量清水烧开后倒入竹笋丝,加3克食盐,把竹笋煮至完全熟透;竹笋丝煮熟后过凉白开;蒜头剁蓉,香葱切末,香菜切段;竹笋丝泡凉后沥干水,把剩下的2克食盐和所有的调味料倒入拌均;再把蒜蓉和其它配料倒进一起拌均;入味10分钟后就可以...
冬
笋的做法大全
家常 ,冬笋鲜嫩清脆爽口,风味独特是餐桌上佳品_百度知 ...
答:
做法1、冬笋去笋衣,切去老硬部分,切成薄笋片。2、开水中适中放一点盐
,笋片绰一下水捞出。3、平菇洗溜净撕成小朵。4、锅内适量油烧热,花椒,姜丝,小米椒放入。5、平菇放入翻炒几下。6、笋片放入翻炒几下。7、适量盐,生抽调味, 翻炒均匀关火盛盘。六、红油冬笋丝食材冬笋半个、胡萝卜丝适量、青椒丝适量...
炝拌
脆笋
丝家常
做法
答:
1、大蒜剁成末,加入凉白开兑成蒜汁备用。2、
脆笋
切小条,小红椒随自家口味添加。3、锅中水开后,下入脆笋焯烫1分钟。4、捞出后,过凉沥干水备用。5、大碗中加入蒜汁,小红椒,盐,糖,再倒入鲜酱油。6、加入适量葱油或芝麻油提香。7、根据自家口味放入辣椒油,花椒油拌匀。8、淋在脆笋上,...
竹
笋的
家常
做法
答:
竹
笋的做法
一、冬菇炝笋 材料:竹笋、香菇干 做法:1、香菇洗净,切丝,放沸水中焯熟,捞出入盘。2、竹笋去皮,洗净切丝,放沸水中焯熟,放入盘中。3、炒锅上火,倒入花生油烧热,下姜末、料酒、精盐烧开 4、将湿淀粉入锅勾成薄芡,浇在竹笋、冬瓜丝上即成。二、梅菜笋丝 材料:梅干菜300克...
教你家常炒
笋做法
,春笋又香又
脆
,还不涩口
答:
1、第一步先来处理春笋,春笋拿回家之后,我们需要进行处理。外壳和根部肯定都是要去掉的,去掉之后我们将其放入清水中,清洗干净。2、春笋洗净后,将其一切两半,然后再切成片状。接下来锅内倒水,烧开之后放上一勺盐,再把春笋放到里面,开始焯水。2、3分钟差不多就行了,然后我们再把春笋捞出来,...
脆笋
烧肉片
做法
:
答:
首先,将
脆笋的
处理是关键步骤。将脆笋清洗干净后,浸泡在水中长达1小时,以充分软化并去涩味。然后,将脆笋放入一锅沸水中,进行快速的5分钟汆烫,确保其保持脆嫩。烫好后,用滤网捞起脆笋,沥干多余的水分,放置一旁备用。接下来,准备热锅,倒入适量的沙拉油。在油热后,加入蒜末和辣椒丝,用...
腌
脆笋的
经典
做法
?
答:
1. 剥
笋
:可以选择购买已剥好的笋或者自己剥。将鲜笋剥开,切成条状,根据腌菜瓶的大小调整长度。2. 煮笋:将切好的笋条与辣椒、蒜头、盐和米醋一起放入锅中,煮10-15分钟,让竹笋充分入味。喜欢麻辣口感的可增加辣椒和花椒。3. 放凉:将煮好的笋条放凉。4. 冷藏:将放凉的笋条放入冰箱冷藏一...
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