77问答网
所有问题
当前搜索:
肉的做法大全
猪肉的15种家常
做法
答:
猪肉炖粉条 五花肉切块 粉条泡发 加调料炖煮至熟 2 糖醋排骨 排骨切段 焯水后煎至两面金黄 再加糖醋汁炖煮至酥烂
3 粉蒸肉 五花肉切片 加调料拌匀 再蒸熟 4 红烧肉 五花肉切块 焯水后煎至两面金黄 再加红烧汁炖煮至酥烂 5 酱爆肉 五花肉切片 加调料拌匀 煎至两面金黄 再加豆瓣酱炒匀 6 爆炒猪肚 猪肚切丝...
五花肉
的做法大全
家常
答:
(1)用料:五花肉1000克、冰糖一大块、姜5片、老抽适量、生抽适量、盐适量、熟鸡蛋6个。(2)
肉
切成大方块,不粘锅先放一点油抹在锅里,然后把肉摆进去,肉四个面都要煎!中小火煎肉,给肉翻面,再煎,煎到黄橙色,停火。(3)一口干净的锅,什么都不放,直接倒入一瓶黄酒开火。(4)然后把...
猪瘦肉
的做法大全
,猪瘦肉怎么做好吃
答:
做法 :①猪肉切成肉丝,加入料酒、盐、味精(可选)淀粉拌匀。②青椒切成丝
,加入盐拌匀。③锅内加油八成热,加入豆瓣,炒香后加入肉丝。④肉丝断生后加入料酒和酱油拌匀 。⑤加入青椒丝炒匀,出锅加明油。2.木须肉 用料:肉丝200克,鸡蛋4个,木耳25克,猪油75克。烹饪方法:将鸡蛋打入碗中,加...
猪肉
做法大全
菜谱大全猪肉的烹饪方法
答:
1、海带炖猪肉
。原料:猪肉300克,海带150克,姜5克,葱10克,盐10克。做法:把海带洗净,切成细丝;猪肉洗净,切成块;姜拍松,葱切段。把海带、猪肉、姜、葱放入炖锅内,加清水1500毫升,用武火烧沸,打去浮沫,再用文火煮1小时,调盐即成。2、栗子炖猪肉。原料:猪瘦肉500克,栗子300克,葱...
瘦肉
的做法大全
家常菜 瘦肉的烹饪方法
答:
做法:丝瓜洗净,去皮,切半圆片;猪里脊肉洗净,切薄片;葱洗净,切段备用
。锅中倒入油烧热后,爆姜片及葱段,放入高汤、盐,然后加入肉片。加入丝瓜再改小火滚煮约5分钟,盛入碗中,撒上白胡椒粉和香油,即可端出。2、淡菜紫菜瘦肉汤。材料:瘦猪肉180克,淡菜90克,紫菜60克。做法:淡菜用水浸...
占
肉的
家常
做法大全
答:
占
肉的
家常做法有很多种,下面是一些常见
的做法大全
:1. 红烧肉:将猪肉切块后,用沸水焯水去腥,然后用冷水漂洗干净。热锅加入适量油,放入肉块煎至两面金黄,加入调料炒匀,加入适量水,盖上锅盖焖煮约1小时,至肉变软,汤汁粘稠即可。2. 酱牛肉:将牛肉切片或切块,用开水焯水去腥。锅中热油,...
猪肉
做法大全
答:
猪肉
做法
有:小酥肉、麻辣水煮肉片、榨菜蒸猪肉、辣椒炒肉、红烧肉等。1、小酥肉:200克淀粉50克面粉250克清水,搅拌均匀呈浓稠的糊状,加少许黑胡椒粉,加少许盐,加少许十三香,搅拌均匀备用。脆皮糊倒入猪肉中抓匀,放入油锅炸至金黄色捞出,复炸一分钟左右更酥脆。2、麻辣水煮肉片:起锅烧油,油...
猪肉家常
的做法大全
?
答:
以下是几种常见的猪肉家常
做法
:1. 红烧肉:将猪肉块放入油热的锅内煸炒至表面焦黄,加入葱姜蒜爆香,加适量水或高汤,加入料酒、盐、冰糖、酱油、八角等调味品,大火烧开后转小火慢炖约1小时至2小时。2. 糖醋排骨:将猪排骨焯水去血水,取出备用。锅内热油,放入造型块状糖炒化,加适量白醋、...
牛肉粒的家常
做法大全
牛肉粒的烹饪方法
答:
做法
:牛外脊肉去筋膜切成小粒,青红椒分别切小粒。牛肉粒加酱油、鸡蛋、淀粉、糖和少许水上浆,放入冰箱,半小时后取出,下油锅滑熟盛出;锅巴压碎炸脆备用。炒锅注油,下葱姜片、成都辣酱炒香,加牛肉粒、糖、醋、盐炒匀,再放青红椒粒,炸脆的锅巴粒,翻匀出锅即成。3、香辣牛肉粒。材料:...
猪肉
的做法大全
家常菜 猪肉如何做
答:
做法
:先将猪肉切成厚片,用刀背将肉拍松,在肉上打上纵横花刀,切成1.5厘米见方的丁,放入蛋清和淀粉少许,拌匀。将拌好的猪肉放入温油(四五成热)里炸,用筷子将猪肉拨动,使其分开,约炸2分钟,即将猪肉捞出。将辣椒切成末,和姜片、葱、蒜一同放入油锅里,先炒一炒,随即放入料酒、酱油、糖...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
肉菜谱大全100道
肉片的家常做法大全
红烧肉的做法大全菜谱
肉类美食大全
50道懒人蒸菜
家常炒菜50种肉菜
大锅菜1000例菜谱荤菜
红烧肉炖菜的做法大全
40种肉的做法大全