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羊杂怎么做
家庭
羊杂
汤
怎么做
这个方法很简单
答:
1、先将所有生
羊杂
冲洗干净,放入大锅中用热水汆烫;煮出来的水会有很多浮沫附着在羊杂上,要用冷水不断冲洗干净。2、将清洗好的羊杂放入大锅中,倒入的清水没过羊杂10厘米,加入花椒、鲜姜和盐,中火煮开;煮开后调成中火,继续煮35分钟,待筷子能轻松插入羊杂即可关火;羊杂出锅后一定要洗去杂物,...
羊杂怎么
煮才好吃?
答:
答:一、
做羊杂
需要的食材:羊肚适量、羊肺半个、圆白菜150g、清水适量、猪油半匙、花生油1匙、食盐2g、生抽8g、辣椒面1匙、葱小许、青蒜小许、葱叶小许、鸡精1g、姜适量。二、羊杂的做法:1、把圆白菜洗干净。2、把圆白菜切丝。3、热锅冷油。4、油热放油辣子。5、放葱姜和青蒜,爆炒。6、放...
羊杂
的做法
答:
步骤:1、将鲜羊肚洗净,揩掉油,放至即将开的水锅里烫一下,捞出,放案板上刮去肚毛,洗净备用;2、羊肥肠反复洗净,将羊心洗净备用;3、将以上处理好的羊肚、肠、心一同放入开水锅中,焯出血沫,捞出,涮净;4、锅里换清水烧开,放入羊肚、肠 ...
买的熟
羊杂怎么做
好吃
答:
一、
羊杂
汤。1、准备食材:羊杂、香菜、葱、姜片、料酒、精盐、鸡精、白胡椒粉、辣椒油。2、准备好所有材料。3、熟羊杂洗净装盘备用。4、将葱切段、姜切片。5、再切些葱花、香菜末备用。6、锅内倒入适量清水,放入羊杂,葱段和姜片,再倒入适量料酒。7、大火烧开,撇去浮沫。8、盖上盖子,转小...
五香
羊杂
的做法和配料?
答:
做法步骤:先将
羊杂
清洗干净,一定要泡一泡,煮出来的血沫少;再坐锅倒水放配料,盐先不放,等水烧开下羊杂,大火煮沸半个小时,改小火盖;上锅盖焖至一小时左右,关火继续焖半小时捞出晾凉,切片、做汤都行。【2】羊杂汤的做法 食材用料:羊杂 半斤、香菜 一根、葱 半根、姜 四片、干辣椒 ...
炖
羊杂怎么做
好吃又简单?
答:
准备
羊杂
:将羊杂清洗干净,去除多余的脂肪和杂质。羊肚和羊肠需要反复清洗,去除异味。可以用盐和面粉搓洗,用清水冲洗干净。初步处理:将清洗干净的羊杂放入沸水中焯水,加入少量料酒和姜片去腥。焯水大约3-5分钟,然后捞出,用冷水冲洗干净,去除血沫和杂质。炖煮:在炖锅中加入适量清水,放入焯水后的...
羊杂
的做法以及配料
答:
做法一 原料:白萝卜300克,羊肝100克,羊心80克,羊肚50克,羊骨120克,羊肺50克,盐15克,味精2克,料酒20克,姜15克,大葱15克,胡椒粉2克,花椒2克
羊杂
汤的 做法:1. 将鲜羊肝、肚、心、脊骨、肺用清水泡净血水;2. 放入沸水锅氽一水捞起洗净;3. 白萝卜去皮洗净改成为长4.5厘米、宽2厘米、厚...
羊杂的做法 如何
做羊杂
好吃
答:
1、食材:新鲜
羊杂
碎500g、葱5g、香菜 5g姜5片、红油5g、蒜苗5g、味精1g。2、羊肚,用流动的清水冲洗干净表面杂质,再反复加入淀粉搓洗,直到洗至异味减少。羊肾用刀对半切开,用刀挑去白色筋络,并切成十字花刀。羊肝也切成薄片,放到料理碗中,加入清水浸泡。3、洗干净的羊肚改刀切成细条,同样放到...
羊杂
碎的家常做法是什么?
答:
一、
羊杂
碎
怎么做
好吃 1、将鲜羊肚洗净,揩掉油,放至即将开的水锅里烫一下,捞出,放案板上刮去肚毛,洗净备用;羊肥肠反复洗净,用筷子穿翻地来,盘起用绳子拴住;将羊心洗净备用。2、将以上处理好的羊肚、肠、心一同放入开水锅里煮一下,焯出血沫,捞出,涮净。3、锅里换清水烧开,放入羊肚...
羊杂
要
怎么做
不膻?怎么做好吃?
答:
制作方法:1、羊排洗净控水,再用叉子在上面扎很多小眼眼 2、洋葱切成细丝与其它腌料一起拌匀,再把拌好的腌料均匀涂抹到羊排两面 3、涂好腌料的羊排装入厚实的保鲜袋,剩余的腌料也倒入保鲜袋,用双手反复揉捏按摩 4、按摩结束后把保鲜袋放入冷藏室,腌制12小时左右让羊排充分入味发即可 烤法:腌好...
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