77问答网
所有问题
当前搜索:
肠粉是什么粉做的
肠粉是
用
什么粉做的
答:
肠粉是用粘米粉和红薯粉做成的
,方法如下:准备材料:粘米粉 150克、红薯粉 适量、鲜肉 适量、鸡蛋 适量、生菜 适量、葱 适量、香菜 适量、生抽 适量、蚝油 适量、香油 适量。1、首先盆中放入准备好的粘米粉,红薯粉和水,用筷子搅拌均匀。2、不锈钢盘清洗干净,沥干水分。3、把食材洗净切好。4、...
做肠粉的
面粉
是什么
面粉?
答:
是粘米粉
,方法如下:准备材料:粘米粉 150克、红薯粉 75克、鲜肉 50克、鸡蛋 1个、生菜 少许、葱 少许、香菜 少许、生抽 少许、蚝油 少许、香油 少许。1、首先盆中放入准备好的粘米粉,红薯粉和水,用筷子搅拌均匀。2、盆洗净,放旁边沥干水分。3、然后把食材准备好,待用。4、盆中用刷子刷油。
我想问一下.广东人早餐喜欢吃的
肠粉
.用
什么做的
.会放什么化学成份.我天 ...
答:
肠粉又叫拉肠,
是一种米制品。原料:米浆
。调料:酱油、生油。因为是米浆,即磨即蒸,所以完全不需要额外使用防腐剂、食用添加剂等(这些可是要另外加成本的, 加了又没有促销作用)。
肠粉的
粉
是什么粉
?
答:
肠粉的粉是米粉
。米粉用清水调制成粉浆待用,将玉米淀粉与生粉混合后调制稀糊状,用沸水将其烫制成粉糊,冷却后米粉浆混合加入精盐、生油调拌均匀肠粉浆即成。主料:肠粉1杯、蔬菜适量、水1.5杯、酱汁适量。一杯肠粉、一杯半水,充分混合搅拌均匀。蒸盘刷油,倒入肠粉浆,放入配菜。做肠粉应该注意...
肠粉的
粉
是什么粉
答:
肠粉的粉是糯米粉
。肠粉是广东的特色名小吃,历史悠久,最早起源于唐朝,用薄薄的面皮包裹着各种食材,例如鸡蛋、青菜、肉碎等,最后盖上特制的酱汁,味道鲜美喷香、晶莹细腻、入口即化、十分有弹性。肠粉的粉是糯米粉。肠粉是广东的特色名小吃,历史悠久,最早起源于唐朝,用薄薄的面皮包裹着各种食材,...
肠粉的
粉
是什么粉做的
答:
肠粉的粉是
米粉
。大米磨成的粉。肠粉的制作很简单,在大网筛子上铺一块白布,将磨好的
米浆
浇在白布上,隔水蒸熟成粉皮,再在粉皮上放上馅料,卷成猪肠形,置于盘上,淋上调好的酱汁便可。
肠粉的
粉
是什么粉做的
?
答:
肠粉是
糯米粉
做的。需要的食材:糯米粉、水、食盐、生抽、蚝油、玉米淀粉、澄粉、调和油、虾、生菜 1、准备生菜、肉末、虾、蛋等材料 2、准备粘米粉、盐、油、生粉、澄面等材料 3、150克的粘米粉倒在盆中 4、入加清水450克均匀搅拌,然后放置一边自然泡三到四小时,我只泡了两小时,让粉与水更...
肠粉是什么粉
做成的
答:
肠粉
源于广东罗定,目前已在全国传开,按地理(口味)区分较出名的有广州的西关肠粉,普宁肠粉,揭阳小巷里的潮汕肠粉、潮州潮汕肠粉,云浮的河口肠粉,梅州的客家肠粉,郁南的都城肠粉、澄海肠粉、饶平肠粉、惠来的肠粉等。广州的肠粉呈现透明状,口感比较q弹,一般酱料是酱油及其他酱制成,口感较甜,配菜多...
肠粉是
用
什么粉做的
呢 肠粉是用哪种粉做的呢
答:
1、肠粉是用
大米粉
浆制作而成的,一般都是将品质上好的大米淘洗干净,用清水泡至涨发之后用石磨磨成鲜
米浆
,然后用纱布进行过滤,滤除渣粒,稍作醒发之后搅拌成浓稠细腻的米浆就可以直接使用了,这样做出来的肠粉味道极佳。2、肠粉 是一种广东非常出名的汉族传统小吃,属于粤菜系,源于唐朝时的泷州。3...
肠粉是米粉
还是面粉
答:
做肠粉用的是
粘米粉
。做法:1.准备生菜,肉末, 虾,蛋等材料。2.准备粘米粉,盐 ,油, 生粉, 澄面等材料。3.150克的粘米粉倒在盆中。4.入加清水450克均匀搅拌,然后放置一边自然泡三到四小时,我只泡了两小时,让粉与水更均匀。5.加入盐与油及生粉澄面均匀搅拌成稀粉浆。6.碗中加入生抽...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
肠粉跑浆怎么解决
石磨肠粉是什么做的
肠粉专用粉的配料表
做肠粉用哪几种淀粉呢
用什么粉
搞肠粉用什么粉
肠粉的特点介绍和口感
肠粉是糯米粉还是大米粉做的
肠粉米是什么米做成的