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老干妈豆豉鱼的做法
超级香的
豆豉
带鱼
答:
三、做法:
1.起锅烧油,放带鱼小火慢煎,煎至两面金黄捞出备用。另起锅烧油,下入阳江豆豉和老干妈豆豉小火炒香捞出备用
。2.将带鱼装盘打底,炒好的豆豉铺于鱼身,放点姜丝,放入蒸锅蒸二十分钟即可。
老干妈豆豉
蒸鱼
做法
答:
要制作美味的
老干妈豆豉
蒸鱼,首先,你需要一条新鲜的鲈鱼,洗净后去鳞去内脏,保持鱼身干净。然后,将香葱切成段,生姜切成细丝备用。用一把锋利的刀,沿着鱼背部切一道深口子,这样有助于鱼在蒸煮过程中熟透,同时在鱼身上划上几刀,可以让调料更好地渗透进鱼肉中。取1/4小匙的盐和1小匙料酒,均匀...
蒸腊鱼
的做法
答:
一、用料
豆豉
(
老干妈
系列) 适量 蒜(独蒜) 2颗 姜 适量 大葱 半根 青辣椒(二荆条) 5,6个 料酒 适量 豆瓣 适量 糖 适量 干红辣椒 适量 干花椒 适量 二、豆豉蒸腊鱼
的做法
1、腊鱼需要提前泡,根据腊鱼的咸度,选择需要泡的时间。一般10来个小时就合适了。2...
老干妈
清蒸
鱼的
家常
做法
大全
视频时间 00:30
蒸鱼
的做法
,
老干妈豆豉
蒸鱼怎么做好吃,老
答:
老干妈豆豉
蒸鱼
的做法
1 新鲜鲈鱼去肚去鳞,洗净备用,香葱切段,生姜切丝 2 用利刀沿鱼背部割开一条深口子,以便蒸熟,并在鱼身上打上花刀以便入味 3 取盐1/4小匙,料酒1小匙,涂抹在鱼身上,腌制10分钟 4 用汤匙挖两匙老干妈风味豆豉(连红油一起)平铺在鱼表面 5 再在鱼表面铺上葱段,姜丝...
求重庆地道的干烧耗儿
鱼做法
答:
步骤:1、耗儿鱼洗净,按纹理划口,加入盐、料酒、姜蒜末,腌20分钟,去腥。2、将腌好的鱼下油锅翻炸,等到颜色微黄,起锅。3、洗锅换油,小火,加入姜葱片、干海椒、花椒、
老干妈豆豉
,小火翻炒,加入耗儿鱼。4、适量加入老抽、白糖调色,最后入葱花、少许鸡精迅速翻炒,起锅,干烧耗儿鱼...
老干妈
烧鱼
的做法
答:
配料:烹饪步骤:1.把鱼切成这样的小块,放少些盐,把生姜切片,并搅拌均匀,腌制20分钟 2.腌好后,稍微把鱼块的水分沥干,烧锅热油后,把鱼块入锅炸,炸至金黄即可出锅 3.全部炸好后,锅里留少些油,再把炸好的鱼倒入锅中,加入小半瓶的
老干妈
(三斤的鱼,小半瓶就可以了,如果你觉得味道...
鱼的做法
,
老干妈
风味
豆豉
蒸鱼怎么做好吃
答:
1、鱼身切大块,打上花刀,用盐和料酒腌制和冰箱里一晚上.一定要用保鲜膜把碗全盖住,不要让酒味流失了 2、锅内烧滚油,把腌好的鱼放入炸至硬般,金黄色捞出 3、炸好的鱼,,这样处理的鱼可以保存的时间长一点,小时候家里没冰箱,过春节的时候鱼都是这样处理的 4、要吃的时候把
老干妈
风味
豆豉
和里面...
老干妈
蒸鱼
的做法
大全
答:
一起来学习培训一下
老干妈
辣椒酱蒸鱼
的做法
吧。一、
豆豉
蒸鱼 原材料:金鲳鱼一条,生姜片5大面积,葱少量,小辣椒一个,水豆豉一勺,盐一勺子,生抽半炒勺,油两大汤勺 作法:1.将鱼清洗,一边打上2道刀花,抹盐至鱼身,包含腹部里边。闲置一会。2.姜,葱,小辣椒匀切细条。3.支好锅,放适当的...
诸葛烤鱼的详细
做法
答:
一、豆豉味型诸葛烤鱼
的做法
: 原料: 鲫鱼4条(1000克左右),豆豉、大蒜、鸡精、味精、
老干妈豆豉
、芹菜、香菜、芝麻、花生、色拉油、香料油。 制法: ①宰鱼码味,上火烤熟装盘待用。 ②净锅上火,注入色拉油、豆豉、大蒜、老干妈豆豉略炒,加水调好味淋在鱼上。 ③加入香菜、芹菜、芝麻。 特点...
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