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老坛酸菜都能做哪些菜
老坛酸菜可以做什么菜
答:
老坛酸菜可以做的菜非常丰富,
主要有以下几类:1. 老坛酸菜鱼
老坛酸菜鱼是典型的一道菜,以鱼肉为主料,搭配老坛酸菜烹饪而成。其酸辣可口的口感深受人们喜爱。制作时,一般会选择草鱼或黑鱼,搭配老坛酸菜,辅以辣椒、花椒等调料,烹饪出鲜嫩美味的鱼肉。2. 老坛酸菜牛肉 老坛酸菜牛肉也是一道美味...
老坛酸菜
的吃法
答:
1、猪蹄事先处理好
,炖软。2、准备材料:自制老坛酸菜,干辣椒,花椒粒,老姜沫,炖软的猪蹄。3、酸菜切成片或者切丝都可以。4、锅里加入少许油,放入干辣椒,花椒粒,老姜沫,炒香。5、放入切好的老坛酸菜继续炒香。6、自制的酸菜炒香以后,加入炖猪蹄的高汤,熬煮开来。7、加入高汤熬煮出酸菜的...
老坛酸菜
炖
什么
好吃
答:
首先酸菜鱼肯定是有的,
老坛酸菜炖豆腐、老坛酸菜肉丝面、老坛酸菜牛肉饺子、老坛酸菜炒饭等等
,下面一起来详细了解一下四川老坛酸菜的做法,以及老坛酸菜炖什么好吃吧。一、四川老坛酸菜是什么菜做的四川老坛酸菜不同于东北的酸菜,像老坛酸菜面的酸菜,酸菜鱼的酸菜都属于四川老坛酸菜。四川老坛酸菜...
老坛酸菜牛肉
面的做法
答:
步骤1 准备食材:牛肉80克、面条100克、青菜1颗、大蒜10克、泡椒10克、
酸菜
20克。步骤2 将青菜洗净对半切开。步骤3 蒜切片。步骤4 泡椒切碎。步骤5 酸菜切碎。步骤6 煮熟的牛肉切块。步骤7 热锅下油,倒入酸菜、泡椒、蒜炒香。步骤8 加入牛肉汤煮开,再加入盐调味,下入面条煮2分钟。步骤9 最后...
深夜食堂
老坛酸菜
面做法
答:
1、泡面1盒、牛腱肉5片、
老坛酸菜
1小把、油菜2个、白胡椒粉少许、花椒1小勺、葱蒜适量、辣椒末适量、辣油1大勺、糖1小勺。2、准备好所有的食材和调料,锅内放入料包,均匀的翻炒。3、放入白胡椒粉、花椒、小葱、蒜、辣椒末后翻炒均匀。倒入辣油,倒入白糖,倒入热水烧开,捞出所有的香辛料,...
老坛酸菜牛肉
面如何做
答:
1、用料:
酸菜
1碗,牛肉500克,面饼2个,香菜适量,蒜瓣3个,八角2个,桂皮2段,豆瓣酱1大勺,盐少许,生抽1勺,冰糖1块,醋几滴,葱结2个,白萝卜1根。2、牛腩洗净切块,冷水下锅煮出血沫,热锅倒油,放入蒜瓣,香料炒香,再倒入牛腩块翻炒。3、加入调料后继续翻炒,加水开大火炖煮,煮制...
老坛酸菜
豆腐做法大全
答:
南豆腐一盒
老坛酸菜
两包 【辅料】油适量 步骤1 准备一盒嫩豆腐,两包老坛酸菜 步骤2 豆腐切块,浸泡在热水中去豆腥 步骤3 热锅热油,爆炒散老坛酸菜 步骤4 加入一碗多清水,和豆腐平齐的水量,大火煮开 步骤5 豆腐沥干水分,放入锅里,大火煮开 步骤6 转中小火炖煮六分钟左右即可,加鸡精调味出...
老坛酸菜鱼
做法大全
答:
步骤1 巴沙鱼柳自然解冻、切薄片,放盐、料酒、胡椒粉抓合上劲(沾手),加水发淀粉抓均匀 步骤2 大蒜切大颗 步骤3 少油大火,倒入
老坛酸菜鱼
底料爆炒出香味 步骤4 加入足量清水,大火烧五分钟左右,将酸菜捞入汤盆 步骤5 调小火,分别下鱼片,用筷子划散 步骤6 待鱼片全部浮至水面,连汤倒入...
老坛酸菜牛肉
面
答:
老坛酸菜牛肉面1
【食材】方便面,牛肉,酸菜,姜片,料酒,酸菜,花椒,葱姜,干辣椒,豆瓣酱,老抽,鸡蛋,牛肉高汤 【步骤】1、首先准备好的牛肉,需要将其对半切开,然后用清水将其清洗干净,一半牛肉需要将其用来熬高汤,另一半的牛肉呢,需要将其改刀切成小块状。然后准备半锅清水,把准备好的...
有
哪些
使得
老坛酸菜
炒猪大肠美味的方法值得推荐?
答:
老坛酸菜
炒猪大肠是一道传统的川菜,以其独特的酸辣口感和鲜美的大肠风味而受到人们的喜爱。要使这道菜美味,可以从以下几个方面入手:选材关键:选择新鲜的猪大肠,新鲜度直接影响到最终的口感。大肠需要彻底清洗干净,去除异味。同时,选用品质好的老坛酸菜,其酸度和口感对
菜品
的整体风味至关重要。大肠...
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