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羊肉酸菜砂锅的家常做法
酸菜羊肉砂锅的做法
答:
1. 羊肉横着肉纹切成薄片,粉丝剪成长段,用温水泡软。2. 酸菜单叶片薄,再顶刀切成细丝,挤去水分。3. 羊肉片放入盆内加精盐、味精、料酒、胡椒面、葱末、酱油(分4次加入),放1次酱油,即用筷子用力搅拌,使酱油完全渗入羊肉片内,最后加香油,拌匀。space
酸菜羊肉砂锅的做法
有哪些?4. 砂锅...
羊肉酸菜
粉丝
砂锅做法
答:
做法:1、准备材料;
2、砂锅里面多放些油,酸菜比较吃油,油热把酸菜放进去炒,炒的差不多加水煮,开锅后放一个浓汤宝,味道会更鲜
;3、酸菜多煮一会,把羊肉片和水晶粉一起放进去,羊肉片提前焯水,目的是去掉沫;4、开锅后放盐、味精、香菜、小葱,即可完成,下图就是成品图。
正宗
羊肉
炖
酸菜的做法
答:
盐 3勺左右
酸菜羊肉锅的做法
酸菜清水冲洗,挤干水分,喜欢酸点就冲洗一次,不喜欢太酸就多冲两次。姜切片。粉丝温水泡五分钟。炒锅放油,中火烧热,放入姜片、大料和花椒,出香味后放入酸菜翻炒几下,加入大量冷水(酸菜量的至少两倍),大火煮开。水开后调中火再煮四五分钟,加入3勺左右盐,...
请问一下,
酸菜羊肉
应该怎么做?
答:
酸菜羊肉的做法
1、准备食材 2、锅中放凉水,加花椒粒,水温热加入羊肉片。3、锅热中放油,油热放入蒜片、葱段、姜丝爆香。4、加入洗好的酸菜翻炒。5、加入开水,水位与酸菜齐平。6、放入泡好的粉丝 及焯好的肥羊翻炒。7、加入一小撮枸杞、胡椒粉、盐、鸡精。8、装入盘中,撒上香菜就可以上...
羊肉酸菜砂锅的做法
视频时间 00:57
羊肉酸菜做法
答:
柿子椒适量 1、羊肉切块焯去血水。2、酸菜切片,胡萝卜切滚刀块备用。3、起油锅爆香辣椒和蒜。4、加入羊肉继续翻炒。5、加入酸菜继续炒出酸味。6、加水。7、加入老抽,八角和桂皮。8、煮开后转至
砂锅
,加入胡萝卜慢煲至熟。9、快起锅时撒入青蒜增加香味,装盘即可 10、
羊肉酸菜
成品图 ...
羊肉酸菜做法
答:
5、
酸菜炖羊肉的做法
步骤1羊肉切块焯去血水2酸菜切片,胡萝卜切滚刀块备用3起油锅爆香辣椒和蒜4加入羊肉继续翻炒5加入酸菜继续炒出酸味6加水7加入老抽,八角和桂皮8煮开后转至
砂锅
,加入胡萝卜。6、羊肉炒
酸菜的做法
步骤1羊肉买回家后用清水浸泡一会,滤去血水,冷水下锅,放料酒八角桂皮香叶等香料,...
酸辣
羊肉
汤锅怎么做
答:
做法
步骤:1、
羊肉
洗净后切成块,放入清水中浸泡20分钟左右,中间换两三次水;2、
酸菜
分切、葱姜蒜处理好;3、炒锅烧热后,放入葱姜蒜八角辣椒煸香;4、加入酸菜炒一会后放入少许清水;5、放入羊肉块、黄酒、醋大火煮开,撇净浮沫;6、羊肉炖煮20分钟后,加入萝卜块烧开;7、将所有原料转移到
砂
...
东北
酸菜
炖羊骨——驱寒健脾胃补血
答:
步骤:1.准备好所有的食材。2.粉条温水浸泡备用。3.羊排骨剁小块清水浸泡至颜色发白洗净。4.
酸菜
丝稍冲洗一下,葱姜切好。5.
砂锅
倒冷水,放入葱姜,羊骨。6.再加入料酒。7.大火煮开后关小火撇去浮末。加盖继续小伙炖烧1个小时。8.炒锅倒少许油,倒入酸白菜翻炒出香味关火。9.然后把酸白菜...
羊肉 酸菜
怎么做好吃
答:
廿分钟所需时间 简单制作难度 食材明细
羊肉
片半斤
酸菜
1袋 葱姜适量 干辣椒5个 绿豆少许 白胡椒适量 五香粉适量 鸡精适量 制作步骤:1. 把羊肉切成片,放在水里煮开,注意同煮的材料,少许绿豆(绿豆可以放到密的网子里,如图),葱姜,橘子皮,有米醋倒点米醋,保证去膻味,少放些盐,大料或者...
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