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羊腩怎么做
羊腩
的最佳做法大全羊腩的最佳
怎么做
答:
1、柱侯酱腐竹
羊腩
煲:煲好的羊腩500克,腐竹100克,大蒜100克,植物油3汤匙,片糖、姜(拍碎)、陈皮各1小块,柱侯酱和水适量,盐适量。把羊腩从汤里捞出来,腐竹用清水浸约20分钟。用油起锅,放入大蒜、姜炒香后,再放入羊肉爆香,然后放入柱侯酱翻炒片刻。把片糖、陈皮配料放入锅里,加水...
羊腩
有什么家常做法推荐?
答:
红烧
羊腩
是一道经典的家常菜,通过红烧的方式使羊腩入味且色泽红亮。首先将羊腩切块,用开水焯水去血沫,然后捞出沥干。热锅凉油,下入葱姜蒜炒香,再加入羊腩翻炒至表面微焦。加入适量的老抽、生抽、料酒、冰糖、八角、桂皮等调料,加水没过羊腩,大火烧开后转小火慢炖至肉质酥烂,汤汁浓稠即可。
羊腩怎
麼做
答:
做法1:红烧
羊腩
准备食材如下:羊腩200克,胡萝卜1根,土豆1个,食用油5毫升,花椒1抓,香叶1片,葱段2片,姜3片,蒜瓣5半,白砂糖1茶匙,生抽1汤匙,盐1茶匙 具体做法如下:胡萝卜切滚刀块,土豆切块,泡水里备用,羊腩切小块,起锅放入清水,羊腩冷水入锅,焯水去腥去血沫,起锅放入食油,...
羊腩
可以做成什么美食?
答:
羊腩
煲:这是一道广受欢迎的港式菜肴,通常将羊腩与萝卜、腐竹、木耳等食材一起放入煲内,加入豉油、柱侯酱、花椒、八角等调料,慢火炖煮至肉质酥烂。羊腩煲的汤汁浓郁,肉质鲜美,是冬季温暖的佳肴。红烧羊腩:这道菜以红烧的方式烹饪羊腩,通常会加入葱、姜、蒜、八角、桂皮等香料,以及豆瓣酱、...
羊腩怎么做
好吃
答:
可以做香烧
羊腩
,具体做法如下:1、主要食材:羊肉400克。辅料:葱段、姜片、大蒜。调料:料酒、白糖、酱油、盐。2、羊肉洗净切大块,放入高压锅中,放入葱段、姜片、大蒜、料酒、白糖、酱油、盐。3、将调料中的全部香料用布袋包成包放入锅中,压熟。羊肉取出,放在盘中,撒上干淀粉。4、坐锅点火...
肥瘦相间的
羊腩
该
怎么
吃呢?有哪些详细做法?
答:
作法1:清炖
羊腩
提前准备食物如下所示:羊腩200克,红萝卜1根,马铃薯1个,植物油5mL,麻椒1抓,良姜1片,冬茹2片,姜3片,大蒜瓣5半,白糖1茶勺,生抽酱油1汤勺,盐1茶勺具体方法如下所示:胡萝卜切滚刀块,土豆切块,泡茶里预留,羊腩切半块,出锅放进冷水,羊腩凉水下锅,绰水除腥去血沫...
羊腩
煲
怎么做
做羊腩煲步骤
答:
1、
羊腩
1000克、腐竹200克、荸荠十几粒、冬菇(干)十几朵、胡萝卜2根、葱适量、姜2块、蒜3瓣。2、做法:把羊腩切件,胡萝卜削皮切块,马蹄削皮,支竹和冬菇浸泡片刻。3、羊腩洗净,飞水,洗掉羊腩的血沫。4、炒锅放入少许油爆香姜片和蒜子,放入羊腩,不停翻炒至羊腩干水。5、放入冬菇爆香。
煲
羊腩
的做法和技巧有哪些
答:
1
羊腩
洗净,用姜块滚开一锅水,将羊腩煮15分钟,捞起。2 刮干净羊腩皮剩余的毛,砍成块,最好带皮又带骨,煮过羊肚也刮干净,切条,姜切片备用。3 马蹄对半切开,红萝卜切大块 腐竹折断备用。4 将南乳捣成泥,放入料酒 冰糖 酱油 盐 鸡粉 胡椒粉 调成酱料。5 炸腐竹,锅里先放油,再点火...
清汤
羊腩
肉
怎么做
好吃
答:
步骤1羊肉洗净;步骤2把大块羊肉冷水下锅,上火煮开;步骤3煮开后会有血沫浮出,撇去,再煮3分钟左右捞出;步骤4温水冲去肉上残留的浮沫,切成合适大小的块;步骤5把切好的羊肉块放进砂锅里,放进切好的姜片,炖肉用的复合调味料,倒入黄酒和生抽。黄酒可以多倒一点儿,我倒了小半瓶。也可以换...
羊腩怎么做
好吃又简单?
答:
【红烧
羊腩
】材料:羊腩 500克 生姜 一小块 大葱 1根 大蒜 4瓣 干辣椒 3-4个 八角 2个 香叶 2片 桂皮 1小段 料酒 适量 生抽 2大勺 老抽 1大勺 糖 1大勺 盐 适量 清水 适量 青红椒(可选)适量 步骤:准备材料:羊腩切成大块,生姜切片,大葱切段,大蒜拍碎,干辣椒剪成小段。焯水:...
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