77问答网
所有问题
当前搜索:
肉捆鸡的家常做法大全
青椒炒
捆鸡的做法
,青椒炒捆鸡怎么做好吃,青椒
答:
鸡腿 干辣椒适量 花椒 葱蒜少许 油 水 老抽少许 料酒 盐 白芝麻 菜谱
做法
:1.将鸡腿洗净后切成块,干红辣椒切成段 2.烧热一锅水,将鸡肉放入热水中焯一下,出锅,控干水 3.锅中烧热油,油量比平时稍多一点 4.放入花椒、葱、辣椒段、蒜瓣爆香 5.放入鸡肉放入迅速翻炒,放入少许味极鲜或老抽...
捆鸡
炒肉有哪些
家常做法
?
答:
步骤:准备材料:鸡胸
肉
和猪里脊肉洗净,切成薄片;青红椒去籽,切成丝;葱姜蒜切末备用。腌制肉片:将鸡肉和猪肉放入碗中,加入适量的生抽、老抽、料酒、白糖、盐和水淀粉,搅拌均匀,腌制10-15分钟。捆绑肉片:将腌好的鸡肉和猪肉片交替排列,然后用一根葱叶或者牙签将它们紧紧地捆绑在一起,形成一个...
捆鸡的做法
答:
直将粗细骨全部剔除,顺
肉
纹切成5、5厘米长,1、3厘米宽的长条,姜切成丝。红干椒切成细末。花椒子拍碎。葱切成段。2、炒锅旺火烧热,放入猪油至八成热时,下鸡条、姜丝、干椒末煸炒,再放黄醋、绍酒、精盐、花椒末,再煸炒几下,接着放入肉清汤,焖四、五分钟,至汤汁收干,剩下油汁时,放入葱段、味精、用湿...
捆鸡
是什么做的
答:
素捆鸡就是豆制品
做
的了,不过跟前面说的荤捆鸡形态一样,全国都有,又有称为素鸡。荤捆鸡又称
肉捆鸡
。是由洗净的鸭肠、鸡肠、猪小肠等紧紧捆绑成火腿状,然后再特质卤水中卤制而成的半成品。要吃的时候将其切薄片,或凉拌、或小炒皆可食用。口感柔韧多汁,入口略苦后转鲜甜,回味无穷。
捆鸡
是什么材料做的?
答:
捆鸡是豆制品材料
做
的。捆鸡有两种,分别为素捆鸡与荤捆鸡。素捆鸡则是一种豆制品,和荤
捆鸡的
外形是一样的,不过并不是长沙特有的小吃,如果想吃素捆鸡的话是可以在全国各地买到的。荤捆鸡是长沙街头的一种小吃,荤捆鸡又称
肉捆鸡
。是由洗净的鸭肠、鸡肠、猪小肠等紧紧捆绑成火腿状,然后在特制卤水...
捆鸡
是什么
答:
捆鸡是长沙的一种街头小吃,分为荤素两种,荤捆鸡又称
肉捆鸡
,主要由鸭肠、鸡肠、猪小肠等捆成火腿形状卤制而成,食用时再将其切片烹制即可,口感柔韧鲜香,余味无穷。素捆鸡为豆制品,与荤捆鸡形状类似,并非长沙特产,全国各地均有,部分地区还将其称作“素鸡”。但长沙人提到的捆鸡一定是指荤捆鸡,...
梱鸡都有哪些食料制作而成。
答:
捆鸡分为素捆鸡和
肉捆鸡
。肉捆鸡是由鸭肠、鸡肠、猪小肠等肠衣紧紧捆绑在一起制成火腿状,然后在精心调制的卤水中卤制而成的;而素捆鸡其实就是用豆制品做的。
热卤四合一怎么做 长沙热卤四合一的
做法
答:
制作方法
:(1)大肠洗净,加入面粉、白醋反复搓操,(菜师傅:40458389)洗净后焯水;鸡爪焯水;素
捆鸡
切成长8厘米的条。(2)锅内放入湘式卤水,下入牛肉、鸡爪、大肠卤至成熟,捞出后大肠切成长4厘米的段,牛肉切成薄片。(3)客人点菜时,将剩余的卤水烧开,下入素捆鸡浸包1分钟,捞出;下入...
食堂菜谱
大全
答:
中:午煸鸡翅、青椒
捆鸡
、山药炒肉、青南瓜片、鱼头酸菜汤? 晚:牛肉面、包子、稀饭、花生米、萝卜丝? ? 星期日? 早:糖三角、炸酱面、稀饭、玉米羹、萝卜丝? 中:青椒五花肉、卤干子、蒸鸡蛋、素齐心菜、瘦肉黄花汤? 晚;粉蒸肉、孜然土豆、西芹炒火腿肠、酸辣藕丁、蘑菇瘦汤? 参考资料: http://zhidao.baidu...
捆鸡的
材料是什么?
答:
捆鸡是豆制品材料
做
的。捆鸡有两种,分别为素捆鸡与荤捆鸡。素捆鸡则是一种豆制品,和荤
捆鸡的
外形是一样的,不过并不是长沙特有的小吃,如果想吃素捆鸡的话是可以在全国各地买到的。荤捆鸡是长沙街头的一种小吃,荤捆鸡又称
肉捆鸡
。是由洗净的鸭肠、鸡肠、猪小肠等紧紧捆绑成火腿状,然后在特制卤水...
1
2
3
涓嬩竴椤
其他人还搜
荤捆鸡的家常做法
炒捆鸡的家常做法
煮捆鸡的做法大全
捆鸡炒肉怎么做好吃
肉捆鸡的做法视频教程
捆鸡原材料捆法一览表
湖南捆鸡是什么材料做的
煮素捆鸡
捆鸡炒什么好吃又简单