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纯玉米面馍馍的家常做法
玉米面馍馍家常做法
答:
1、酵母加入温水静置几分钟,面粉里加入
玉米面
,倒入酵母水,搅拌均匀,分次加水,边倒边搅拌至絮状,揉成面团至光滑,盖保鲜膜放至温暖处发酵。2、面板撒少许面粉,面团揉至充分排气,搓成长条,切段,再搓成圆形,放在抹油的蒸屉上,入蒸锅二次发酵。3、开火蒸15分钟后关火焖3分钟,这道
玉米馒头
...
玉米面馍馍的
制作方法有哪些?
答:
步骤一:将酵母粉和糖混合在温水中,搅拌均匀,放置5分钟,让酵母充分发酵。步骤二:将
玉米面
倒入一个大碗中,慢慢加入酵母水,边加边搅拌,直到玉米面和酵母水完全混合,形成一个稍微有点粘手的面团。步骤三:将面团放在温暖的地方,盖上湿布,让它发酵1-2小时,直到面团体积膨胀到原来的两倍大。步骤...
做玉米馒头的
制作方法
答:
玉米馒头
制作方法如下:1、两杯
玉米粉
、一杯高筋粉混合均匀。如果想松软些可以用高筋粉:玉米粉3:1的比例制作。2、添加三勺奶粉,两勺白糖,然后把酵母倒入混合面粉中,加入牛奶温水和匀要一点点加入,直到面团揉到面光、手光、盆光。3、放置一旁发酵至两倍大。4、取面团揉成圆形,放入蒸屉,撒...
玉米面馍馍
怎么做步骤
答:
1、玉米面加酵母粉、面粉、水和匀,发酵后再放入适量碱水揉匀,饧20分钟
。2、将饧好的面团搓至表面光滑,平均分成12等块,做成馒头生坯。3、蒸锅置火上,将馒头生坯摆入,以大火蒸15-20分钟即可。
馍馍怎么做好吃
玉米面馍馍的做法
步骤
答:
1、主料:面粉适量、
玉米面
适量。2、辅料:酵母适量。3、
做法
步骤:(1)白面和玉米面按2:1的比例放入揉面的盆里,加酵母,清水揉成面团。(2)放置温暖的地方进行发酵,这是发酵完成的样子,大约发酵至两倍大。(3)取出面团揉成长条。(4)揪成剂子。(5)揉成一个个的小
馍馍
。(6)放入蒸锅,...
玉米馍馍的做法
答:
玉米
馍馍的做法
大全:主料:面粉500g;
玉米面
100g;辅料:小苏打适量;鲜奶适量;发酵粉适量;做法:1、将两种面粉放到盆子里。2、放入发酵粉,混和均匀。3、倒入一袋鲜奶,再倒入清水。4、和成软软的面团,放到温暖处发酵。5、小苏打放到碗中,用温水化开,倒在发酵好的面团上揉匀。6、将面团放到洒了薄...
玉米馍馍的做法
大全
答:
第二段:玉米
馍馍的家常做法
制作
玉米馍馍
一般需要将
玉米面
、白面、水、食盐等原料混合后揉成面团,再将面团分成小块揉圆。每个小圆面团用擀面杖擀成厚度约为1厘米的薄饼状,接着用叉子在饼状面上扎上数个小洞,然后用平底锅煎至两面金黄即可。煎好的玉米馍馍入口酥脆,内里柔软,口感独特。喜欢多样化...
馒头
得过程简单易学,粗细搭配营养翻倍,好吃吗?
答:
【
玉米面馒头
】【制做食物】棒子面,小麦面粉,白砂糖,发酵粉,纯奶,植物油,炸鸡裹粉 【制作步骤】1、最先准备一个大一点的洁净的碗,小盘子里加入200克多玉米面粉,再倒入100克多普通面粉,加入适量白砂糖,添加白砂糖的目的在于推动酵母菌的发酵,再倒入三克发酵粉,用温牛奶将发酵粉融化,再倒入...
大西北
玉米面馍馍做法
大全
答:
步骤1 400克面粉、100克
玉米面
、60克白砂糖称好备用 步骤2 搅拌均匀 步骤3 酵母2克称好备用 步骤4 加温水(30-40度)搅拌均匀后放置5分钟 步骤5 将酵母水倒进面粉中,用筷子搅拌至无干粉状 步骤6 揉成光滑的面团 步骤7 发至2倍大 步骤8 分成大小差不多的剂子 步骤9 滚圆后放进铺好玉米叶...
玉米面馍馍的做法
视频时间 00:33
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