77问答网
所有问题
当前搜索:
羊腿骨最简单处理方法
羊腿骨
怎么炖好吃又
简单
答:
1、骨头回家用冷水洗干净,然后泡上三个多小时,把骨头缝里的血水泡干净,中间要换几次水
。2、把骨头敲碎,这样骨髓就在炖得过程中和汤融为一起,更好喝3、紫砂锅里面放凉水尽量多,然后放骨头小火慢慢烧,等到水热后但不要开,关火,就可以看见骨头缝里还有血水,那就让它慢慢往出渗半个小时。(...
羊腿骨
烟斗怎么
处理
才不开裂
答:
羊腿骨烟斗这样处理才不开裂。
1、选定羊腿,羊腿一般选择刚被宰后的羊小腿,粗略除去皮毛,带着油脂和部分的肉直接拿到火炕的烟囱口熏制
。2、手工打造包制烟袋的铜片。
羊腿肉的营养极高,
羊腿骨
怎样熬成白色汤汁?怎么做才好喝?
答:
一、一定要提前焯水
在生活当中很多人都比较喜欢喝羊肉汤,但是这个时候大多数都会选择羊腿骨,因为羊腿骨的营养非常的丰富,而且也能够熬制出白色的汤汁,非常好喝。那么就要在市场里购买新鲜的羊腿骨,
将羊腿骨带回家中,放入水中,进行焯水
,里面也要适当的加入一些葱姜蒜和料酒,也要适当的加入两勺醋...
羊腿骨
怎么炖的做法
答:
1、羊腿泡洗干净
。2、放入锅内焯水,多煮一会,去除血沫,洗净羊腿。3、电饭煲放入纯净水,姜片和洗好的羊腿。4、插电炖煮30分钟,开盖。5、继续插电煮着。6、取出羊腿,取下剔骨肉,撕碎放入碗内,另准备葱花和香菜段。7、将葱花放入肉碗内,加入盐,鸡精和胡椒粉。8、浇上热汤即可,喜欢的可...
羊腿
在家怎么剁开 家里如何烀羊腿
答:
1、先将上下部分分离,顺着腿骨开始分割。2、再将一个个小骨剔除。3、最后将大骨头剔除即可
。挑选方法:后腿比前腿肉多而嫩,用途较广。其中位于羊的臀尖的肉,亦称大三叉(又名一头沉),肉质肥瘦各半,上部有一层夹筋,去筋后都是嫩肉,可代替里脊肉用。臀尖下面位于两腿裆相磨处,叫磨裆肉。...
羊腿骨
怎么炖
答:
羊腿骨
可以通过以下步骤进行炖煮:准备食材,焯水
处理
,炒制,炖煮,调味,最后出锅享用。羊腿骨是羊肉中肉质较嫩、骨髓丰富的部分,非常适合用来炖汤。下面是一种基础的炖羊腿骨的
方法
:1. 准备食材:购买新鲜的羊腿骨,并准备一些常用的炖汤食材,如生姜、大葱、料酒、盐、胡椒粉等。还可以根据个人口味...
红烧羊
骨头
的家常做法
答:
【红烧羊骨头—详细烹饪
方法
】—特点:色泽红亮,入口即化,不油腻。【主料】:带肉羊骨头或
羊腿骨
500克 【配料】:桂皮、香叶、大葱、生姜、老抽、食用盐、干辣椒、白糖、味精。【烹饪流程】1.将羊骨头放在清水里面浸泡半个小时,然后用砍骨刀砍成小块,洗净备用。2.将大葱切段,生姜切片,洗净备用...
羊腿骨
有哪些做法
答:
1、准备好食材:
羊腿骨
1300克、葱姜、红烧酱油、料酒、腐乳、腐乳汁、盐、糖、油膏、香叶、八角、花椒、香菜。2、自动锅内放入1000毫升冷水,加入带
骨羊腿
块后按开关键,滚动把手处轮子调最大火把羊腿块煮开焯烫3分钟,然后捞出来用温水洗去羊腿肉上的杂质控干水分备用。3、香料放入料盒内,葱切段...
怎样煮羊
骨头
答:
做法 1.首先将10斤羊脊骨按着骨头节剁成块,再把2斤
羊腿骨
剁折;2.羊脊骨、腿骨一起放到锅里用热水烫一下,把羊的腥膻味和血污去掉;3.将用水烫完的羊腿骨摆在锅底,再将羊脊骨摆放在羊腿骨之上,然后添水用猛火炖;4.在水还未开之前将花椒、大料、草果、白芷、小茴香、孜然、香片、肉蔻、...
如何炖羊
骨头
答:
炖羊
骨头
做法如下:1、羊骨头买回家之后、首先要做的就是把骨头上的肉给片下来、要留薄薄的一层2、将羊骨头放入冷水中浸泡、要泡掉肉里面的血水就行,泡好之后、将羊骨头放入开水中煮、主要是为了祛除本身的脏东西。3、将煮好的羊骨放入高压锅中、然后加葱姜、料酒、老抽、花椒、糖、桂皮、放入...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
羊腿骨怎么做好吃又简单
羊腿骨做法
红烧羊腿骨的做法大全
羊腿骨头肉做法
羊腿骨怎么炖
炖羊腿骨
用羊腿骨把件
带骨小羊腿怎样做好吃
羊腿的骨头怎么切