买羊肉时,挑选哪些部位的肉最好?答:羊身上有许多部位,我们在购买的时候该选哪个部位呢?今天就跟大家分享一下,羊身上的这5个部位,味道好营养高,买羊肉就选这5个部位准没错 一、羊排 这个部位可以说是羊身上最美味的,它的肉质特别细嫩,肥瘦均匀,营养价值丰富,不管怎么烹饪都特别好吃。其中最好吃的做法就是烤羊排了。 把羊排洗干净后,均匀抹上...
羊身上的哪个部位最适合煲汤,煲汤时放什么最有营养?答:1、羊腿肉:这个部位很适合炖羊肉汤,做好之后,羊肉很软嫩,吃着不柴,汤汁也特别浓郁鲜美,有经验的人专挑羊腿肉。2、羊蝎子:这个部位属于羊脊骨,别觉得名字不太好,其实用它来炖汤,特别鲜美,没吃过的朋友有机会一定要尝尝,吃后保准不后悔。3、羊肋排:这个部位就是猪排骨差不多,用它来炖羊汤再好...