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羊肉炖胡萝卜窍门
羊肉炖胡萝卜
的正确方法
答:
1、材料:羊肉700g、
胡萝卜
700g、姜5片、当归5g、花椒25粒、八角2个、盐5g。2、新鲜的羊肉洗净切成块。3、备好调味料。4、锅中放1500毫升的水,温水下人羊肉。5、水开时撇掉浮沫。
炖羊肉
不用焯水,撇掉浮沫汤就很清亮了。把除盐以外的所有调味料放入锅内。6、小火慢炖一个半小时。炖至羊...
清炖羊肉胡萝卜窍门
答:
2、
胡萝卜
与
羊肉
洗净沥干,并将胡萝卜及羊肉切块备用。3、将羊肉放入开水氽烫,捞起沥干。4、起油锅,放入5大匙色拉油,将羊肉放入大火快炒至颜色转白。5、将胡萝卜、水及其他调味料(除香油外),一起放入锅内用大火
煮
开。6、改小火煮约1小时后熄火,加入香油即可起锅。
胡萝卜炖羊肉
有哪些简单的做法?
答:
将羊肉洗净,切成块状,用开水焯一下去除血水和腥味,捞出沥干备用。胡萝卜去皮,切成滚刀块或者厚片
。热锅放油,加入姜片和葱段爆香,然后放入羊肉翻炒至表面变色。加入适量的料酒、酱油,继续翻炒均匀,让羊肉上色。加入足够的水,水量要没过羊肉,放入八角和白胡椒粉,大火烧开后转小火慢炖。炖至...
羊肉炖胡萝卜
的家常做法
答:
1、材料:羊排1000g、
胡萝卜
3根、葱段2根、姜片适量、八角3个、陈皮3片、香叶3片。2、羊排洗净,锅中水烧开放羊排
煮
3-5分钟,捞出备用。把羊排放压力锅
炖
,放葱,姜3片,盐2g,水放和羊排齐平,选择
羊肉
键,煮好之后羊肉捞出 3、胡萝卜提前切滚刀块。4、把羊排和姜蒜放炒锅里。5、加胡萝卜...
胡萝卜炖羊肉
怎么做
答:
2、首先把
羊肉
放清水内浸泡1小时,然后把羊肉切成大小合适的羊肉块。我们也可以把瘦一些和肥一些的羊肉分开放。3、把两根
胡萝卜
清洗干净,去掉胡萝卜的头部和尾部,然后切成半厘米的厚片备用。4、同时把葱切成片,把姜块也切成厚度半厘米的姜片。5、锅内放油,烧热,加入我们的花椒粒,等花椒粒爆香...
胡萝卜炖羊肉
的做法
答:
3. 将焯水后的羊肉倒入锅中,煸炒一会儿,使其表面变色。4. 加入足够的热水,淹没羊肉,然后加入适量的盐、胡椒粉、八角和香叶。调整盐的用量可以根据个人口味进行调整。5. 将锅盖盖上,将火调至中小火,慢慢
炖煮
,大约需1-2小时,直到
羊肉炖
烂入味。6. 在羊肉即将炖烂时,加入
胡萝卜
块或切片,...
传统
羊肉胡萝卜
做法?
答:
做法步骤:1、
羊肉
切块。把买来的羊上脑肉切成块状。2、浸泡。把羊肉块放冷水浸泡一15分钟。3、羊肉焯水。加料酒,起火焯水。然后捞出洗净备用。4、开始炖汤。洗净的羊肉,重新加葱姜,红枣枸杞,加水炖汤。5、
炖
一小时左右,发现水分有所减少。6、准备
胡萝卜
和土豆,蘑菇,洗净刨皮切块。7、加入...
可口又简单的
胡萝卜炖羊肉
应该怎么做?
答:
准备材料:将
羊肉
清洗干净,切成适口的块状;
胡萝卜
去皮,切成滚刀块;姜切片,大蒜拍碎,青蒜或葱切段备用。汆烫羊肉:在锅中加入足够的水,放入羊肉块,加入几片姜和一些料酒,大火煮开后撇去浮沫,煮约3-5分钟,然后捞出羊肉,用清水冲洗干净,去除血水和杂质。爆香调料:在炖锅或砂锅中加入少量...
胡萝卜炖羊肉
的做法教程(简单易学的羊排胡萝卜汤)
答:
5、倒入
胡萝卜
,煸炒1分钟 6、倒入焯水的羊排(如果忘记撇浮沫,可用热水冲洗羊排,不要用冷水清洗,羊排不易炖烂)煸炒到羊排出油(羊排变得光亮)7、放入剩余的葱段、姜片、花椒、白胡椒粉,稍稍煸炒几下,倒入剩余的料酒 8、倒入开水,使水没过
羊肉
,开锅后转小火
炖煮
1小时,出锅前5分钟加入盐...
胡萝卜炖羊肉
的做法 最正宗的做法
答:
胡萝卜炖羊肉
的做法 羊肉切三公分方块,凉水泡20分钟后,倒出血水,洗净控水 炒锅里放少许油,花椒,干红椒煸出香味,放羊肉块炒至肉色发白,倒入少许料酒,加多些开水(一次加够,中间不要再加水),再放入姜片,葱段,小茴香,中小火炖1小时后放盐(期间撇去浮沫)胡萝卜切滚刀块,放羊肉汤里再...
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