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羊蝎子火锅的做法大全窍门
羊蝎子火锅
怎么做才最好吃
视频时间 00:55
家庭版
羊蝎子火锅
答:
做法:1.羊蝎子凉水下锅,加料酒姜片焯水,五分钟左右捞出沥干水分备用2.热锅放油
,中火,下葱姜蒜洋葱炒香,炒软后加豆瓣酱、料酒小火炒两分钟,加香料小火再炒两分钟3.下羊蝎子,加水或啤酒(更香)没过食材,加1勺糖、1勺老抽、2勺生抽、适量蚝油、1块腐乳、1勺汁、适量盐,大火煮开转小火炖40分钟4.放土豆...
正宗
羊蝎子的做法窍门
答:
清洗干净放在清水中浸泡数小时,泡出血水。鲜羊蝎子浸泡时间为一个半小时,冻的羊蝎子要浸泡三个小时
。堂妈教你做红汤羊蝎子火锅的做法 步骤2 羊蝎子焯水,焯水的羊蝎子会出很多的血沫子堂妈教你做红汤羊蝎子火锅的做法 步骤3 把血沫子撇净堂妈教你做红汤羊蝎子火锅的做法 步骤4 慢慢撇除,继续焯水...
火锅羊蝎子
怎么做好吃
答:
步骤
1.羊蝎子、羊排跑去血水
2.焯水处理,去掉沫子,再清水洗净备有 3.各种调味料加入炖锅 4.炖锅添水没过材料稍多 5.大火烧开小火慢炖一个小时以上直至肉软烂 6.炖好的羊蝎子汤移至火锅,加入蒜瓣、葱白、干红辣椒、香菜、适量盐大火烧开 7.开锅后,可以先吃肉喝汤再涮菜 8.炖好的羊骨 9....
羊蝎子火锅做法
答:
我推荐
羊蝎子火锅做法
:炖煮羊蝎子,热锅凉油煸香干辣椒段、大蒜粒、花椒,加入羊蝎子翻炒上色,加入羊肉汤、冬笋片、红辣椒,煮滚加盐、生抽调味,最后放入大蒜苗,酒精炉加热。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成...
羊蝎子
锅仔
的做法大全
答:
羊蝎子
1000克,香菜2根,洋葱半个,葱,姜,红辣椒若干,盐3茶匙,生抽2大勺,老抽2大勺,料酒2大勺,红糖1大勺,花椒1茶匙,香叶2片
做法
1.取出剁好的羊脊骨,清洗干净放在清水中浸泡1小时,泡出血水 2.锅中加入充足的清水,花椒1茶匙、香叶2片,葱姜各2片 3.水开后放入羊脊骨,放入1勺料酒...
老北京
羊蝎子火锅的
正宗
做法窍门
答:
老北京
羊蝎子火锅的
正宗
做法
如下:1、食材:羊蝎子1000g、大葱3段、生姜3片、蒜8瓣、香叶2片、八角2个、桂皮1块、花椒4g、青花椒4g、干辣椒20个、香菜50g、黄豆酱20g、红腐乳1块、豆瓣酱30g、老抽10g、生抽20g、油20g、冰糖25g、盐4g、水适量。2、将羊蝎子洗干净后,放入清水中焯水。3、然后...
香辣
羊蝎子
答:
做法
:1、羊蝎子请摊主帮忙剁开;回家后浸泡一会,再彻底洗净2、葱切段,姜切片3、羊蝎子冷水下锅,大火煮沸,捞去浮沫至汤清4、加入葱、姜、干辣椒,转小火炖2小时5、炖差不多了,加酱油、料酒和盐,出锅前撒入香菜
羊蝎子火锅
材料:锅底用料:羊脊骨(羊蝎子)3000g,羊肋排2000g,老姜5片,大葱5段,蒜100g,盐2...
羊蝎子火锅的做法
和配方怎么做羊蝎子火锅
答:
1、食材:
羊蝎子
、洋葱、香菜适量、郫县豆瓣酱、适量、红豆腐乳、适量、红糖,红辣椒适量、小茴香、花椒适量、麻椒、孜然、白胡椒粒适量、香叶、桂皮、八角、草果、白芷、肉蔻、干辣椒适量、食盐、老抽、料酒、鸡精适量。2、准备好羊蝎子,将羊脊骨剁成块。3、清洗干净放在清水中浸泡数小时,泡出血水。
羊蝎子火锅做法
答:
食材:羊蝎子、洋葱、大葱、
火锅
料包、姜、香菜、料酒、老抽、生抽、红糖、盐方法步骤:1、羊蝎子3斤,一个洋葱切片,香菜择掉叶子保留香菜梗,大葱切段,生姜切片,炖牛羊肉料包一个,蒜瓣生抽老抽这些也都准备好。羊蝎子加冷水浸泡半小时去血水。2、浸泡后的羊蝎子放入锅中,加入没过
羊蝎子的
凉水,...
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