春天的滋味,鲜笋炒肉答:1.春笋剥皮洗净,用水浸泡一小时,再起锅烧水,将竹笋切片过水,‼️去除竹笋的苦涩。 2.五花肉切片,小米辣姜蒜切片,酸芽菜切碎备用。 做法: 1.起锅烧油,将酸芽菜下锅炒出香味,在下姜蒜小米辣。 2.将五花肉下锅,炒出猪油。 3.下竹笋翻炒均匀,锅边淋一勺酱油,炒出锅气,加入半勺鸡精均匀搅拌,出锅。 抢首...
这个做法我怎么没早点发现答:竹笋炒肉 准备食材:竹笋,瘦肉片,小米椒,泡椒,蒜末, 葱段 做法:1.竹笋切片洗净捞出,瘦肉切片,锅里热油,倒入瘦肉片炒至变色,再放入小米椒,泡椒和蒜末炒香2.加半勺料酒和一勺生抽,倒入竹笋炒熟3.再加一小勺老抽,一勺蚝油和适量盐翻炒均匀入味4.最后加入葱段继续翻炒几下即可出锅 已赞过 已踩过< 你对这...