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绿豆芽蒜苔炒肉丝
绿豆芽炒蒜苔
搭配什么食材吃味道更香?
答:
肉类:猪肉、鸡肉或牛肉丝可以增加菜肴的鲜美和口感。
选择瘦肉切成薄片或丝,用适量的生抽、料酒、淀粉和少许油腌制,然后快速翻炒至变色
,再与绿豆芽和蒜苔一起炒制。肉的香味能很好地渗透到蔬菜中,使整道菜更加香浓。海鲜:虾仁、鱿鱼或贝类等海鲜也是很好的选择。海鲜本身的鲜味能与绿豆芽和蒜苔的清...
8分钟搞定的家常菜
答:
准备食材,土豆切丝后清水浸泡去淀粉。蒜末干辣椒爆香,放入土豆丝翻炒2分钟左右
,一勺生抽,一勺蚝油,一勺醋,少许盐,翻炒后撤上葱花段。2.酸辣绿豆芽 准备食材,葱蒜干辣椒爆香,放豆芽炒软加一勺生抽,一勺醋,一勺蚝油,少许鸡精,翻炒即可。3.清炒四季豆 1勺生抽,1勺蚝油,半勺老抽,少...
芽炒蒜苔的做法,
绿豆芽炒蒜苔
怎么做好吃
视频时间 00:35
中午做了4个菜,3荤1素,都很家常,爸妈说比在外面吃得好
答:
蒜苔炒肉,老少都喜欢。如今蒜苔正鲜嫩,味道也足,和肉丝同炒,不仅可以杀菌,还异常下饭
,很多小孩子都特别喜欢这道菜。蒜苔不易入味儿,可以在翻炒过后加少许清水,稍稍焖煮一下,就能很好地解决蒜苔不易入味儿的问题。绿豆芽,是我家餐桌上最常见的蔬菜。绿豆芽韭菜炒肉丝,虽然是荤菜,吃着却相当...
什么配菜
炒肉丝
最好吃?
答:
蒜苔炒肉是春天里常见的一道家常菜
。蒜苔是季节蔬菜,是蒜苗春天里发出来的苔。蒜苔有一种蒜香,口感比较爽口,因此好多朋友都喜欢这道美食。蒜苔炒肉做法:1、将蒜苔洗净,去掉蒜苔顶部的花骨朵,然后将蒜苔切成段备用。2、将里脊肉切成片,加入适量胡椒粉、淀粉、生抽、姜沫搅拌均匀备用。3、起锅热油...
肉可以和那些菜配在一起炒
答:
肉的配菜一般分为两种:一是软性成分,如韭菜、
豆芽
、黄花菜等。一种是硬成分,如:木兰片、
蒜苔
、芹菜、青椒、土豆等。软的成分可以减少,而硬的成分需要煮沸或润滑。切菜长度应与
肉丝
相同,用量不应超过肉丝数量。一般来说,配料和主要配料各占1/2。另外,将葱切碎,姜切碎。
蒜苔
可以和芹菜
豆芽
一起吃吗?
答:
可以的。首先把
豆芽
过热水淖一下。芹菜抽丝切一寸长的段。
蒜苔
也一样。可以放一点点
肉丝
,挺好吃的。葱姜蒜炝锅,爆出香味。芹菜先下锅,蒜苔再下锅,蒜苔断生后,放入豆芽,翻炒几下,加鸡精生抽淋上少许香油,就可以出锅了。
中学生中午带饭的简单菜谱
答:
星期一 午餐:二米饭、馒头、
蒜苔炒肉丝
、肉末炒雪里蕻、腐竹烧胡萝卜、虾皮紫菜汤 星期二 午餐:米饭、发糕、熘鱼丸、炒茭白、炒小白菜、西红柿鸡蛋汤 星期三 午餐:大米小豆饭、花卷、红烧鸡块、圆白菜烧油豆腐、青椒土豆丝、裙带菜葱花汤 星期四 午餐:大米
绿豆
饭、肉丁包、香干炒花菜、糖醋鱼块、素...
蒜苔
怎么炒
答:
蒜薹炒肉丝
做法:蒜薹切寸段,红菜椒切粗条备用。猪肉切丝,加调味料,胡椒粉去腥增味,酱油增色,鸡精白糖增鲜味,水淀粉能使肉鲜嫩滑爽,拌匀后淹十分钟入味。开火 ,锅中放油,放葱蒜爆香后加肉丝,炒熟后加蒜薹菜椒炒熟,最后放盐即可。要点:要大火快炒。特点:蒜薹碧绿,菜椒鲜红,肉丝滑...
蒜苗需要焯水吗
答:
1、蒜苗去掉根部老硬的部分,清洗干净,切成3cm长的段;
绿豆芽
去尾洗净;金针菇去掉根部,清洗干净;红菜椒切成细丝;洋葱切成碎末。2、中火烧热炒锅中的油至六成热,放入洋葱末和姜末,稍微翻炒,出香味后,将切好的蒜苗段和金针菇放入炒锅中,调入生抽,翻炒至金针菇变软。3、放入绿豆芽和红菜椒...
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