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羊肉砂锅怎么做简单又好吃
砂锅羊肉怎么做
制作砂锅羊肉的方法
答:
1、食材:
羊肉
650g、盐适量、花椒适量、葱适量、辣椒适量、葱适量、香菜适量、白胡椒粉适量、水适量。2、羊肉买回来先放清水中泡去血水,洗净。3、羊肉切成大小合适的肉片。准备好的姜、辣椒、八角、花椒装料盒内放入
砂锅
内加水打火烧开。4、另取一个锅放冷水,放入羊肉大火烧开。5、撇净血沫,把...
砂锅炖羊肉
的家常做法窍门
答:
将萝卜、土豆、洋葱等配菜切块,放入砂锅中。然后,倒入炒好的羊肉和香料,加入适量清水,没过食材即可
。砂锅慢炖 盖上砂锅盖,用大火煮沸后转小火慢炖2-3小时。炖煮过程中,要注意观察汤汁的量,如果不足可以适当加水。调味出锅 汤汁收得差不多了,即可加入盐、生抽、蚝油等调味料。再炖煮10分钟左...
羊肉砂锅
的做法
答:
1、锅烧热下入油,下入
羊肉
翻炒至羊肉微黄。2、加入一勺豆瓣酱,老抽,生抽,蚝油,白糖适量翻炒。3、加适量开水下锅翻煮,调味料包里加了适量花椒一起煮开焖煮约20分钟。4、下入萝卜。5、加适量的盐和生抽一起调下味道。6、将每个萝卜都搅匀拌上调味料。7、放入冠利辣椒。8、加盖煮至羊肉变...
砂锅羊肉
片的做法
怎么做
答:
砂锅羊肉
1.羊肉洗净,入冷水锅,加料酒焯水,锅中水沸取出羊肉用温水洗去浮末,所有调味料倒入小碗调匀,加少许红曲粉,太多会苦,调料和羊肉抓匀,腌渍一小时。2.腌渍好后加适量清水和香料,全部放入高压锅,上气后小火炖35分钟,自然解压后加入胡萝卜块,开大火收浓汤汁,胡萝卜软烂后即可盛出食...
怎样
在
砂锅
里炖
羊肉好吃
答:
1.
羊肉
块或羊肉片 2. 姜片 3. 大葱段 4. 八角 5. 桂皮 6. 黄酒或料酒 7. 盐 8. 砂糖 9. 淀粉 10. 植物油 11. 葱姜蒜末 12. 清水 13. 白胡椒粉 步骤:1. 将羊肉块或片洗净,用开水烫一下去腥,捞出备用。2. 把
砂锅
放在火上,倒入适量的植物油,烧热后加入大葱段、姜片、八角...
如何
用
砂锅
炖出一锅漂亮的羊排/排骨?
答:
砂锅
焖羊排的做法 木耳提前泡发,杏鲍菇洗净切小滚刀块 羊肋排冲洗干净,沥干水分,用厨房纸再吸干一下 准备好配料,葱段、姜蒜片、香叶、桂皮、八角、干辣椒、青红花椒、小米辣椒注: 盘中配料分三次放 热锅倒油中小火,第一次下入葱姜炒出香味 放入羊排煸炒至羊油渗出 第二次放入香叶、桂皮、...
炖
羊肉怎么
炖
好吃
?
答:
步骤1
羊肉
洗净;步骤2把大块羊肉冷水下锅,上火煮开;步骤3煮开后会有血沫浮出,撇去,再煮3分钟左右捞出;步骤4温水冲去肉上残留的浮沫,切成合适大小的块;步骤5把切好的羊肉块放进
砂锅
里,放进切好的姜片,炖肉用的复合调味料,倒入黄酒和生抽。黄酒可以多倒一点儿,我倒了小半瓶。也可以换...
羊肉砂锅怎么做简单又好吃
答:
1.
羊肉
切成麻将大小的块,然后焯水去掉血末。2. 白菜洗净撕成小块,鲜姜拍松,葱切段,放入
砂锅
里,加八角、桂皮、丁香、辣椒等香料,用大火烧开后,去掉浮沫,改用小火炖。3. 等到羊肉基本炖烂后,加上白菜和切好的胡萝卜块,再加上盐继续炖煮。4. 等到白菜和胡萝卜炖烂后,撒上胡椒粉和...
砂锅炖羊肉的做法,
砂锅炖羊肉怎么做好吃
,砂锅
视频时间 00:38
羊肉
煲该
如何做
,才能鲜美不腥膻,
好吃
还不腻呢?
答:
【
砂锅羊肉
煲】提前准备羊排3斤、小葱1根、姜片1块、红萝卜1根、马铃薯2个、淮山药1根、食用盐、啤酒、白洒。步骤如下:1、做石锅羊肉煲,选羊排是
好吃
的东西,并且要配带皮的羊排,肉较为结实,肉质地都比较嫩。让买羊肉的老总用喷头把羊皮烧一下,这可以去除羊膻味,羊皮更容易煮烂。羊皮烧制焦...
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