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老豆腐怎么做好吃
麻婆
豆腐怎么做好吃
答:
麻婆豆腐好吃的做法是选老豆腐,做前先焯水
,喜欢的朋友赶紧收藏做起来吧! 【麻婆豆腐】 食材:老豆腐500克、猪肉末半斤、豆瓣酱3勺、酱油一勺、盐3克,老抽半勺、花椒油一勺、葱姜蒜末各10克、水淀粉20克。 制作过程: 1、我们先将买回来的老豆腐切成大约3cm大小均匀的小方块,放入盆里备用,葱姜蒜切末备用。 2...
农家水煮老豆腐怎么做好吃
视频时间 01:27
怎样做
老豆腐好吃
又简单
答:
做法一:蚝油
老豆腐
豆腐切块,入淡盐水中焯水捞出沥干水分备用,准备两个鸡蛋,胡萝卜,青椒,姜蒜切碎备用 鸡蛋打散,豆腐两面都沾满蛋液,锅里加食用油,没热后放豆腐,记得下锅后不要急着翻面,要不即使是不沾锅也会沾得一塌糊涂,等到一面定型后再翻面,直到两面金黄。豆腐盛出来,锅内加入少许...
简易麻婆
豆腐怎么做好吃
呢?
答:
想要做出
好吃
的麻婆豆腐,最简单的做法就是辣椒一定要给足,也要加些豆瓣酱炒红入味即可。豆腐的营养价值丰富,含有多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。而麻婆豆腐的做法也很简单,并且也很好吃。下面,就把做法分享给大家: 菜品名称:麻婆豆腐 主料:
老豆腐
辅料:辣椒、葱、蒜、...
无敌下饭的家常烧
豆腐
,拌米饭真的绝了!该
怎么
调配酱汁?
答:
家常烧豆腐怎么做才好吃,
一定要选新鲜的卤水豆腐,这样才好吃
。由于时间关系,这个豆腐我是在超市买的盒装的卤水豆腐。如果买不到卤水豆腐的话,北豆腐就可以,就是我们俗称的老豆腐。其实做家常烧豆腐的酱汁非常好调,只要一勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油,一勺白糖,一勺淀粉就可以了。我先来上几张...
陕南
老豆腐怎么做好吃
视频时间 00:32
老豆腐怎么做
答:
做豆腐
盒子 1个
老豆腐
的做法 取500克黄豆,淘洗后加3倍水泡发,夏天泡豆8-10小时,冬天可延长至9-13小时。取盐卤(氯化镁)9克加水40克化开备用 分批打磨泡好的黄豆,我用平常打豆浆的机子。黄豆和水比例1:3。把豆浆用纱布过滤,通常做买豆腐盒子会送纱布的。过滤好的生豆浆放入锅中,大火...
家常
豆腐怎么做好吃
又简单的方法
答:
1、将
老豆腐
切成方块。2、绿红彩椒切小块,大蒜切片,姜切丝,葱切碎。3、锅内少许油,放入老豆腐,两边煎成金黄色,捞出备用。4、另起油锅,放入姜蒜煸炒,再放入木耳,绿红彩椒煸炒。5、放入煎好的豆腐块,翻炒一下。6、放入生抽,加小半勺糖,加入400-500清水,炖煮8-10分钟。7、大火...
豆腐老
了点
怎么做好吃
视频时间 00:42
老豆腐怎么做好吃
答:
1、把
老豆腐
,切成半厘米厚的薄片;小白菜,切成小段;红椒洗净,切成小块,大蒜切成蒜片,红干椒切碎备用。2、炒锅烧热,加入一勺食用油滑锅,炒豆腐一定要先热锅,油冒烟以后倒出来,加入少许菜籽油,撒上少许食盐,放入豆腐,用筷子摊平。开小火慢煎,轻轻晃动炒锅,使豆腐受热均匀,煎两分钟左右...
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